Aoyuzu Tora Toyosu

脂の乗った銀だら（ギンダラ）を、甘味のある西京味噌に漬け込んで香ばしく焼き上げた料理です。魚の脂の旨味と味噌の風味がご飯によく合います。

焼き魚、天ぷら、刺身などが一度に楽しめる贅沢な和食セットです。様々な日本の味を少しずつ味わいたい方におすすめです。

名物の銀だらの西京焼きと、サクサクの天ぷらがセットになった定食です。焼き魚と揚げ物の両方を楽しめます。

市場から直送された新鮮な魚介類の刺身盛り合わせ定食です。生の魚の繊細な旨味を醤油とわさびで味わいます。

新鮮な刺身と天ぷらがセットになった定食です。和食の代表的な2つの料理をバランスよく楽しめます。

ご飯の上に海老や野菜の天ぷらを乗せ、甘辛いタレをかけた丼料理です。サクサクの衣とタレの相性が抜群です。

ご飯の上に数種類の新鮮な刺身を彩りよく盛り付けた丼です。わさび醤油をかけて豪快に食べるのがおすすめです。

希少部位であるマグロのほほ肉を醤油ベースのタレに漬け込み、揚げた料理です。お肉のようなジューシーな食感が特徴です。

脂の乗ったホッケの干物をじっくりと焼き上げた定食です。身はふっくらとしており、塩味がご飯を進ませます。

鯨（クジラ）肉を使った定食です。刺身と竜田揚げ（唐揚げ風）で、独特の風味と食感を楽しめます。

お子様向けに食べやすく調理されたお魚料理やおにぎりのセットです。おもちゃが付いています。

冷えた生ビールです。日本の食事によく合います。

発泡性のワインです。

グラスで提供されるワインです。

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。

柑橘系の果汁ジュースです。

酸味とほろ苦さがある果汁ジュースです。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。

口当たりがさっぱりとした中国茶です。食事の脂を流すのにおすすめです。

舟の形をした器に盛り付けられた豪華な刺身の盛り合わせです。数人でシェアして食べるのに適しています。

蟹の身とホワイトソースを混ぜて揚げたコロッケです。外はサクサク、中はクリーミーな食感です。

小さな川エビを丸ごと素揚げにした料理です。香ばしく、おつまみに最適です。

サーモンの最も脂が乗ったお腹の部分（ハラス）の塩焼きです。とろけるような脂の旨味が楽しめます。

豆腐とひき肉を辛味のあるソースで煮込んだ中華料理です。ご飯にもお酒にも合います。

里芋（タロイモの一種）を使ったポテトサラダです。独特のねっとりとした食感が楽しめます。

イカを内臓と共に塩漬けにして発酵させた日本の伝統的な珍味です。塩辛さと強い旨味があり、日本酒によく合います。

季節の野菜の漬物の盛り合わせです。食事の箸休めやおつまみに適しています。

脂の乗った銀だらを西京味噌に漬け込んで焼いた料理です。サイズをお選びいただけます。

鯨肉に下味をつけて揚げた料理です。昔ながらの日本の味として親しまれています。

生の鯨肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚な味わいです。

鯨の赤身肉の刺身です。脂肪が少なく、さっぱりとした味わいの中に肉の旨味が感じられます。