C08 ベトナム風お好み焼き C08 ขนมเบื้องญวน ベトナム風クリスピー クレープ / Bánh xèo ターメリック風味のサクサク生地に、ひき肉、エビ、もやしを詰めたもの。新鮮な野菜と甘酸っぱいタレと一緒に食べます。カリカリとした食感と爽やかさが楽しめます。 ฿260~ ≈ ¥1,262 選択0
C09 ネムヌオン(ベトナム風つくね) C09 แหนมเนือง グリルミンチポーク串、ハーブとライスペーパー添え / Nem nướng 香ばしく焼いた豚ひき肉の串。ベトナム風ライスペーパー、数種類の新鮮な野菜、特製タレと一緒に提供されます。薬味をすべて巻いて一口で食べるのがおすすめです。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
C14 焼き豚キンマの葉巻き C13 หมูย่างใบชะพลู キンマの葉で包んだ焼き豚 / Heo nướng lá lốt キンマの葉で包んで焼いた豚ひき肉。キンマの葉のハーブの香りがし、まろやかな味わいです。米粉麺とタレと一緒に食べます。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
C12 生春巻き アボカド 鶏むね肉 C12 เปาะเปี๊ยะสด อาโวคาโด อกไก่ 鶏肉とアボカドのベトナム風生春巻き / Gỏi cuốn gà và quả bơ 柔らかい生地のベトナム風生春巻き。鶏むね肉、アボカド、新鮮な野菜を包み、ヘルシーでクリーンな爽やかな味わいです。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
C11 生春巻き エビ C11 เปาะเปี๊ยะสดกุ้ง エビのベトナム風生春巻き / Gỏi cuốn tôm ベトナムの定番メニュー。薄くてモチモチの生地に新鮮なエビとハーブ野菜を包み、甘く、少し辛いピーナッツソースをかけて食べます。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
C10 生春巻き 豆腐と里芋 C10 เปาะเปี๊ยะสด เต้าหู้ และเผือก 揚げた里芋と豆腐のベトナム風生春巻き / Gỏi cuốn chay 揚げた里芋と豆腐が入ったベトナム風生春巻き。ベジタリアンの方におすすめです。揚げた里芋のサクサク感と柔らかい生地の食感が楽しめます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
C14 生春巻き ネムヌオン C14 เปาะเปี๊ยะสด แหนมเนือง 焼き豚ソーセージのベトナム風生春巻き / Gỏi cuốn nem nướng 生春巻きと焼き肉ネムヌオンの組み合わせ。焼き肉の濃厚な味わいを、食べやすい一口サイズで楽しめます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
D01 ロールイン アボカドデュオプロテイン D01 โรลลีน อาโวคาโดดูโอ้โปรตีน ロール デュオ プロテイン(エビ80g + 鶏むね肉90g)/ Gỏi cuốn ức gà và tôm với quả bơ エビと鶏むね肉のプロテインを組み合わせたヘルシーロール。アボカドでクリーミーさをプラス。ヘルシー志向の方におすすめです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
D02 ロールイン 焼き鶏むね肉 D02 โรลลีน อกไก่ย่าง ロール アボカド 焼き鶏むね肉(鶏むね肉150g)/ Gỏi cuốn ức gà và quả bơ たっぷりの焼き鶏むね肉とアボカドを巻いた薄い生地のロール。軽やかですが栄養満点です。 ฿325 ≈ ¥1,577 − 0 +
D03 ロールイン アボカドエビ D03 โรลลีน อาโวคาโดกุ้ง ロール アボカドと新鮮なエビ(エビ150g)/ Gỏi cuốn tôm tươi và quả bơ 新鮮なエビとアボカドを巻いたロール。エビの甘さとアボカドのクリーミーさがよく合います。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
D09 ポメロとエビのサラダ D04 ยำส้มโอกุ้งสด ポメロと新鮮なエビのサラダ / Gỏi bưởi tôm tươi 爽やかな酸味と甘みのあるジューシーなザボンを使ったスパイシーなサラダ。新鮮なエビと薬味を和え、爽やかで複雑な味わいです。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
D05 バナナの花と鶏肉のサラダ D05 สลัดหัวปลีไก่บ้าน 鶏肉とバナナの花のサラダ、スパイシーピーナッツドレッシング添え / Gỏi gà bắp chuối ベトナム風サラダ。主に細切りにしたバナナの花と、歯ごたえのある地鶏肉を混ぜ、スパイシーでクリーミーなピーナッツドレッシングをかけています。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
D06 蓮の茎とエビのサラダ D06 ยำไหลบัวกุ้งสด 蓮の茎とエビのサラダ、ココナッツドレッシング添え / Gỏi tôm ngó sen シャキシャキした蓮の茎と新鮮なエビのサラダ。ココナッツドレッシングでまろやかで、酸味と塩味のバランスが良いです。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
D07 人参、アボカド、カニのサラダ D07 สลัดแครอท อาโวคาโด ปู カニ肉、アボカド、人参のサラダ、スパイシーピーナッツドレッシング添え / Gỏi cà rốt bơ 新鮮でシャキシャキした野菜サラダにたっぷりのカニ肉、アボカドでクリーミーさをプラス。スパイシーなピーナッツドレッシングで提供されます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
D08 パクチーと焼き肉のサラダ D08 ยำผักชี เนื้อย่าง パクチーとグリルビーフのサラダ / Gỏi bò rau thơm 香ばしく焼いた牛肉とパクチー、スパイシーな薬味を和えたもの。牛肉と香りの強いハーブが好きな方におすすめです。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
D08 パクチーと焼き肉のサラダ D09 ยำผักชี กุ้งแม่น้ำย่าง パクチーとグリル川エビのサラダ / Gỏi rau mùi & tôm càng xanh nướng 香ばしく焼いた大きな川エビと、スパイシーなパクチーサラダ。海の幸の新鮮さとパンチの効いた味わいを組み合わせたプレミアムメニューです。 ฿790 ≈ ¥3,834 − 0 +
ごまクラッカー ข้าวเกรียบงา ごまライスクラッカー / Bánh Đa 黒ごまを混ぜた大きなクラッカー。香ばしく焼いてあり、そのまま食べても、サラダと一緒に食べても美味しいです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
E01 焼き豚ブン E01 ขนมจีนหมูย่าง 焼きマリネ豚肉と米粉麺 / Bún thịt nướng 焼き豚のドライブン(米粉麺)。新鮮な野菜、ピーナッツ、甘酸っぱいタレと一緒に食べます。食べる前によく混ぜてください。 ฿285 ≈ ¥1,383 − 0 +
E02 ハノイ風ブンチャー E02 บุ๋นจ่าฮานอย 北部ベトナム風焼き豚つくねと米粉麺 / Bún chả ハノイの名物料理。豚ひき肉と焼き豚をまろやかなスープで煮込み、ブン(米粉麺)と新鮮な野菜を別添えで提供します。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
E03 焼き肉ブン E03 ขนมจีนเนื้อย่าง 焼き牛肉と米粉麺 / Bún bò nướng 焼き豚のブンチャーに似ていますが、香ばしく柔らかい焼き肉に変更されています。ブン(米粉麺)とハーブ野菜と一緒に食べます。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
A01 タピオカコーン、柔らかいココナッツ A01 สาคูข้าวโพด มะพร้าวอ่อน ココナッツミルクとタピオカのコーンデザート / Chè bắp ココナッツミルクベースの甘いデザート。タピオカ、甘いコーン、柔らかいココナッツ入り。まろやかな味わいです。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
A02 バインフラン(ベトナム風プリン) A02 บั๊ญฟลาน (Bánh flan) ベトナムコーヒー / バニラアイスクリーム / 伝統的 ベトナム風カスタードプリン。滑らかで柔らかい食感にカラメルソースがかかっています。ベトナムコーヒーまたはアイスクリームと一緒にお召し上がりいただけます。 ฿165~ ≈ ¥801 選択0
A03 ココナッツプリン、コーン、アボカド A03 พุดดิ้งมะพร้าว ข้าวโพด อาโวคาโด ココナッツ、コーン、アボカド、タピオカのデザート / Chè dừa, bắp & bơ もちもちのココナッツプリンにコーンとアボカドを添えたデザート。ココナッツミルクとフルーツのクリーミーな味わいが組み合わされています。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
A04 ベトナムコーヒーアイスクリーム A04 ไอศกรีมกาแฟเวียดนาม ベトナムコーヒーアイスクリームと揚げバナナ / Kem cà phê & chuối chiên 濃厚なベトナムコーヒーアイスクリームと、外はサクサク、中は柔らかい揚げバナナの組み合わせ。絶妙なコントラストです。 ฿199 ≈ ¥966 − 0 +
A05 アボカドアイスクリーム A05 ไอศกรีมอาโวคาโด アボカドソルベ / Kem bơ 本物のアボカドで作られたアイスクリーム。クリーミーで濃厚な味わいで、甘さ控えめ、自然な爽やかさです。 ฿199 ≈ ¥966 − 0 +
A06 レタスライムアイスクリーム A06 ไอศกรีมผักแพวมะนาว パクチーとライムのソルベ / Kem chanh rau răm レモンの酸味とパクチー特有の香りを組み合わせた、ユニークで爽快なソルベ。気分をリフレッシュさせます。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
A07 カラマンシーハニーアイスクリーム A07 ไอศกรีมส้มมะปี๊ดน้ำผึ้ง カラマンシーとハチミツのソルベ / Kem tắc mật ong 食後に口直しにぴったりの、カラマンシーとハチミツの爽やかな酸味と甘みのアイスクリーム。 ฿199 ≈ ¥966 − 0 +
A08 バナナフリッター A08 ขนมกล้วยทอด 揚げバナナケーキ(タイ風)/ Bánh chuối chiên バナナを揚げたサクサクの衣。バナナ本来の甘さと、油っぽくないサクサクの衣が特徴です。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
A09 バナナクラッカー A09 ข้าวเกรียบกล้วย バナナクラッカー / Bánh chuối バナナ生地を揚げたクラッカー。バナナのほのかな香りと、香ばしいクラッカーの風味が楽しめます。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
B02 ライチ カラマンシー ソーダ B01 ลิ้นจี่มะปี๊ดโซดา ライチ カラマンシー ソーダ / Soda vải tắc 爽快なソーダに、甘いライチと酸っぱいカラマンシーを混ぜたドリンク。食欲をそそります。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
B02 ハイビスカス ジュジュベ B02 กระเจี๊ยบพุทรา ローゼル ジュジュベ ジュース / Hoa hibicius & táo tàu ハイビスカスの花で作られた美しい赤いハーブティーに、中国のナツメを加えたもの。甘酸っぱい味わいで、喉を潤します。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
B03 梅ソーダ B03 อุเมะโซดา 梅ソーダ(スパークリング梅酒)/ Soda xí muội 梅の日本酒を混ぜたソーダ。酸っぱくてしょっぱい爽快な味わいで、日本の爽快感を感じさせます。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
B04 サトウキビ カラマンシー ジュース B04 น้ำอ้อยมะปี๊ด サトウキビ カラマンシー ジュース / Nước mía tắc 甘いサトウキビジュースにカラマンシーの酸味を加えた、バランスの取れた味わいです。甘すぎず、さっぱりしています。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
B05 ココナッツスムージー B05 น้ำมะพร้าวปั่น ココナッツスムージー / Sinh tố dừa ココナッツとココナッツミルクを細かく混ぜたスムージー。クリーミーで爽快な味わいで、まるで新鮮なココナッツを食べているようです。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
B08 アボカド スムージー B06 อาโวคาโดปั่น アボカドスムージー / Sinh tố bơ アボカドを滑らかになるまで混ぜたスムージー。濃厚でクリーミーな味わいで、健康にも良いです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
B07 スイカ スムージー B07 แตงโมปั่น スイカ スムージー / Sinh tố dưa hấu 熟した赤いスイカを細かく混ぜたスムージー。飲むと爽快で、暑さを和らげます。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
B08 マンゴー スムージー B08 มะม่วงปั่น マンゴースムージー / Sinh tố xoài 熟したマンゴーを滑らかになるまで混ぜたスムージー。トロピカルフルーツのような爽やかな甘酸っぱさです。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
B07 蓮の根のお茶 B07 ชารากบัว 蓮の根とバジルシードのお茶 / Trà sen hạt é 蓮の根とバジルシードのお茶。喉の渇きを癒し、健康に良いです。蓮の根のほのかな香りがします。 ฿145 ≈ ¥704 − 0 +
B08 ジャスミンパンダンティー B08 ชามะลิใบเตย ジャスミンティー / Trà hoa nhài ジャスミンティーとパンダンリーフのお茶。爽やかで心地よい香りで、リラックス効果があります。 ฿165~ ≈ ¥801 選択0
B10 ホットベトナムブラックコーヒー B10 กาแฟดำเวียดนาม ร้อน ホットベトナムブラックコーヒー / Cà phê đen nóng ベトナム風ドリップコーヒー。濃厚で香ばしいローストの香りがします。熱々で提供されます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
B11 ベトナムミルクコーヒー B11 กาแฟนมเวียดนาม ベトナムミルクコーヒー / Cà phê đen nóng ベトナムコーヒーとコンデンスミルクを混ぜた、濃厚で甘くクリーミーな独特の味わいです。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
B12 ベトナムアメリカーノ B12 เวียดอเมริกาโน่ ベトナムアメリカーノコーヒー / Việt mericano アメリカンコーヒーより薄いブラックコーヒーですが、ベトナムコーヒー豆を使用しているため、より濃厚です。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
B13 ベトナムミルクティー B13 ชานมเวียดนาม ベトナムミルクティー / Trà sữa まろやかなミルクティー。ベトナム茶の香りがし、甘さとクリーミーさのバランスが良いです。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
B14 ホットベトナムエッグコーヒー B14 กาแฟไข่เวียดนามร้อน ホットエッグカプチーノ / Cà phê trứng nóng ベトナムコーヒーに、卵黄と砂糖を泡立てたクリームをトッピング。デザートのように甘くクリーミーで、コーヒーと一緒に楽しめます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
B15 ココナッツコーヒー スムージー B15 กาแฟมะพร้าวปั่น ココナッツスムージーとベトナムコーヒー / Cà Phê Cốt Dừa ココナッツミルクのスムージーに、濃厚なベトナムコーヒーをショットで注いだもの。ココナッツの香りとコーヒーのコクを一度に楽しめます。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
B15 ノルダック プレミアムミネラルウォーター B15 น้ำแร่พรีเมี่ยมนอร์แดค ノルダック ミネラルウォーター / スパークリングウォーター / Nước khoáng / Soda Nordaq プレミアムナチュラルミネラルウォーター。通常と炭酸入りの両方をご用意しています。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
B16 ヴィッテル ミネラルウォーター B16 น้ำแร่วิทเทล ヴィッテル ミネラルウォーター / Nước khoáng Vittel フランス産ナチュラルミネラルウォーター ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
B17 ペリエ 炭酸入りミネラルウォーター B17 น้ำแร่ชนิดมีฟอง เปอริเอ้ ペリエ スパークリングミネラルウォーター / Nước khoáng có ga Perrier フランス産の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。爽快感を高めます。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
B18 サイゴンビール B18 ไซ่ง่อนเบียร์ サイゴンビール / Bia Sài Gòn xanh ベトナムで人気のラガービール。まろやかで飲みやすく、ベトナム料理によく合います。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +