Arzeh

伝統的なレバノン風サンドイッチ、冷たいドリンク、デザートにバクラヴァが付いた、完全なランチメニュー。素早く美味しい食事に最適です。

サンドイッチ、温かいセイボリー（揚げ物）、ドリンク、甘いデザートが含まれるボリューム満点のメニュー。様々な味を試すのに最適です。

ローストしたマリネ鶏肉を巻いたレバノン風ロールサンドイッチ。クリーミーなガーリックソースと新鮮な野菜を添えて。

マリネしてローストした牛肉または子羊肉の薄切りを巻いたロールサンドイッチ。フムスとゴマクリーム（タヒニ）を添えて。

レモンマリネのグリルチキン串をサンドイッチで提供。ガーリックとフムスを添えて、柔らかく風味豊か。

炭火焼きのラム肉の塊を、パセリ、玉ねぎ、フムスと共にパンに挟んで提供。特徴的なスモーキーな風味。

刻んだ牛肉にパセリと玉ねぎを混ぜて串焼きにしたもの。サラダと一緒にサンドイッチで提供。

レバノン料理の定番、スパイシーな肉ソーセージ。ピリ辛で風味豊か。ガーリッククリームを添えてマイルドに。

スパイスとレモンで風味付けした、小さなレバノン風ソーセージ。酸味があり風味豊か。

ソテーまたはグリルした鶏レバーをサンドイッチで提供。とろけるような食感と豊かな風味。

ハウススペシャル。スパイシーソーセージともう一種類の肉を組み合わせ、ナスとタブレで風味豊かに。ボリューム満点。

ひよこ豆とそら豆をベースにしたカリカリの揚げコロッケ。タヒニソースを添えた定番ベジタリアン料理。

ハルミチーズのサンドイッチ。フェタチーズに似た、しっかりとした塩味のチーズにミントとタイムの香りを添えて。

ラブネ（水切りヨーグルトで作ったクリーミーで酸味のあるチーズ）のフレッシュサンドイッチ。オリーブオイルをかけて。

ラブネサンドイッチに、食感と風味を加えるためにドルマを添えたバリエーション。

フレーク状の熟成チーズを挟んだサンドイッチ。タイム（ザアタル）で巻かれることが多い。濃厚でスパイシーな味わい。

スモークナスキャビアとゴマクリームを混ぜたサンドイッチ。クリーミーで濃厚。

タブレやドルマなど、数種類の冷たいメゼを組み合わせたベジタリアン版スペシャルサンドイッチ。パンに挟んで提供。

温菜と冷菜のベジタリアン料理の盛り合わせ。色々試したい方に最適。

スパイシーなひき肉の串焼きをプレートで提供。付け合わせと共に。

レモンとニンニクでマリネした柔らかい鶏肉の串焼きをプレートで提供。

プレートで提供される温かい小さなソーセージ。カリカリ感を出すために松の実を添えて。

ローストしたチキンシャワルマのボリューム満点プレート。ガーリックやサラダなどの伝統的な付け合わせと共に提供。

赤身肉（牛肉/子羊肉）のシャワルマを薄切りにしてグリルしたもの。

チキンとビーフのシャワルマのミックス盛り合わせ。

串焼きにした柔らかい子羊肉の角切り。ジューシーで風味豊か。

子羊肉、カフタ、チキンを含む、ロイヤルミックスグリル。食欲旺盛な方に最適。

カリカリの揚げ物とソテーしたソーセージを組み合わせた、温かい料理の盛り合わせ。

温菜と冷菜のメゼのセレクションを提供する、個別のテイスティングプレート。デザートと紅茶付き。

メゼの盛り合わせ、デザート、紅茶が付いた2名様用シェアプレート。

温菜と冷菜のバラエティ豊かな盛り合わせが付いた3名様用大皿。デザートと紅茶も含まれます。

デザートと紅茶付きの、メニューの中で最も豊富な種類のメゼを提供する、4名様用フルフェスティバルプレート。

トマトで煮込んだ挽き割り小麦の料理。ヘルシーで栄養価が高い。

スパイスを効かせた角切りジャガイモのソテー。ガーリックとコリアンダーで風味豊かにカリッと仕上げ。

ひき肉と松の実を詰めた揚げパイ。

溶けたチーズとハーブを詰めた、カリカリのパイ。

レモンで酸味をつけた、ほうれん草を詰めた三角形のパイ。定番のベジタリアンオプション。

ひよこ豆とそら豆を揚げたコロッケを温かい状態で提供。外はカリッと、中は柔らかい。

野菜とソテーした鶏レバーにレモンのアクセントを加えたもの。

ひき肉と挽き割り小麦（ブルグル）をベースにした楕円形のコロッケ。ひき肉を詰めて揚げたもの。

ひよこ豆とタヒニで作る、有名なレバノン風ディップ。クリーミーでヘルシー、パンと一緒にどうぞ。

ババガヌーシュとしても知られる、グリルしたナスをタヒニと混ぜたペースト。独特のスモーキーな風味。

刻んだパセリを主にした非常にフレッシュなサラダに、少量のブルグル、トマト、ミントを加えたもの。

米とハーブの詰め物をしたロール状のドルマ。冷たい状態で提供。

水切りヨーグルトで作ったクリーミーなフレッシュチーズ。オリーブオイルを添えてディップとして提供。

トマトソースで煮込んだナスとひよこ豆の料理。冷たい前菜として提供。

フェタチーズを詰めた甘い唐辛子。軽いピリ辛と塩味のチーズの組み合わせ。

スパイスで味付けしたフレーク状のチーズ（熟成チーズボール）のサラダに、トマトと玉ねぎを混ぜたもの。

グリルしたナスとピーマン、フレッシュハーブのサラダ。スモーキーで爽やかな味わい。