Amenimo Makezu






特製しょうゆ
特製しょうゆ
特製はチャーシュー・味玉が付
特製の醤油ラーメンです。風味豊かな醤油ベースのスープに、柔らかいチャーシューと味玉が添えられています。旨味とコクが深く、満足感のある一杯です。
しょうゆ
しょうゆ
基本的な醤油ラーメンです。鶏ガラをベースにしたあっさりとした醤油スープに、細麺または手打ち麺を選べます。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
特製しお
特製しお
特製はチャーシュー・味玉が付
特製の塩ラーメンです。厳選された塩を使った透明感のあるスープに、チャーシューと味玉が贅沢に添えられています。素材の味を活かした上品な味わいです。
しお
しお
定番の塩ラーメンです。あっさりとした塩ベースのスープが特徴で、素材の旨味が引き立つ優しい味わいです。胃に優しく、幅広い層に人気です。
鶏白湯濃厚つけめん極
鶏白湯濃厚つけめん極
濃厚な鶏白湯スープに太麺を絡めて食べるつけ麺です。鶏の旨味が凝縮されたとろみのあるスープは、食べ応え抜群。つけ汁に麺をたっぷりと浸してお楽しみください。
厳選地鶏生揚げ醤油そば
厳選地鶏生揚げ醤油そば
厳選された地鶏を使用した生揚げ醤油ベースのつけそばです。深みのある醤油の香りと地鶏の旨味が特徴。麺は喉ごしの良いタイプで、さっぱりといただけます。
帆立と牡蠣出汁塩そば
帆立と牡蠣出汁塩そば
帆立と牡蠣の出汁を贅沢に使った塩ベースのつけそばです。魚介の豊かな香りと深い旨味が特徴で、あっさりしながらもコクがあります。海の恵みを感じられる一杯です。
重ね昆布水のつけそば
重ね昆布水のつけそば
昆布水に浸された麺を、つけ汁につけて味わうつけそばです。昆布のねばりと旨味が麺に絡み、独特の風味を生み出します。さっぱりとしていながらも、奥深い和の味が楽しめます。
特製鶏白湯濃厚つけめん極
特製鶏白湯濃厚つけめん極
特製はチャーシュー・味玉が付
濃厚な鶏白湯スープと特製具材が特徴のつけ麺です。とろみのあるスープが太麺によく絡み、ジューシーなチャーシューと半熟味玉が満足感を高めます。食べ応えのある贅沢な一杯です。
特製厳選地鶏生揚げ醤油そば
特製厳選地鶏生揚げ醤油そば
特製はチャーシュー・味玉が付
厳選地鶏の旨味と生揚げ醤油の香りが際立つつけそばの特製バージョンです。贅沢にチャーシューと味玉が加わり、より深い味わいと食べ応えを楽しめます。上品な和風のつけ麺です。
特製帆立と牡蠣出汁塩そば
特製帆立と牡蠣出汁塩そば
特製はチャーシュー・味玉が付
帆立と牡蠣の贅沢な出汁が効いた塩つけそばの特製版です。海の幸の深い旨味が凝縮されたスープに、チャーシューと味玉が加わり、さらに豪華な味わいとなっています。魚介好きにはたまらない一杯です。
特製重ね昆布水のつけそば
特製重ね昆布水のつけそば
特製はチャーシュー・味玉が付
重ね昆布水に浸された麺を、特製つけ汁で楽しむつけそばです。チャーシューと味玉が加わり、昆布の旨味と相まって、より一層風味豊かな味わいを堪能できます。和風の繊細な味覚が特徴です。
ご飯
ご飯
炊きたてのご飯です。ラーメンやつけ麺と一緒にどうぞ。食感はふっくらとしており、どんな料理にもよく合います。
国産ローストポークチャーシュー丼
国産ローストポークチャーシュー丼
限定丼 ~奥久慈卵の味玉タルタルのせ~
国産ローストポークチャーシューを贅沢に使った丼です。奥久慈卵の味玉タルタルがトッピングされており、肉の旨味と卵のコクが絶妙に調和します。ご飯が進む一品です。
青森ネバリゴロシご飯
青森ネバリゴロシご飯
本日のおすすめ
青森県産のブランド米「ネバリゴロシ」を使用したご飯です。粘りが強く、甘みともっちりとした食感が特徴。ご飯そのものの美味しさを存分に楽しめます。
ニッポン雲雀ご飯
ニッポン雲雀ご飯
本日のおすすめ
ブランド米「ニッポン雲雀」を使用したご飯です。豊かな香りと上品な甘みが特徴で、ふっくらとした炊き上がり。ラーメンやサイドメニューと合わせてお召し上がりください。
味付けメンマ
味付けメンマ
特製のタレで味付けされたメンマです。シャキシャキとした食感と、ほんのり甘辛い味が特徴。ラーメンの箸休めやおつまみにも最適です。
お得3点盛り
お得3点盛り
チャーシュー×2、味玉、メンマ
チャーシュー2枚、味玉、メンマがセットになったお得な盛り合わせです。ラーメンの追加トッピングとして、またはビールのおつまみとしても楽しめます。様々な味を少しずつ味わいたい方におすすめです。
国産ローストポークチャーシュー スライス
国産ローストポークチャーシュー スライス
100g
国産豚肉を使用したローストポークチャーシューのスライスです。しっとりとした肉質と、肉本来の旨味が凝縮されています。そのままおつまみとして、またはご飯のおかずにも最適です。
国産ローストポークチャーシュー ブロック
国産ローストポークチャーシュー ブロック
100g
国産豚肉を使用したローストポークチャーシューのブロックです。厚切りで提供され、ジューシーな食感と豊かな風味が楽しめます。ご自宅で好みの厚さにカットしてお召し上がりいただけます。
和え玉(普通)
和え玉(普通)
麺と特製ダレを絡めた油そばのようなサイドメニューです。ラーメンの替玉として、または〆の一品として楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。
和え玉(しょうゆ)
和え玉(しょうゆ)
醤油ベースの特製ダレで味付けされた和え玉です。醤油の香ばしさと旨味が麺に絡み、風味豊かな味わい。ラーメンスープに少しつけて食べるのもおすすめです。
和え玉(しお)
和え玉(しお)
塩ベースの特製ダレで味付けされた和え玉です。あっさりとした塩味が麺の風味を引き立て、さっぱりといただけます。ラーメンの味変にもどうぞ。
和え玉TKM (たまごかけ麺)
和え玉TKM (たまごかけ麺)
卵黄と特製ダレを麺に絡めて食べる、たまごかけご飯の麺バージョンです。濃厚な卵黄のコクと、特製ダレの旨味が麺と絶妙にマッチします。よく混ぜてお召し上がりください。
メンマ
メンマ
ラーメンの定番トッピングであるメンマです。シャキシャキとした歯ごたえと、ほんのり甘辛い味が特徴。お好みのラーメンに追加して、食感のアクセントをお楽しみください。
味玉
味玉
特製タレに漬け込んだ半熟味付け卵です。黄身はとろりと濃厚で、ラーメンのスープと絡めるとさらに美味しくなります。ラーメンやつけ麺のトッピングに最適です。
チャーシュー
チャーシュー
豚肉を特製タレでじっくり煮込んだチャーシューです。柔らかく、味がしっかりと染み込んでいます。ラーメンやご飯のおかずとして、追加でいかがでしょうか。
ローストポークチャーシュー
ローストポークチャーシュー
特製のローストポークチャーシューです。しっとりとした肉質で、香ばしさと肉本来の旨味が楽しめます。ラーメンやつけ麺にトッピングとして加えることで、より豪華な一杯になります。
替玉
替玉
麺を追加したい方向けの替玉です。お好みの硬さで茹で上げた麺を、残りのスープやつけ汁に絡めてお召し上がりください。特にラーメンにおすすめです。
ネギ増し
ネギ増し
刻みネギを追加するトッピングです。シャキシャキとした食感と爽やかな香りが、ラーメンやつけ麺の風味を一層引き立てます。ネギ好きの方におすすめです。
海苔
海苔
風味豊かな海苔のトッピングです。スープに浸して麺と一緒に食べると、磯の香りが広がります。ラーメンやつけ麺に、香りと食感のアクセントを加えることができます。
ビール
ビール
冷たいビールです。ラーメンやサイドメニューと一緒に、喉ごし爽やかな一杯をお楽しみください。食事との相性も抜群です。
ハイボール
ハイボール
ウイスキーをソーダで割ったハイボールです。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすいのが特徴。食中酒としてもおすすめです。
レモンサワー
レモンサワー
レモンの爽やかな酸味が効いたサワーです。口の中をさっぱりさせてくれるので、ラーメンなどの脂っこい料理との相性も良いです。食事と一緒にリフレッシュしたい時にどうぞ。
ホルモン
ホルモン
焼酎をベースにした独特の風味を持つアルコール飲料です。柑橘系の爽やかさや、ハーブのような香りが特徴。珍しい一杯を試したい方におすすめです。
日本酒
日本酒
日本の伝統的なお酒である日本酒です。米から作られ、まろやかな口当たりと深い旨味が特徴。和食との相性が良く、ゆっくりと味わいたい時に最適です。
ジャスミンハイ
ジャスミンハイ
ジャスミン茶で割った焼酎ハイボールです。ジャスミン特有の華やかな香りと、すっきりとした味わいが楽しめます。食事中に口の中をさっぱりさせたい時にぴったりです。
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