Au Grand Turenne




毎日15時から
サラミの盛り合わせ
Assiette de saucisson
スライスしたドライソーセージの盛り合わせ、シンプルに提供。フランスのアペリティフの定番、塩味と風味豊か。指で味わう。
シェア用クロック
Croques à partager
シェアしやすいように、小さなクロックムッシュのポーションで提供。トーストしたパン、ハム、溶けたチーズ。カリカリで満足感があります。
パテとピクルス
Pâté et cornichons
田舎風パテのポーションに、小さなピクルスを添えて。リッチで酸味のある風味の組み合わせ。伝統的にパンと一緒に食べられます。
フライドポテトコーン
Cornet de frites
黄金色でカリカリのフライドポテトをコーンに入れたもの。塩味と温かい。ドリンクに最適な付け合わせ。
モッツァレラスティック
Sticks de mozzarella
6個
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズスティック。外側はカリカリで、内側はとろけて伸びる。温かい状態で提供。
フライドカラマリ、タルタルソース
Calamars frits, sauce tartare
6個
衣をつけて揚げたイカリング。柔らかい食感と軽い衣。ハーブ風味のクリーミーなタルタルソース添え。
イワシの缶詰
Boîte de sardine
オイル漬けまたはマリネしたイワシを缶詰で提供。シンプルな料理で、海の風味と旨味が豊富。バター付きパンと一緒に食べられます。
生春巻き
Nems
3個
アジア風の揚げ春巻き、肉または野菜が詰められています。カリカリで風味豊か。しばしば甘酸っぱいソースで提供されます。
オニオンリング
Oignons rings
衣をつけて揚げたオニオンリング。玉ねぎの甘さと衣の塩味。人気のサクサクしたスナック。
チキンウィング
Chicken wings
5個
マリネしてグリルまたはフライにしたチキンウィング。柔らかい肉と風味豊かな皮。手で食べる。
タコスとチェダー
Tacos et cheddar
テクス・メクス風、おそらくチェダーチーズソースをかけたトルティーヤチップスまたは小さなタコス。リッチで塩味。
ミックスプラッター
Planche Mixte
ハモンセラーノ、パテ、リエット、ドライソーセージ、ガーリックソーセージ、カマンベール、ブルー・ドーヴェルニュ、カンタル
フランスのシャルキュトリーとチーズの大きな盛り合わせ。グループでのシェアに最適。塩味からクリーミーまで、様々な食感と風味を提供します。
チーズプラッター
Planche de Fromage
カマンベール、シェーブル、カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ、ルブロション
ボードに盛り付けられた様々なフランスチーズのセレクション。柔らかい、青カビ、プレスされたチーズが含まれます。パンと一緒に味わう。
シャルキュトリーボード
Planche de Charcuterie
ハモンセラーノ、パテ、リエット、ドライソーセージ、ガーリックソーセージ、ピクルス
ドライソーセージとパテの盛り合わせ。塩味と素朴な風味、酸味を加えるためのピクルス添え。赤ワインによく合います。
タパスミックスプラッター
Planche Mixte Tapas
オニオンリング、モッツァレラスティック、チキンウィング、フライドカラマリ、チェダータコス
様々な温かい揚げ物とスナックの大きな盛り合わせ。クリスピーでとろけるような食感の組み合わせ。アペリティフにシェアするために設計されています。
クロック・ムッシュ&フライドポテト
Croque Monsieur & Frites
フライドポテト添え。フランスの定番ビストロ料理で、ボリュームがあります。
シェーブルクロック&フライドポテト
Croque Chèvre & Frites
クロックムッシュのバリエーションで、ヤギのチーズを使用。温かいヤギチーズの独特でクリーミーな風味。フライドポテト添え。
チキンクロック&フライドポテト
Croque Poulet & Frites
鶏肉と溶けたチーズを挟んだ温かいサンドイッチ。ハムバージョンの代替品。カリカリのフライドポテト添え。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、クランベリージュース、コアントロー、レモンジュース
ウォッカとクランベリージュースをベースにしたエレガントなカクテル。フルーティーで酸味があり、わずかに甘い味わい。マティーニグラスで提供。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ウォッカ、シャンボール、メロンリキュール、パイナップルジュース、クランベリージュース
ウォッカと数種類のフルーツジュースをベースにした、甘くてフルーティーなカクテル。非常に爽やかでカラフル。夏に人気。
レッドウォッカ
Vodka Red
ウォッカ、カルーア、ミルク、コーヒーリキュール
ウォッカとコーヒーリキュール(ホワイト・ロシアに似ている)をベースにしたクリーミーなカクテル。アルコール入りのミルクコーヒーの甘い風味。冷やして提供。
モヒート
Mojito
ラム、ミントの葉、ライム、ソーダ水
キューバのクラシックなカクテルで非常に爽やか。ライムの酸味、ミントの爽やかさ、砂糖の甘さのブレンド。クラッシュアイス添え。
モヒートロワイヤル
Mojito Royal
ラム、ミントの葉、ライム、ソーダ水、シャンパン
シャンパンをソーダ水の一部に置き換えたモヒートのラグジュアリーバージョン。よりお祭り気分で泡立ちが良い。
レッドベリーモヒート
Mojito Fruits Rouge
ラム、ミントの葉、ライム、ソーダ水
ベリー類(イチゴ、ラズベリー)を加えたモヒートのバリエーション。クラシックにフルーティーなタッチとピンク色を加えます。
レッドベリーダイキリ
Daïquiri Fruits Rouge
ラム、ベリー類、ライム
ラムとベリー類を混ぜたフローズンカクテル。液体ソルベのようなクリーミーなテクスチャー。甘酸っぱい。
ピニャコラーダ
Piña Colada
ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュース
クリーミーなトロピカルカクテル。ココナッツとパイナップルのリッチなブレンド。ビーチでの休暇を思わせます。
カイピリーニャ
Caïpirinha
ラム、ライム、砂糖
カシャッサ(サトウキビの蒸留酒)と潰したライムをベースにしたブラジルカクテル。パワフルで酸味がある。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、コアントロー、ライム
テキーラ、オレンジ、ライムの完璧なバランス。しばしば塩の縁取りで提供されるクラシックなメキシカンカクテル。
ロングアイランドアイスティー
Long Island Ice Tea
テキーラ、ウォッカ、ラム、ジン、コアントロー、レモンジュース、コカ・コーラ
数種類のホワイトスピリッツにコーラを少し加えたパワフルなカクテル。見た目はアイスティーに似ていますが、アルコール度数が高いです。
アメリカーノ
Americano
カンパリ、スイートベルモット
イタリアのクラシックな食前酒。カンパリとスイートベルモットのビターでスイートなブレンド、ソーダ水で割ったもの。オレンジスライス添え。
バージンモヒート
Virgin Mojito
ミントの葉、ライム、アップルジュース、レモネード
モヒートのノンアルコールバージョン。ミントとライムがたくさん入っていて爽やか。
バージンピニャコラーダ
Virgin Piña Colada
ココナッツミルク、パイナップルジュース
ココナッツとパイナップルのノンアルコールトロピカルスムージー。クリーミーで甘い。
フルーツカクテル
Cocktails de Fruits
アップルジュース、オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナデンシロップ
数種類のフルーツジュースにグレナデンシロップを少し加えたもの。甘く、誰にでも好まれます。
トゥッティ・フルッティ
Tutti Frutti
ストロベリージュース、クランベリージュース、パイナップルジュース、オレンジジュース
ノンアルコールのミックスベリーとエキゾチックフルーツジュースカクテル。ビタミン豊富でフルーティー。
1664
1664
クラシックなフランスのブロンドラガービール。軽くて爽やかで細かい泡。
カールスバーグ
Carlsberg
デンマークのピルスナービール。モルトとホップのバランスの取れた味わい。クリアで軽やか。
グリモー
Grimbergen
ベルギーの修道院ビール。標準的なラガーよりもリッチでフルーティーなことが多い。
クローネンブルグ
Kronenbourg
アルザスのブロンドビール。シンプルなモルト風味と軽い苦味。フランスで人気の飲みやすいビール。
ホワイトビール
Bière Blanche
非濾過の小麦ビール。濁った外観、しばしばレモンとスパイス(コリアンダー)の風味。非常に喉の渇きを癒します。
ピコン・ビエール
Picon Bière
フランス北東部の伝統的なブレンド。ピコン(オレンジ風味のビターリキュール)を加えたブロンドビール。ユニークな甘苦い味わい。
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
クラシックなコーラ風味のソーダ。甘く、炭酸で、カフェイン入り。
ダイエットコーク
Coca Light
33cl
コーラのライトバージョン、砂糖とカロリーゼロ。
コカ・ゼロ
Coca Zero
33cl
オリジナルに近い味わいの、砂糖ゼロのコーラ。
オランジーナ
Orangina
25cl
果肉入りのフランス産オレンジソーダ。炭酸でフルーティー、飲む前に振ってください。
レモネード
Limonade
25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やかでクリア。
シュウェップス
Schweppes
25cl
炭酸入りトニックウォーター、キニーネによるわずかな苦味。そのまま、またはミキサーとして人気。
アイスティー
Ice Tea
25cl
甘いアイスティー、通常はピーチまたはレモン風味。
シードル
Cidre
25cl
発酵リンゴジュースで作られた炭酸アルコール飲料。甘くてフルーティー。
レッドブル
Red Bull
25cl
カフェインとタウリンを含む炭酸エナジードリンク。
フルーツジュース
Jus de Fruits
20cl。オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、トマト、ストロベリー、アプリコット、クランベリー、マンゴー
グラスで提供される数種類のフルーツジュース。
プレスジュース
Fruits Pressés
20cl。オレンジ、レモン
注文を受けてから絞ったフレッシュジュース。ビタミンと自然な風味に富んでいます。
ミネラルウォーター
Eau minérale
25cl
ボトル入りのプレーンな湧水。
炭酸水
Eau gazeuse
33cl
ボトル入りの炭酸ミネラルウォーター。
白ワインキール
Kir au vin blanc
14cl。カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー、バイオレット、ローズ
クラシックなフランスのアペリティフカクテル。ドライ白ワインとクレーム・ド・カシス(または他のフルーツ)のブレンド。甘くてフルーティー。
ポートワイン - 赤または白
Porto - Rouge ou Blanc
5cl
ポルトガルのフォーティファイドワイン。赤はリッチでフルーティー、白はスタイルによってよりドライまたはスイート。
J&B
J&B
ウイスキー 4cl
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。親しみやすく軽やかな味わい。
ジョニーウォーカー レッド
Johnnie Walker Red
ウイスキー 4cl
スパイシーでスモーキーなノートを持つブレンデッドスコッチウイスキー。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
ウイスキー 4cl
木炭で濾過されたアメリカンテネシーウイスキー。キャラメル、バニラ、焦げた木のノート。
シーバス
Chivas
ウイスキー 4cl
プレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。滑らかでリッチで複雑。
アベラワー
Aberlour
ウイスキー 4cl
シングルモルトスコッチウイスキー。しばしばシェリー樽で熟成され、フルーティーでスパイシーなノートを提供します。
ウォッカ
Vodka
蒸留されたニュートラルスピリッツ。多くのカクテルのベースまたはそのまま飲む。
グレイグースウォッカ
Vodka Grey Goose
小麦から作られたフランスのプレミアムウォッカ。滑らかなテクスチャーと洗練された味わい。
ジン
Gin
ジュニパーベリーやその他の植物で風味付けされたスピリッツ。フレッシュでハーバル。
ヘンドリクスジン
Gin Hendrik's
キュウリとバラの香りをつけたスコットランドのジン。独特の花とフレッシュな味わい。
ハバナ・ラム 3年
Rhum Havana 3 ans
3年熟成のキューバ産ホワイトラム。モヒートなどのカクテルに最適。
ハバナ・ラム 7年
Rhum Havana 7 ans
熟成キューバ産アンバーラム。より複雑で、木やスパイスのノートがあります。
ドン・パパ・ラム
Rhum Don Papa
フィリピン産ラム。非常にバニラと甘いノートで知られています。
ディプロマティコ・ラム
Rhum Diplomatico
ベネズエラ産ラム、リッチで滑らか。キャラメル、チョコレート、ドライフルーツのノート。
ホワイトテキーラ
Tequila Blanche
アガベをベースにしたメキシコのスピリッツ、熟成なし。植物的でピリッとした味わい。
グランマルニエ
Grand Marnier
コニャックとビターオレンジをベースにしたフランスのリキュール。甘くてパワフル。
ベイリーズ
Baileys
アイルランドのウイスキー風味クリーム。滑らかで甘く、カカオとバニラのノートがあります。
マリブ
Malibu
ココナッツ風味のラムベースリキュール。非常に甘くトロピカル。
マンザーナ
Manzana
スペインのグリーンアップルリキュール。非常にフルーティーで酸味がある。
アマレット
Amaretto
アーモンド(またはアプリコットの種)風味のイタリアリキュール。マジパンのような甘苦い風味。
リモンチェッロ
Limoncello
イタリアの非常に甘いレモンリキュール。食後酒として冷やして提供。
ゲッ27
Get 27
フランスのミントリキュール。鮮やかな緑色とフレッシュなメントールの風味。
ゲッ27
Get 31
氷のようなミントリキュール、ゲルの透明バージョン。強烈な風味。
マリーブリザール
Marie Brizard
フランスのリキュール、おそらくアニス酒(最も有名なブランド)。マイルドなアニスの風味。
アルマニャック
Armagnac
南西フランス産のワインブランデー。素朴で香り高い。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産のリンゴ(または洋梨)のブランデー。フルーティーで温かい風味。
レミーマルタン VSOP
Rémy Martin VSOP
熟成したワインブランデー(コニャック)。熟した果実とバニラのノート。
レミーマルタン XO エクセレンス
Rémy Martin XO Excellence
非常に古い(エクストラオールド)コニャック。長時間熟成されたオー・デ・ヴィーの複雑なブレンド。リッチでベルベットのような、長く続く味わい。
17時以降、エスプレッソは食事中のみ提供
コーヒーまたはデカフェ
Café ou Déca
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。濃いブラックコーヒー。
ノワゼット
Noisette
温かいミルクの泡を少量加えたエスプレッソ、ヘーゼルナッツ色になります。
ダブルエスプレッソ
Café Double
大きなカップにエスプレッソを2ショット。元気が出る。
カフェクレーム
Café Crème
ミルクフォームたっぷりの大きなカフェオレ。
バニラまたは蜂蜜ミルク
Lait à la Vanille ou au Miel
バニラ風味または蜂蜜で甘みをつけた温かいミルク。カフェインフリーでリラックス。
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
ココアとミルクのホットドリンク。甘くて美味しい。
チョコレートまたはコーヒー・ヴィエノワ
Chocolat ou Café Viennois
ホットチョコレートまたはコーヒーに、たっぷりのホイップクリームをトッピング。
ヌテラ・ヴィエノワ
Nutella Viennois
ヌテラとホイップクリームのホットドリンク。非常にグルメでヘーゼルナッツ風味。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの、しばしばココアパウダーを振りかける。
グロッグまたはラム
Grog ou Rhum
伝統的にラム、お湯、レモン、砂糖で作られる温かいアルコール飲料。寒さに対するおばあちゃんの知恵。
シナモンホットワイン
Vin Chaud Cannelle
スパイス(特にシナモン)を効かせた温かいワイン。伝統的な冬の飲み物。
ホットレモン
Citron Chaud
温かい水に絞ったレモンジュースを混ぜたもの、しばしば蜂蜜または砂糖と一緒に提供。
アイリッシュまたはフレンチコーヒー
Irish ou French Coffee
コーヒー、砂糖、ウイスキー(アイリッシュ)またはコニャック/ブランデー(フレンチ)をベースにした温かいカクテル、生クリームをトッピング。
「コントワール・リシャール」の紅茶
Thés "Comptoir Richard"
パリのコントワール・リシャール社の紅茶セレクション。
ハーブティー
Infusions
ハーブティー(バーベナ、カモミール、ミントなど)カフェインなし。
18時01分以降。カクテル(テキーラサンライズ、レッドベリーモヒート、モヒート、セックスオンザビーチ、ピニャコラーダ、レッドベリーダイキリ)、クローネンブルグパイント、ハウスワイン24cl(白、赤、ロゼ)
ハッピーアワーカクテル
Cocktail Happy Hour
ハッピーアワー中に割引価格で提供される人気のカクテルセレクション。
クローネンブルグパイント (ハッピーアワー)
Pinte Kronenbourg (Happy Hour)
大きな生ビール(50cl)がお得な価格で。
ハウスワイン 24cl (ハッピーアワー)
Vin Maison 24cl (Happy Hour)
白、赤、ロゼ
ハウスワインの大きなグラスがお得な価格で。
シーザーサラダ
Salade Caesar
レタス、クリスピーチキン、クルトン、トマト&パダーノチーズの削り
レタス、衣をつけた鶏肉、硬いイタリアチーズ、クルトンを使ったクラシックサラダ。クリーミーなドレッシングで味付け。
ゆで卵のマヨネーズ
Œufs Durs Mayonnaise
レタスの葉
定番のビストロの前菜。自家製マヨネーズ添えのゆで卵、シンプルで効果的。
ニース風サラダ
Salade Niçoise
レタス、ツナ、アンチョビ、ピーマン、トマト&卵
南フランス風のサラダ。ツナ、卵、クリスピーな野菜を使ったフレッシュでボリュームのあるサラダ。
ナスとモッツァレラのミルフィーユ
Mille Feuilles d'Aubergine & Mozzarella
ピーマンのクーリ
グリルしたナスとモッツァレラチーズのスライスを重ねたもの。甘いピーマンソース添え。
トマト・ブッラータ
Tomates Buratta
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ(ブッラータ)に熟したトマトを添えて。オリーブオイルとバジルをかけたものが多い。
キヌアサラダ
Salade de Quinoa
キヌアの粒をベースにしたヘルシーなサラダ、おそらく新鮮な野菜と軽いドレッシングを混ぜたもの。
ペンネ・アラビアータ
Penne à l'Arabiata
短いチューブ状のパスタに、ニンニク風味のピリ辛トマトソースを添えて。スパイシーなイタリアの定番。
チョリソクリームペンネ
Penne à la Crème de Chorizo
クリーミーなチョリソ(スパイシーなスペイン風ソーセージ)ソースで和えたパスタ。リッチで風味豊か。
コケッティ風カルボナーラ
Coquillettes Façon "Carbo"
クリーム、ハム、卵
フランス風カルボナーラ風の短い肘型パスタ、クリーム、ハム、卵を使用。懐かしくクリーミーな一品。
クロック・ムッシュ
Croque-Monsieur
フライドポテト&グリーンサラダ
ハムとチーズをグラタンにした温かいサンドイッチ。フライドポテトとサラダ添え。フランスの定番ビストロ料理で、ボリュームがあります。
クロック・マダム
Croque-Madame
フライドポテト&グリーンサラダ
目玉焼きを乗せたクロックムッシュのようなもの。とろりとした黄身がコクを加えます。
シェフのおすすめステーキ
Pièce du Boucher
フライドポテト&グリーンサラダ
シェフが選んだ牛肉(バベット、オンブレ、またはステーキ)、お好みの焼き加減でグリル。フライドポテトとサラダ添え。
チーズバーガー
Cheeseburger
ポークパティ、チェダー、トマト、タルタルソース、フライドポテト&サラダ
パティ、溶けたチーズ、生野菜を使ったクラシックバーガー。フライドポテト添え。
ベーコンチーズバーガー
Bacon Cheeseburger
ポークパティ、クリスピーベーコン、チェダー、トマト、タルタルソース、フライドポテト&サラダ
カリカリに焼いたベーコンのスライスを加えたチーズバーガーで、スモーキーな風味が追加されています。
フィッシュチーズバーガー
Fish Cheeseburger
衣をつけたタラのフライ、トマト、タルタルソース、フライドポテト&サラダ
衣をつけたカリカリの白身魚のフィレを使ったバーガー。タルタルソース添え。
カマンベールバーガー
Camembert Burger
衣をつけたカマンベール、蜂蜜ソース、マスタード、フライドポテト&サラダ
衣をつけて揚げた大きなカマンベールを使ったベジタリアンまたはグルメバーガー。蜂蜜による甘塩っぱい風味。
蜂蜜ローストカマンベール
Camembert Rôti au Miel
オーブンで液体状になるまで焼いた丸ごとカマンベールに、蜂蜜をかけたもの。パンをつけて食べる。
フィッシュ&チップス
Fish'n Chips
衣をつけたタラのフライ、タルタルソース&フライドポテト
衣をつけた白身魚のフィレをカリカリに揚げたもの。伝統的にフライドポテトとソースを添えて提供。
牛肉のブランチ
Bò Bún au Bœuf
米麺、クリスピー野菜、レモン風味ソース
米麺、炒め牛肉、生野菜、ピーナッツを使った冷たいベトナム風サラダ。フレッシュで香り高い。
鶏肉のブランチ
Bò Bún au Poulet
米麺、クリスピー野菜、レモン風味ソース
ブランチのバリエーションで、牛肉の代わりに鶏肉を使用。
サーモンのポワレ
Pavé de Saumon
ヴェルジュソース&クリスピー野菜
厚切りのグリルサーモンポワレ、オリーブオイルとハーブのソース添え。野菜添え。
ビーフタルタル
Tartare de Bœuf
生の牛ひき肉、調味料、フライドポテト&グリーンサラダ
生の牛ひき肉に調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)を加えたもの。肉好きのためのフランスの定番。
チーズプラッター
Assiette de Fromages
デザートの前に、またはデザートの代わりに提供される熟成チーズの盛り合わせ。
ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアのデザート。クリーミーで香り高い。
クレームキャラメル
Crème Caramel
キャラメルソースがかかったカスタードプリン。シルクのようなテクスチャーとバニラ風味。
チョコレートモワルー、アングレーズソース
Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise
溶けたまたは流れるようなチョコレートのセンターを持つチョコレートケーキ。バニラソース(アングレーズソース)添え。
タルト・フィヌ・ポム
Tarte Fine aux Pommes
薄いクリスピー生地と焼いたリンゴのスライスを使った軽いタルト。
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
ダークチョコレートを使ったエアリーでリッチなデザート。軽くて泡のようなテクスチャー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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