Asia Room 川香阁

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وطبق جانبي حسب الاختيار.

قائمة غداء تركز على الديم سوم (على البخار)، مع مقبلات وأرز.

قائمة تقدم أطباقًا حارة على الطريقة الصينية، تقدم مع مقبلات وأرز عادي.

قائمة مميزة تقدم أطباقًا مطهوة ببطء أو في قدر، غالبًا ما تكون حارة (على طراز سيتشوان)، مع مقبلات وأرز.

حساء صيني كلاسيكي (سوان لا فين) يجمع بين الخل الأسود وزيت الفلفل الحار للحصول على طعم حامض وحار مميز. يحتوي على شعيرية ويزين بالفول السوداني والسمسم للقرمشة.

بوك تشوي (ملفوف صيني) مقلي بسرعة في الووك مع الثوم. طبق خضروات خضراء مقرمشة وعطرية.

شرائح بطاطس رفيعة مقلية في الووك، تبقى مقرمشة قليلاً. متبلة بالخل والفلفل لطعم منعش وحار.

باقات بروكلي طازجة مقلية مع ثوم مفروم. بسيط وصحي ولذيذ.

دجاج مفتت بارد يقدم مع صلصة حارة وعطرية بزيت فلفل سيتشوان (ما)، مما يمنح إحساسًا مميزًا بالتخدير.

يُعرف هذا الطبق البارد باسم 'دجاج لعاب' (كو شوي جي)، ويتكون من قطع دجاج طرية مغمورة في صلصة غنية بزيت الفلفل الحار والسمسم والتوابل السيتشوانية.

شرائح رقيقة من لحم البقر والأحشاء (غالبًا كرشة/أمعاء) تقدم باردة في صلصة حارة وعطرية. طبق كلاسيكي من مطبخ سيتشوان.

كرات عجينة الأرز اللزج الدافئة والطريّة، محشوة بحشوة حلوة (غالبًا صفار البيض أو الفول الأخضر) ومغطاة بجوز الهند المبشور.

حلوى مستوحاة من اليابان تتكون من طبقة رقيقة من عجينة الأرز اللزج (موتشي) تغطي كرة من الآيس كريم. قوام طري من الخارج وذائب من الداخل.

سوربيه أو آيس كريم جوز الهند يقدم مباشرة في قشرة جوز هند حقيقية. منعش وغريب.

حلوى صينية تقليدية تتكون من كرات الأرز اللزج (تانغ يوان) تقدم في شراب دافئ وخفيف، معطر بأزهار الأوسمانثوس (زيتون عطري). حلو وزهري.