Annapurti

ヨーグルトと赤いスパイスでマリネし、タンドール窯で焼いた鶏もも肉。スモーキーでわずかにスパイシーな風味と柔らかい肉質。通常はナンやライスと一緒に食べられます。

マリネしてタンドールで焼いた骨なし鶏肉の角切り。柔らかい食感とグリルスパイスの香り高い風味。前菜または付け合わせに最適。

ハーブとスパイスを混ぜたひき肉の子羊の串焼き、タンドール焼き。柔らかい食感と風味豊かな味わい。ミントソースと一緒に食べることが多い。

タンドーリスパイスでマリネし、グリルした大きなエビ。しっかりとしたジューシーな肉質とスモーキーな香り。繊細で香り高い一品。

伝統的なカレーソースで煮込んだ子羊肉の角切りの定番料理。マイルドで香り高いスパイスのバランス。柔らかくて美味しい。

クリームとカシューナッツをベースにした濃厚でクリーミーなソースで煮込んだ子羊肉。甘く、辛さは控えめで、わずかに甘みのある風味。そのまろやかさで非常に人気があります。

トマト、玉ねぎ、様々なスパイスを使った濃厚なソースで調理した子羊肉。中辛で風味豊か。個性の強い一品。

南インドのスペシャリテ、唐辛子で非常にスパイシーに仕上げた子羊肉のソース。生姜と強いスパイスの強烈な風味。辛いものが好きな方向け。

クリーミーなコルマソースで提供される柔らかい子羊のひき肉団子。柔らかさとクリーミーさの組み合わせ。マイルドで洗練された一品。

ほうれん草のみじん切りとクリームを加えて煮込んだ子羊肉。鉄分と風味が豊富な緑色のソース。肉とほうれん草の組み合わせは定番です。

スパイスの効いたソースで煮込んだグリーンピースとひき肉の子羊肉。心地よい粒状の食感と風味豊かな味わい。パンやライスと一緒に食べやすい。

子羊の角切りと芳香なスパイス（カルダモン、シナモン）でゆっくり炊き込んだバスマティライスの炊き込みご飯。ドライフルーツ添え。一皿で満足できる料理。