Asian Wok

Name: Asian Wok
Address: París
Price range: €2.4 - €20

Cocina de Asia y currys caseros

★ 4.3 (611)

Menú del Mediodía

Lunes a Viernes

Entrante + Plato

Entrée + Plat

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato. Elección variada entre los platos de la carta (excepto los indicados 'fuera de menú'). Ideal para una comida completa al mediodía.

€15.90

Plato + Postre

Plat + Dessert

Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre. Una opción golosa para terminar la comida con un toque dulce.

€15.90

Entrante + Plato + Postre

Entrée + Plat + Dessert

Menú completo del mediodía que incluye entrante, plato y postre. La mejor manera de descubrir los sabores de la casa de principio a fin.

€17.90

Entrantes

Ensalada de ternera Tailandesa (+1.5 €)

Salade de boeuf Thaï (+1.5 €)

Ensalada picante de ternera fileteada con hierbas frescas, lima y chile. Sabores vivos y picantes.

€7.50

Ensalada de papaya verde

Salade de papaye verte

Ensalada tradicional tailandesa a base de papaya verde rallada, aderezada con lima, chile y salsa de pescado. Fresca y crujiente.

€8

Rollitos de primavera de gambas

Rouleaux de printemps aux crevettes

Rollitos frescos en hoja de arroz rellenos de gambas, fideos finos, hierbas y lechuga. Servidos fríos con una salsa ligera.

€5.50

Rollitos de primavera de verduras

Rouleaux de printemps aux légumes

Versión vegetariana del rollito de primavera, rellena de verduras crujientes y hierbas aromáticas.

€5.50

Rollitos de cerdo (+1 €)

Nems au porc (+1 €)

Rollitos imperiales fritos crujientes rellenos de cerdo picado y verduras. Para enrollar en hoja de lechuga con menta.

€6.50

Rollitos de gambas (+1 €)

Nems aux crevettes (+1 €)

Rollitos crujientes rellenos de gambas. Servidos calientes y dorados.

€6.50

Rollitos de pollo o verduras

Nems poulet ou légumes

Rollitos fritos a elegir: relleno de pollo o mezcla de verduras. Crujientes y sabrosos.

€5.50

Tempura de gambas

Tempura de crevette

Gambas rebozadas en una masa de fritura ligera y fritas. Textura crujiente y aireada.

€6

Gyozas de pollo

Gyôzas aux poulet

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de pollo y verduras. Masa fina, base crujiente y parte superior tierna.

€6.50

Gyozas de verduras

Gyozas légumes

Raviolis a la parrilla rellenos de verduras. Sabrosos y ligeros.

€6.50

Salchichas laosianas a la citronela (+1.5 €)

Saucisses laotiennes à la citronnelle (+1.5 €)

Salchichas de cerdo perfumadas con hierbas y citronela, especialidad de Laos. Sabor rico y aromático.

€7.50

Brochetas de pollo satay (+1 €)

Brochettes de poulet aux épices satés (+1 €)

Brochetas de pollo a la parrilla marinadas con especias satay. Se sirven generalmente con salsa de cacahuete.

€7.50

Dim Sum

Bánh Cuốn (Fuera del menú)

Bánh Cuốn (Hors Formule)

Raviolis vietnamitas de pollo

Crepes de arroz al vapor muy finas, rellenas de pollo picado y champiñones negros. Textura suave y fundente.

€6.50

Raviolis de verduras

Raviolis au légumes

Bocados al vapor rellenos de verduras variadas.

€6

Ha Khao de gambas

Ha Khao crevettes

Raviolis al vapor tradicionales de gambas, envueltos en una masa de arroz translúcida.

€6

Siu Mai de ternera y jengibre

Siu Mai boeuf gingembre

Bocados al vapor abiertos rellenos de ternera y perfumados a jengibre.

€6

Xiaolongbao

Pollo y cilantro

Raviolis tipo sopa, que contienen un relleno de pollo y cilantro, así como un sabroso caldo en su interior.

€6

Surtido 8 piezas (Fuera del menú)

Assortiment 8 pièces (Hors Formule)

Ha Khao, Siu Mai, Raviolis de verduras, Xiaolongbao

Degustación variada de bocados al vapor.

€13.50

Bò Bùn

(Fuera del menú) Fideos de arroz, crudités y rollitos

Ternera

Boeuf

Bol grande de fideos de arroz fríos, ternera salteada, crudités, hierbas frescas y cacahuetes, regado con salsa nuoc-mâm.

€13

Pollo

Poulet

Variación del Bò Bùn con pollo salteado.

€13

Gambas

Crevettes

Variación del Bò Bùn con gambas salteadas.

€14.50

Vegetariano

Végétarien

(tofu, rollitos de verduras)

Versión sin carne con tofu y rollitos de verduras.

€13

Ternera + Gambas

Boeuf + Crevettes

Bò Bùn mixto combinando ternera y gambas.

€15.50

Royal

(Ternera, gambas, salchichas de cerdo a la citronela, tofu)

La versión más completa con un surtido completo de carnes y tofu.

€16

Sopas

Tom Kha Kai

Pollo, leche de coco perfumada a galanga

Sopa tailandesa suave y cremosa de leche de coco, pollo y galanga (jengibre tailandés). Sabor cítrico y poco picante.

€13.50

Tom Yam (+1.5 €)

Gambas, citronela y galanga

Famosa sopa tailandesa picante y ácida con gambas, perfumada a citronela y hojas de lima kaffir.

€14

Sopa Wonton

Soupe Wonton

Raviolis de gambas, champiñones, fideos frescos

Caldo claro sabroso con raviolis de gambas y fideos.

€13.50

Sopa de pato laqueado

Soupe de canard laqué

Sopa de fideos con láminas de pato asado laqueado.

€13.50

Sopa de verduras variadas

Soupe de légumes variés

Sopa ligera de verduras de temporada.

€13.50

Especialidades de la casa

(Fuera del menú)

Salmón Marcado

Saumon Snacké

Salsa Agridulce, acompañado de arroz

Filete de salmón apenas marcado, servido con una salsa agridulce equilibrada.

€14.50

Amok de pescado Tailandés

Amok de poisson Thaï

Cocido al vapor en su hoja de plátano

Curry de pescado tradicional cocido al vapor en hoja de plátano. Textura espumosa y perfumada a leche de coco.

€18

Gambas sal y pimienta

Crevettes sel, poivre

Perfumanas con hojas de lima kaffir

Gambas salteadas crujientes, sazonadas simplemente con sal y pimienta con un toque cítrico (lima kaffir).

€16

Cesta de vapor AsianWok

Panier vapeur AsianWok

Abadejo, Salmón y gambas al curry y leche de coco

Surtido de mariscos cocidos al vapor con salsa curry coco.

€20

Parrilladas

(Fuera del menú)

Tigre que llora

Tigre qui pleure

Ternera marinada con hierbas, miel y especias Tailandesas

Finas láminas de ternera marinada y a la parrilla, servidas con una salsa picante de tamarindo. Carne tierna y sabor ahumado.

€16.50

Brochetas de pollo satay con cacahuetes

Brochettes de poulet satay cacahuètes

Brochetas de pollo a la parrilla cubiertas con una rica salsa de cacahuete.

€15

Costillas de cerdo a la parrilla estilo Chiang-Mai

Travers de porc grillés façon Chiang-Mai

Costillas de cerdo marinadas y a la parrilla según una receta del norte de Tailandia, ricas en especias.

€15.50

Pato laqueado salsa tamarindo con albahaca

Canard laqué sauce tamarin au basilic

Acompañado de patatas fritas de boniato

Pato asado con piel crujiente servido con salsa agridulce de tamarindo y albahaca tailandesa.

€16.50

Acompañamientos

Arroz jazmín

Riz au jasmin

Arroz blanco perfumado tailandés.

€2.50

Arroz glutinoso

Riz gluant

Arroz de textura pegajosa, se come tradicionalmente con los dedos como acompañamiento de las parrilladas.

€3.50

Verduras salteadas

Légumes sautés

Mezcla de verduras de temporada salteadas al wok.

€4.50

Fideos salteados con verduras

Nouilles sautées au légumes

Fideos salteados con verduras.

€5

Arroz cantonés vegetariano

Riz cantonnais végétarien

Arroz frito con guisantes, zanahorias y huevos, sin carne.

€4.50

Arroz salteado al curry

Riz sauté au curry

Arroz frito perfumado a curry amarillo.

€4.50

Pak-Choi salteado

Chou Pak-Choï sauté

Col china salteada con ajo, crujiente y verde.

€5

Cocina al Wok

Woks

Acompañados de Arroz jazmín

Ternera o Pollo y albahaca Tailandesa

Boeuf ou Poulet & basilic Thaï

Salteado al wok con albahaca sagrada tailandesa, chile y ajo. Un clásico muy aromático.

€13

Ternera o Pollo o Cerdo y jengibre

Boeuf ou Poulet ou Porc & gingembre

Salteado con jengibre fresco y champiñones negros. Sabor picante y reconfortante.

€13

Ternera o Pollo Saté

Boeuf ou Poulet Saté

Salteado en salsa satay (cacahuete picante).

€13

Ternera «Loc Lac»

Boeuf «Loc Lac»

Acompañado de arroz con salsa de tomate y huevo frito

Dados de ternera tierna marinados y salteados, servidos con arroz rojo y un huevo. Plato camboyano muy popular.

€13

Cordero y jengibre (+1.5 €)

Agneau & gingembre (+1.5 €)

Cordero salteado con jengibre fresco.

€14.50

Verduras y Tofu albahaca Tailandesa

Légumes & Tofu basilic Thaï

Versión vegetariana del salteado con albahaca tailandesa y tofu.

€13

Berenjenas caramelizadas (+1.5 €)

Aubergines caramélisées (+1.5 €)

Especias tailandesas

Berenjenas tiernas salteadas con una salsa agridulce y especias.

€14.50

Pato y albahaca Tailandesa

Canard & basilic Thaï

Pato salteado al wok con albahaca tailandesa y chile.

€15

Gambas o Calamares (+1.5 €) y albahaca Tailandesa

Crevettes ou Calamars (+1.5 €) & basilic Thaï

Mariscos salteados con albahaca tailandesa.

€14.50

Salmón salsa agridulce (+1.5 €)

Saumon sauce aigre douce (+1.5 €)

Dados de salmón cocinados en una salsa agridulce con piña, pimientos y cebollas.

€14.50

Arroces salteados

(estilo Chiang Mai) con huevos y verduritas

Ternera

Boeuf

Arroz salteado al wok con ternera, huevos y verduras.

€13

Pollo

Poulet

Arroz salteado al wok con pollo.

€13

Vegetariano

Végétarien

(Verduras, Tofu y Piña)

Arroz salteado vegetariano con trozos de piña para un toque dulce.

€13

Salchicha a la citronela (+1 €)

Saucisse à la citronelle (+1 €)

Arroz salteado con salchicha laosiana perfumada.

€14

Gambas (+1.5 €)

Crevettes (+1.5 €)

Arroz salteado con gambas.

€14.50

Pad Thai

(+1.5 € en el menú)

Ternera

Boeuf

Fideos de arroz salteados con ternera, cacahuetes y brotes de soja en salsa de tamarindo.

€15.50

Pollo

Poulet

Pad Thai clásico con pollo.

€15.50

Verduras y Tofu

Légumes & Tofu

Pad Thai vegetariano con tofu.

€14.50

Pato

Canard

Pad Thai con láminas de pato.

€16

Cerdo picante

Porc piquant

Pad Thai picante con cerdo especiado.

€15.50

Gambas

Crevettes

Pad Thai tradicional con gambas.

€16.50

Currys

(casero) A elegir: curry verde o curry rojo, con verduritas. Acompañado de arroz jazmín.

Al Wok

Ternera

Boeuf

Curry salteado al wok con ternera y verduras. Textura más seca que un curry en sopa.

€13~

Pollo

Poulet

Curry de pollo salteado al wok.

€13~

Cordero

Agneau

Curry de cordero salteado al wok.

€15~

Gambas (+1 €)

Crevettes (+1 €)

Curry de gambas salteado al wok.

€14~

Verduras y Tofu

Légumes & Tofu

Curry vegetariano salteado al wok.

€13~

En sopa

con leche de coco

Ternera

Boeuf

Curry rico en salsa de leche de coco con ternera.

€15~

Pollo

Poulet

Curry de pollo en salsa cremosa de leche de coco.

€15~

Cordero

Agneau

Curry de cordero en salsa.

€15~

Gambas (+1 €)

Crevettes (+1 €)

Curry de gambas en salsa.

€16~

Verduras y Tofu

Légumes & Tofu

Curry vegetariano en salsa de coco.

€15~

Postres

Profiteroles de té verde y helado de vainilla

Profiteroles au thé vert et glace vanille

Salsa de chocolate

Choux rellenos de helado de vainilla, cubiertos con salsa de chocolate y perfumados a té verde.

€5.50

Perlas de coco

Perles de coco

Helado de vainilla y salsa de chocolate

Bolas de arroz glutinoso templadas rellenas de pasta de soja dulce o de cacahuete, servidas con helado.

€6.50

Carpaccio de piña fresca

Carpaccio d'ananas frais

Maracuyá, jengibre y citronela

Finas láminas de piña fresca marinadas con especias suaves y frutas exóticas.

€5.50

Flan Tailandés casero

Flan Thaï maison

Flan a base de leche de coco y huevos. Textura densa y cremosa.

€5.50

Tiramisú de té verde Matcha

Tiramisu au thé vert Matcha

Versión asiática del tiramisú italiano, con aroma a té verde matcha.

€5.50

Arroz glutinoso con mango fresco y leche de coco (+1.5 €)

Riz gluant mangue fraîche et lait de coco (+1.5 €)

El famoso 'Mango Sticky Rice'. Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango maduro.

€7.50

Perlas de Japón

Perles du Japon

Con hojas de pandan y frutas frescas

Pudín de tapioca con leche de coco, coloreado y perfumado naturalmente con pandan.

€5.50

Rollitos de plátano (+1 €)

Nems de banane (+1 €)

Mango fresco y salsa de chocolate

Trozos de plátano envueltos en hoja de brick y fritos. Crujiente y fundente.

€7

Torrija revisitada (+1.5 €)

Pain perdu revisité (+1.5 €)

Crema de coco, mango fresco, maracuyá

Torrija servida con una crema exótica y frutas.

€7.50

Perlas de tapioca con leche de coco y plátano

Perles de tapioca au lait de coco et banane

Postre caliente o templado compuesto de perlas de tapioca y trozos de plátano en leche de coco azucarada.

€5.50

Bebidas

Aperitivos

Ricard

2cl

Licor anisado francés.

€3.50

Martini

6cl

Vermut italiano.

€5

Oporto, Campari

Porto, Campari

6cl

Vino fortificado o amargo italiano.

€5

Kir vino blanco

Kir vin blanc

12cl. Grosella negra, Mora, Melocotón

Cóctel francés de vino blanco y crema de fruta.

€6

Kir Royal

12cl. Grosella negra, Mora, Melocotón

Cóctel de champán y crema de fruta.

€8

Bebidas frías

Refrescos

Sodas

Coca cola, Coca Zéro, Schweppes Tonic, Orangina, Limonada, Ice tea, Perrier

Refrescos o té helado industrial.

€4.50

Zumo de fruta

Jus de fruit

Lichi, Coco, Piña, Manzana, Albaricoque, Naranja

Zumos de frutas variados.

€4.50

Café frappé

30cl. Leche condensada azucarada

Café helado vietnamita con leche condensada.

€5

Sirope con agua

Sirop à l'eau

Bebida simple y azucarada.

€3.50

Evian, San Pellegrino (50 cl)

Agua mineral sin gas o con gas.

€4

Evian, San Pellegrino (1 L)

Botella grande de agua.

€6

Nuestro té helado Casero

Notre thé glacé Maison

Té verde sencha, limón, sirope de melocotón

Té helado casero, refrescante y afrutado.

€6~

Cervezas

Trigo de barril Rubio

Pression Blonde

Cerveza rubia clásica de barril.

€4~

Trigo de barril IPA

Pression IPA

India Pale Ale, cerveza lupulada y aromática.

€4.50~

Trigo de barril Blanco

Pression Blanche

Cerveza de trigo blanca, suave y turbia.

€4.50~

Trigo de barril Panaché

Pression Panaché

Mezcla de cerveza y limonada.

€4.50~

Trigo de barril Mónaco

Pression Monaco

Cerveza mezclada con un chorrito de sirope de granadina.

€5~

Singha (Tailandia)

Singha (Thailande)

Cerveza rubia tailandesa lager.

€6

Kirin Ichiban (Japón)

Kirin Ichiban (Japon)

Cerveza japonesa premium.

€6

Tsing Tao (China)

Tsing Tao (Chine)

Cerveza rubia china muy popular.

€6

Vinos

Tintos, Blancos, Rosados, Champagnes

Cuvée Cl. Domaine des Romarins

Côtes du Rhône, 100% Carignan

Vino tinto del valle del Ródano.

€6~

1ª vendimia, Henry Marionnet

1ère vendange, Henry Marionnet

Touraine, 100% Gamay

Vino tinto afrutado del Loira.

€6.50~

Château Le Bonnat

Graves, 65% Merlot - 35% Cabernet Sauvignon

Vino tinto de Burdeos.

€33~

Le Petit Verdot, Marchand-Bellevue

Burdeos, 100% Petit Verdot

Vino tinto de Burdeos, monovarietal.

€35~

Valmoissine, Louis Latour

Provenza, 100% Pinot noir

Vino tinto ligero de Provenza.

€39~

Louis Latour

Ardèche, 100% Chardonnay

Vino blanco seco y afrutado.

€6~

"Vieilles Vignes" Henry Marionnet

Touraine, 100% Sauvignon

Vino blanco del Loira, vivo y aromático.

€6.50~

Saint Fê, Saint Ferréol

Coteaux du Verdon

Vino rosado.

€6~

Poissy-Joly Brut reserva

Poissy-Joly Brut réserve

Champagne.

€10~

Poissy-Joly Brut Prestige Millésimé 2019

Champagne de añada.

€75~

Bebidas calientes

Espresso

Expresso

Café negro corto.

€2.40

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche.

€3.50

Café crema

Café crème

Café con leche grande.

€5

Chocolate

Chocolat

Chocolate caliente.

€6

Cappuccino

Café con espuma de leche.

€5

Doble Espresso

Double Expresso

Dos espressos en una taza.

€4.30

Té

Thé

Jazmín, Yuzu y miel, Sencha, Genmaicha, Lapsang

Selección de tés.

€5

Infusión

Infusion

Jengibre y miel, Menta, Verbena, Frutos rojos

Tisanas sin teína.

€5

Digestivos

(4cl)

Ciruela vieja

Vieille prune

Orujo de ciruela.

€8.50

Cognac VSOP

Orujo de vino envejecido.

€8.50

Armañac

Armagnac

Orujo de Gascuña.

€8.50

Calvados

Orujo de manzana de Normandía.

€8.50

Bailey's, Get 27

Crema de whisky o licor de menta.

€8.50

Santa Teresa 1796

Ron añejo de Venezuela.

€10

Chartreuse Verde / Amarilla

Chartreuse Verte / Jaune

Licor de hierbas de los padres Cartujos.

€9

Chartreuse MOF

Cuvée spéciale Meilleur Ouvrier de France.

€9

Mao Tai

Famoso licor blanco chino a base de sorgo.

€10

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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