ランチメニュー D MENU MIDI D 付け合わせ:白米。 煮込み料理や土鍋料理を中心としたプレミアムメニューで、しばしばピリ辛(四川風)です。前菜とご飯が付きます。 €16.90~ ≈ ¥3,062 選択0
酸辣湯麺 Soupe de vermicelles aigre et épicée (ピーナッツ、ごま) クラシックな中華スープ(酸辣粉)で、黒酢と唐辛子油を組み合わせた、はっきりとした酸っぱ辛い味です。麺が入っており、ピーナッツとゴマのカリカリ感がトッピングされています。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
上海白菜のにんにく炒め Chou de Shanghai à l'ail ベジタリアン チンゲン菜をニンニクと共に中華鍋で素早く炒めました。シャキシャキとした緑黄色野菜の風味豊かな一品です。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
酢と唐辛子のポテト Pommes de terre vinaigrée et pimentée ベジタリアン 薄切りのジャガイモを中華鍋で炒め、軽くクリスピーに仕上げました。酢と唐辛子で味付けし、酸味と辛味のある味わいです。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
ブロッコリーのにんにく炒め Brocolis sautés à l'ail ベジタリアン 新鮮なブロッコリーを刻んだニンニクで炒めました。シンプルでヘルシー、そして美味しいです。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
鶏肉のピリ辛ソース和え Emincé de poulet à la sauce pimentée 手撕椒麻鸡 冷たいほぐし鶏肉を、四川山椒(麻)風味のピリ辛ソースで和えたもの。特徴的な痺れるような感覚をもたらします。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
鶏肉の四川風ピリ辛ソース Poulet mariné sauce sichuanaise 口水鶏 (ごま、ピーナッツ) 「よだれ鶏」(口水鶏)として知られるこの冷たい料理は、柔らかい鶏肉を、唐辛子油、ゴマ、四川スパイスがたっぷり入ったソースに浸したものです。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
牛肉とハチノスのピリ辛ソース Boeuf et feuillet de boeuf à la sauce piquante 夫妻肺片 (ごま) 薄切りの牛肉と内臓(しばしば胃袋/ハチノス)を冷たいピリ辛ソースで和えたもの。四川料理の定番です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
アイスモチ Mochi glacé 日本の影響を受けたデザートで、もち米粉(餅)の薄い層がアイスクリームのボールを包んでいます。外はもちもち、中はとろりとした食感です。 €2.80~ ≈ ¥507 選択0
金木犀風味の湯圓スープ Soupe de Tangyuan (riz gluant) au Olivier odorant 伝統的な中華デザートで、もち米団子(湯圓)を、金木犀の香りがする(甘くフルーティーな)軽いシロップで提供します。甘くフローラルな味わいです。 €4.80 ≈ ¥870 − 0 +