Asian Wok


月曜日から金曜日
前菜 + メイン
Entrée + Plat
前菜とメインを含むランチコース。メニューから選べる料理(「コース外」を除く)。ランチにぴったりのフルコース。
メイン + デザート
Plat + Dessert
メインディッシュとデザートを含むランチコース。食事を甘い香りで締めくくるための美味しい選択肢。
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
前菜、メイン、デザートを含むランチメニュー。最初から最後まで店の味を堪能する最良の方法。
タイ風牛肉サラダ(+1.5€)
Salade de boeuf Thaï (+1.5 €)
薄切り牛肉のスパイシーサラダ、新鮮なハーブ、ライム、唐辛子。鮮やかで刺激的な風味。
青パパイヤサラダ
Salade de papaye verte
千切りにした青パパイヤベースの伝統的なタイ風サラダ、ライム、唐辛子、フィッシュソースで味付け。フレッシュでシャキシャキ。
エビ入り生春巻き
Rouleaux de printemps aux crevettes
エビ、春雨、ハーブ、レタスを巻いた生春巻き。軽いソース添え。
野菜の生春巻き
Rouleaux de printemps aux légumes
春巻きのベジタリアンバージョン、シャキシャキした野菜と芳香性のハーブ入り。
豚肉の生春巻き(+1€)
Nems au porc (+1 €)
豚ひき肉と野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。レタスとミントで巻いて食べる。
エビの生春巻き(+1€)
Nems aux crevettes (+1 €)
エビを詰めたクリスピーな揚げ春巻き。熱々で香ばしい。
鶏肉または野菜の生春巻き
Nems poulet ou légumes
鶏肉または野菜を詰めた揚げ春巻き。クリスピーで美味しい。
エビの天ぷら
Tempura de crevette
軽い衣で揚げたクリスピーなエビ。クリスピーでエアリーな食感。
鶏肉入り餃子
Gyôzas aux poulet
鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。薄い生地、クリスピーな底面、柔らかい上面。
野菜餃子
Gyozas légumes
野菜を詰めた焼き餃子。美味しくて軽い。
レモングラス風味のラオス風ソーセージ(+1.5€)
Saucisses laotiennes à la citronnelle (+1.5 €)
ハーブとレモングラスで風味付けした豚ソーセージ、ラオス特産。豊かで香りの良い味。
サテスパイス入り鶏肉串(+1€)
Brochettes de poulet aux épices satés (+1 €)
サテスパイスでマリネした鶏肉のグリル串。通常ピーナッツソース添え。
バイン・クオン(コース外)
Bánh Cuốn (Hors Formule)
鶏肉入りベトナム風ラビオリ
薄い米粉のクレープ、鶏ひき肉と黒キクラゲを詰めて蒸したもの。柔らかく溶けるような食感。
野菜ラビオリ
Raviolis au légumes
様々な野菜を詰めた蒸し餃子。
エビ入りハッカオ
Ha Khao crevettes
半透明の米粉生地に包まれたエビ入り伝統的な蒸し餃子。
生姜風味の牛肉シューマイ
Siu Mai boeuf gingembre
エビ、きのこ、新鮮な麺が入ったラビオリ。
小籠包
Xiaolongbao
鶏肉とコリアンダー
鶏肉とコリアンダーのラビオリが入った、風味豊かなブイヨン入りクリアスープ。
8個盛り合わせ(コース外)
Assortiment 8 pièces (Hors Formule)
ハッカオ、シューマイ、野菜ラビオリ、小籠包
蒸し餃子のテイスティング盛り合わせ。
(コース外)米麺、生野菜、生春巻き
牛肉
Boeuf
冷たい米麺の大きなボウル、牛肉の炒め物、生野菜、新鮮なハーブ、ピーナッツ、ヌクマムソースをかけたもの。
鶏肉
Poulet
鶏肉の炒め物が入ったブーバン風。
エビ
Crevettes
エビの炒め物が入ったブーバン風。
ベジタリアン
Végétarien
(豆腐、野菜の生春巻き)
肉なし、豆腐と野菜の生春巻き入り。
牛肉 + エビ
Boeuf + Crevettes
牛肉とエビを組み合わせたミックスブーバン。
ロイヤル
Royal
(牛肉、エビ、レモングラス風味の豚ソーセージ、豆腐)
肉と豆腐の盛り合わせが入った最もボリュームのあるバージョン。
トム・カー・ガイ
Tom Kha Kai
鶏肉、ガランガル風味のココナッツミルク
ココナッツミルクベースの甘くてクリーミーなタイ風スープ、鶏肉とガランガル(タイ生姜)入り。レモン風味で辛さは控えめ。
トムヤム(+1.5€)
Tom Yam (+1.5 €)
エビ、レモングラス、ガランガル
エビ入り、レモングラスとカフィアライムの葉の香りがする、辛くて酸っぱい有名なタイ風スープ。
ワンタンスープ
Soupe Wonton
エビ、きのこ、新鮮な麺のラビオリ
エビと麺が入った風味豊かなクリアスープ。
鴨のローストスープ
Soupe de canard laqué
ローストダックの麺スープ。
野菜入りスープ
Soupe de légumes variés
季節の野菜入りあっさりスープ。
(コース外)
サーモンの炙り焼き
Saumon Snacké
甘酢ソース、ライス添え
軽く炙ったサーモンのフィレ、甘酢ソース添え。
タイ風魚のアモック
Amok de poisson Thaï
バナナの葉で蒸したもの
バナナの葉で蒸した伝統的な魚のカレー。ココナッツミルク風味のクリーミーな食感。
塩コショウエビ
Crevettes sel, poivre
コンババの葉の香り
塩コショウでシンプルに味付けしたクリスピーなエビの炒め物、柑橘類(コンババ)の香りを添えて。
アジアンウォック蒸しバスケット
Panier vapeur AsianWok
魚介類、サーモン、エビのココナッツミルクカレー
蒸しシーフードの盛り合わせ、ココナッツカレーソース添え。
(コース外)
泣き叫ぶ虎
Tigre qui pleure
ハーブ、蜂蜜、タイ風スパイスでマリネした牛肉
マリネして炒めた柔らかい牛肉の薄切り、スパイシーなタマリンドソース添え。柔らかい肉とスモーキーな風味。
ピーナッツ入りサテ鶏肉串
Brochettes de poulet satay cacahuètes
ピーナッツソースたっぷりのグリル鶏肉串。
チェンマイ風グリルポークリブ
Travers de porc grillés façon Chiang-Mai
北タイ風マリネポークリブ、スパイシー。
タマリンドバジルソースのローストダック
Canard laqué sauce tamarin au basilic
サツマイモのフライドポテト添え
クリスピーな皮のローストダック、タマリンドとタイバジル入り甘酢ソース添え。
ジャスミンライス
Riz au jasmin
タイ風香り米。
もち米
Riz gluant
もち米、グリルの付け合わせとして伝統的に手で食べられる。
野菜炒め
Légumes sautés
季節の野菜の中華鍋炒め。
野菜の炒め麺
Nouilles sautées au légumes
野菜入り炒め麺。
ベジタリアン広東風チャーハン
Riz cantonnais végétarien
グリーンピース、ニンジン、卵入りのチャーハン、肉なし。
カレーチャーハン
Riz sauté au curry
イエローカレー風味の香り高いチャーハン。
青梗菜の炒め物
Chou Pak-Choï sauté
ニンニクで炒めたシャキシャキした緑色の白菜。
ジャスミンライス添え
牛肉または鶏肉とタイバジル
Boeuf ou Poulet & basilic Thaï
タイの聖なるバジル、唐辛子、ニンニクを使った炒め物。非常に香りの良い定番。
牛肉または鶏肉と生姜
Boeuf ou Poulet ou Porc & gingembre
新鮮な生姜と黒キクラゲの炒め物。胡椒のような温かい風味。
牛肉または鶏肉のサテ
Boeuf ou Poulet Saté
サテソース(スパイシーピーナッツ)炒め。
牛肉のロク・ラック風
Boeuf «Loc Lac»
トマトソースライスと目玉焼き添え
ハーブ、蜂蜜、タイ風スパイスでマリネした柔らかい牛肉の角切りを炒めたもの。カンボジアの人気料理。
ラム肉と生姜(+1.5€)
Agneau & gingembre (+1.5 €)
新鮮な生姜で炒めたラム肉。
野菜と豆腐のタイバジル炒め
Légumes & Tofu basilic Thaï
タイバジル炒めのベジタリアンバージョン、豆腐入り。
キャラメルナス(+1.5€)
Aubergines caramélisées (+1.5 €)
タイ風スパイス
甘辛いソースとスパイスで炒めたとろとろのナス。
鴨肉とタイバジル
Canard & basilic Thaï
タイバジルと唐辛子で炒めた鶏肉。
エビまたはイカ(+1.5€)とタイバジル
Crevettes ou Calamars (+1.5 €) & basilic Thaï
タイバジル入りシーフード炒め。
甘酢ソースのサーモン(+1.5€)
Saumon sauce aigre douce (+1.5 €)
パイナップル、ピーマン、玉ねぎ入り甘辛ソースで調理したサーモンの角切り。
抹茶シュークリームとバニラアイス
Profiteroles au thé vert et glace vanille
チョコレートソース
バニラアイスクリームを詰めたシュー、チョコレートソースをかけ、緑茶風味。
ココナッツパール
Perles de coco
バニラアイスクリームとチョコレートソース
温かいもち米団子、甘い大豆ペーストまたはピーナッツペースト入り、アイスクリーム添え。
フレッシュパイナップルのカルパッチョ
Carpaccio d'ananas frais
パッションフルーツ、生姜、レモングラス
甘いスパイスとエキゾチックフルーツでマリネしたパイナップルの薄切り。
自家製タイ風プリン
Flan Thaï maison
ココナッツミルクと卵ベースのプリン。濃厚でクリーミーな食感。
抹茶ティラミス
Tiramisu au thé vert Matcha
イタリアのティラミスのアジア風、抹茶風味。
フレッシュマンゴーともち米ココナッツミルク(+1.5€)
Riz gluant mangue fraîche et lait de coco (+1.5 €)
有名な「マンゴー・スティッキー・ライス」。ココナッツミルクともち米の甘いデザート、熟したマンゴー添え。
タピオカパール
Perles du Japon
パンダンリーフとフレッシュフルーツ添え
ココナッツミルクベースのタピオカプリン、パンダンで自然に着色・風味付け。
バナナの生春巻き(+1€)
Nems de banane (+1 €)
フレッシュマンゴーとチョコレートソース
ブリック生地で包んで揚げたバナナの切れ端。クリスピーでとろけるような食感。
フレンチトースト(+1.5€)
Pain perdu revisité (+1.5 €)
ココナッツクリーム、フレッシュマンゴー、パッションフルーツ
exotiqueクリームとフルーツを添えたフレンチトースト。
ココナッツミルクとバナナのタピオカパール
Perles de tapioca au lait de coco et banane
タピオカパールとバナナの切れ端をココナッツミルクで甘く煮込んだ温かいデザート。
リカール
Ricard
2cl
フランスのアニスリキュール。
マルティーニ
Martini
6cl
イタリアのベルモット。
ポートワイン、カンパリ
Porto, Campari
6cl
イタリアのフォーティファイドワインまたはビター。
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
20cl。カシス、ブラックベリー、ピーチ
白ワインとフルーツクリームのカクテル。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
20cl。カシス、ブラックベリー、ピーチ
シャンパンとフルーツクリームのカクテル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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