อันเกิม อันก๋า อารีย์ ARI








อันเกิม อันก๋า อารีย์ ARI
Platos vietnamitas auténticos y platos populares
C08 Crepe vietnamita crujiente
C08 ขนมเบื้องญวน
Crepe crujiente vietnamita / Bánh xèo
Crepe crujiente de color amarillo cúrcuma, relleno de carne de cerdo picada, gambas y brotes de soja. Se sirve con hierbas frescas y salsa agridulce. Textura crujiente y refrescante.
C09 Nem Nuong
C09 แหนมเนือง
Brochetas de cerdo picado a la parrilla servidas con hierbas y papeles de arroz / Nem nướng
Brochetas de cerdo picado marinado y a la parrilla, servidas con papel de arroz, diversas hierbas frescas y una salsa especial. Se envuelven todos los ingredientes en una sola mordida.
C13 Cerdo a la parrilla envuelto en hoja de betel
C13 หมูย่างใบชะพลู
Cerdo a la parrilla envuelto en hoja de betel / Heo nướng lá lốt
Cerdo picado marinado envuelto en hoja de betel y asado. Aroma herbal de la hoja de betel, sabor equilibrado. Se sirve con fideos finos y salsa.
C12 Rollitos de primavera de aguacate y pechuga de pollo
C12 เปาะเปี๊ยะสด อาโวคาโด อกไก่
Rollitos de primavera vegetarianos con aguacate y pollo / Gỏi cuốn gà và quả bơ
Rollitos de primavera vietnamitas de masa suave, rellenos de pechuga de pollo, aguacate y hierbas frescas. Un plato saludable con un sabor limpio y refrescante.
C11 Rollitos de primavera frescos con gambas
C11 เปาะเปี๊ยะสดกุ้ง
Rollitos de primavera frescos con gambas / Gỏi cuốn tôm
Clásico vietnamita. Masa fina y tierna rellena de gambas frescas y hierbas. Se sirve con salsa de cacahuete picante y dulce. Sabor crujiente y fresco.
C10 Rollitos de primavera frescos de tofu y taro
C10 เปาะเปี๊ยะสด เต้าหู้ และเผือก
Rollitos de primavera vegetarianos con taro frito y tofu / Gỏi cuốn chay
Rollitos de primavera frescos rellenos de tofu y taro frito. Para los amantes de la comida vegetariana, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro del taro frito, contrastando con la masa suave.
C14 Rollitos de primavera frescos Nem Nuong
C14 เปาะเปี๊ยะสด แหนมเนือง
Rollitos de primavera vegetarianos con salchicha de cerdo a la parrilla / Gỏi cuốn nem nướng
Una combinación de rollitos de primavera frescos y cerdo a la parrilla Nem Nuong, que ofrece el rico sabor del cerdo a la parrilla en un formato fácil de comer.
D01 Rollitos de aguacate y doble proteína
D01 โรลลีน อาโวคาโดดูโอ้โปรตีน
Rollitos Duo Proteína (Gambas 80g. + Pechuga de pollo 90g.) / Gỏi cuốn ức gà và tôm với quả bơ
Rollitos saludables que combinan proteínas de gambas y pechuga de pollo, enriquecidos con aguacate. Ideal para quienes siguen una dieta limpia.
D02 Rollitos de pechuga de pollo a la parrilla
D02 โรลลีน อกไก่ย่าง
Rollitos de aguacate con pechuga de pollo a la parrilla (Pechuga de pollo 150g.) / Gỏi cuốn ức gà và quả bơ
Rollitos de masa fina rellenos generosamente de pechuga de pollo a la parrilla y aguacate. Sabor ligero pero nutricionalmente completo.
D03 Rollitos de aguacate y gambas
D03 โรลลีน อาโวคาโดกุ้ง
Rollitos de aguacate con gambas (Gambas 150g.) / Gỏi cuốn tôm tươi và quả bơ
Rollitos rellenos de gambas frescas y aguacate. El dulzor crujiente de las gambas combina bien con la cremosidad del aguacate.
D04 Ensalada de pomelo y gambas frescas
D04 ยำส้มโอกุ้งสด
Ensalada de pomelo y gambas / Gỏi bưởi tôm tươi
Ensalada picante con pomelo jugoso y agridulce, mezclada con gambas frescas y aderezo. Proporciona frescura y un sabor complejo.
D05 Ensalada de flor de plátano y pollo de corral
D05 สลัดหัวปลีไก่บ้าน
Ensalada de pollo y flor de plátano con aderezo picante de cacahuete / Gỏi gà bắp chuối
Ensalada vietnamita a base de flor de plátano finamente cortada, mezclada con pollo de corral tierno y tierno, aderezada con un aderezo de cacahuete picante y cremoso.
D06 Ensalada de tallo de loto y gambas frescas
D06 ยำไหลบัวกุ้งสด
Ensalada de tallo de loto y gambas con aderezo de coco / Gỏi tôm ngó sen
Ensalada crujiente de tallo de loto con gambas frescas. El aderezo tiene leche de coco, lo que le da un sabor suave, cremoso, ácido y salado equilibrado.
D07 Ensalada de zanahoria, aguacate y cangrejo
D07 สลัดแครอท อาโวคาโด ปู
Ensalada de zanahoria, aguacate y cangrejo con aderezo picante de cacahuete / Gỏi cà rốt bơ
Ensalada crujiente de verduras frescas con abundante carne de cangrejo, enriquecida con aguacate. Servida con aderezo picante de cacahuete.
D08 Ensalada de cilantro y ternera a la parrilla
D08 ยำผักชี เนื้อย่าง
Ensalada de cilantro picante con ternera a la parrilla / Gỏi bò rau thơm
Ternera a la parrilla fragante, mezclada con cilantro y aderezo picante. Ideal para los amantes de la carne y las hierbas aromáticas.
D09 Ensalada de cilantro con langostinos a la parrilla
D09 ยำผักชี กุ้งแม่น้ำย่าง
Ensalada de cilantro picante con langostinos a la parrilla / Gỏi rau mùi & tôm càng xanh nướng
Langostinos grandes a la parrilla hasta quedar fragantes, servidos con una ensalada de cilantro picante. Un plato premium que combina la frescura del mar con sabores intensos.
Galletas de arroz con sésamo
ข้าวเกรียบงา
Galletas de arroz con sésamo / Bánh Đa
Galletas de arroz crujientes y fragantes, mezcladas con semillas de sésamo negro y asadas. Perfectas para picar solas o para acompañar ensaladas y realzar la textura.
E01 Fideos de arroz con cerdo a la parrilla
E01 ขนมจีนหมูย่าง
Fideos de arroz con cerdo marinado a la parrilla / Bún thịt nướng
Fideos de arroz secos con cerdo a la parrilla, servidos con hierbas frescas, cacahuetes y salsa agridulce. Mezclar bien antes de comer.
E02 Bún chả Hanoi
E02 บุ๋นจ่าฮานอย
Albóndigas de cerdo a la parrilla del norte de Vietnam con fideos finos / Bún chả
Cerdo a la parrilla y albóndigas de cerdo picado en un caldo sabroso, servido por separado con fideos de arroz y hierbas frescas. Un plato famoso de Hanoi.
E03 Fideos de arroz con ternera a la parrilla
E03 ขนมจีนเนื้อย่าง
Fideos de arroz con ternera a la parrilla / Bún bò nướng
Similar a los fideos de arroz con cerdo a la parrilla, pero con ternera a la parrilla tierna y jugosa, servida con fideos de arroz y hierbas.
A01 Sagú con maíz y coco tierno
A01 สาคูข้าวโพด มะพร้าวอ่อน
Maíz en leche de coco con sagú / Chè bắp
Postre dulce de leche de coco con sagú y maíz dulce, junto con tierna carne de coco. Sabor suave y delicado.
A02 Flan vietnamita (Bánh flan)
A02 บั๊ญฟลาน (Bánh flan)
Café vietnamita / Helado de vainilla / Tradicional
Pudín de natillas estilo vietnamita, suave y sedoso, cubierto con caramelo. Se puede disfrutar con café vietnamita o helado.
A03 Pudín de coco, maíz y aguacate
A03 พุดดิ้งมะพร้าว ข้าวโพด อาโวคาโด
Pudín de coco con aguacate, maíz y sagú / Chè dừa, bắp & bơ
Pudín de coco elástico, servido con maíz y aguacate. Un postre que combina la cremosidad del coco y el sabor de la fruta.
A04 Helado de café vietnamita
A04 ไอศกรีมกาแฟเวียดนาม
Helado de café vietnamita con plátano frito / Kem cà phê & chuối chiên
Helado de café vietnamita intenso, servido con plátano frito caliente. Crujiente por fuera, suave por dentro, un contraste perfecto.
A05 Helado de aguacate
A05 ไอศกรีมอาโวคาโด
Sorbete de aguacate / Kem bơ
Helado hecho con aguacate real. Sabor cremoso, ligeramente dulce, refrescante de forma natural.
A06 Sorbete de pimienta de Sichuan y lima
A06 ไอศกรีมผักแพวมะนาว
Sorbete de cilantro y lima vietnamita / Kem chanh rau răm
Sorbete de sabor novedoso, que combina la acidez de la lima con el aroma único de la pimienta de Sichuan. Refrescante y estimulante.
A07 Sorbete de calamansi y miel
A07 ไอศกรีมส้มมะปี๊ดน้ำผึ้ง
Sorbete de calamansi y miel / Kem tắc mật ong
Sorbete agridulce y fragante de calamansi y miel. Ideal para limpiar el paladar después de una comida.
A08 Plátano frito
A08 ขนมกล้วยทอด
Pastel de plátano frito estilo tailandés / Bánh chuối chiên
Plátano frito crujiente. Dulzor natural del plátano, masa crujiente que no absorbe aceite.
A09 Galletas de plátano
A09 ข้าวเกรียบกล้วย
Galletas de plátano / Bánh chuối
Galletas de arroz crujientes con un toque de plátano, asadas hasta quedar crujientes con un ligero aroma a plátano. Perfectas para picar.
B01 Refresco de lichi y calamansi
B01 ลิ้นจี่มะปี๊ดโซดา
Refresco de lichi y calamansi / Soda vải tắc
Refresco burbujeante mezclado con dulce zumo de lichi y ácido calamansi. Refrescante y alivia la grasa.
B02 Té de hibisco y azufaifo
B02 กระเจี๊ยบพุทรา
Zumo de hibisco y azufaifo / Hoa hibicius & táo tàu
Zumo de hierbas de color rojo vibrante de flor de hibisco y azufaifo. Sabor agridulce. Alivia la garganta.
B03 Refresco de umeshu
B03 อุเมะโซดา
Refresco de umeshu (umeshu con gas) / Soda xí muội
Refresco de ciruela japonesa, agridulce y burbujeante. Refrescante al estilo japonés.
B04 Zumo de caña de azúcar y calamansi
B04 น้ำอ้อยมะปี๊ด
Zumo de caña de azúcar y calamansi / Nước mía tắc
Zumo de caña de azúcar dulce y fragante, equilibrado con la acidez del calamansi. No demasiado dulce.
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Contiene pescado
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4.4
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