オニオンスープ Soupe à l'oignon エメンタールチーズのグラタン 牛肉のブロスとキャラメルオニオンで作ったクラシックなフレンチオニオンスープ。パンとグラタンにしたエメンタールチーズをトッピング。濃厚で香ばしく、温まる。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
田舎風パテ Pâté de campagne メゾンMASより 田舎風粗挽きポークテリーヌ。パンとコルニッション(ピクルス)添えで冷たい状態で提供。香ばしく、肉肉しく、素朴。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
焼きカマンベール Camembert rôti ベーコンチップとガーリックトースト添え 丸ごとカマンベールチーズを、ハチミツとベーコンチップをトッピングして、とろとろになるまでオーブンで焼いたもの。ディップ用のガーリックトースト添え。濃厚でクリーミーで贅沢。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ Escargots de Bourgogne ブルゴーニュ風エスカルゴ、ニンニクとパセリバターで殻ごと調理。 chewyな食感とハーブとニンニクの強い風味が特徴の、フランスの代表的な逸品。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
グリーンアスパラガス Asperges vertes バルサミコ酢でソテーしフェタチーズをトッピング バルサミコ酢でソテーし、フェタチーズをトッピングしたグリーンアスパラガス。柔らかくシャキシャキした食感に、ピリッとした塩味。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ラ・パリジェンヌ La Parisienne サラダ、トマト、白ハム、ゆで卵、エメンタール レタス、トマト、ハム、ゆで卵、エメンタールチーズを使ったクラシックなサラダ。フレッシュでボリュームがある。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ラ・ロシュブルンヌ La Rochebrune サラダ、トマト、田舎風ハム、ソテーしたポテト、カンタル、キャラメルオニオン 田舎風ハム、ソテーしたジャガイモ、カンタルチーズ、キャラメルオニオンを使ったボリュームのあるサラダ。温かいものと冷たいものの組み合わせで、香ばしく塩味のある風味。 €17.80 ≈ ¥3,225 − 0 +
L'Amadeus サラダ、トマト、サーモンのタルタル、柑橘類、エビ、サーモンのグラヴラックス サーモンのタルタル、エビ、サーモンのグラヴラックス、柑橘類を使ったシーフードサラダ。フレッシュで爽やかで軽やか。 €19.80 ≈ ¥3,587 − 0 +
ラ・カロ La Caro サラダ、トマト、温かいヤギのチーズのトースト、ハチミツ、田舎風ハム トーストに乗せた温かいヤギのチーズのサラダ、ハチミツと田舎風ハム添え。甘味、塩味、クリーミーさのクラシックなフランスの組み合わせ。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ラ・シーザー La Caesar サラダ、クリスピーチキン、グラナ・パダーノ、クルトン、ポーチドエッグ シーザーサラダ、クリスピーチキン、グラナ・パダーノチーズ、クルトン、ポーチドエッグ添え。クリーミーなドレッシングとカリカリの食感。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ラ・モーツァルト La Mozart サラダ、トマト、インゲン豆、冷たいジャガイモ、アボカド、エメンタール、ゆで卵 インゲン豆、冷たいジャガイモ、アボカド、エメンタールチーズ、ゆで卵を使った野菜たっぷりのサラダ。フレッシュで満足感がある。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ベーコンバーガー Bacon Burger サラダ、オニオン、トマト、ひき肉、チェダー、ベーコン、自家製フライドポテト ビーフバーガー、ベーコン、チェダーチーズ、新鮮な野菜添え。自家製フライドポテト添え。ジューシーで香ばしい。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カエルの脚 Cuisses de grenouilles ペルシヤードと自家製フライドポテト ニンニクとパセリバター(ペルシヤード)でソテーしたカエルの脚。肉は鶏肉や白身魚に似た柔らかさ。自家製フライドポテト添え。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ブッチャーカット Pièce du boucher 自家製フライドポテトとグリーンサラダ グリルしたブッチャーカットのビーフ、自家製フライドポテトとグリーンサラダ添え。クラシックなステーキフリット。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
タルタル・ド・ブッフ Tartare de bœuf 自家製フライドポテト スパイスと調味料で味付けした生のミンチビーフ。自家製フライドポテト添えで冷たい状態で提供。柔らかい食感と香ばしい風味。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
チキンバーガー Chicken Burger サラダ、オニオン、クリスピーチキン、チェダー、アボカド、自家製フライドポテト カリカリのチキン、チェダーチーズ、アボカドを使ったハンバーガー。自家製フライドポテト添え。カリカリで香ばしい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
鴨のコンフィ Confit de canard サルダレーズ風ポテト(ソテーしたポテト、ベーコンビッツ、ニンニクとパセリ)、インゲン豆 鴨のコンフィ。鴨の脂で柔らかくなるまで低温調理し、皮はパリッと仕上げる。サルダレーズ風ポテト(鴨の脂でニンニクとパセリで調理したポテト)とインゲン豆添え。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ブッラータのリングイネ Linguine Burrata トマトソース トマトソースとフレッシュなクリーミーなブッラータチーズを添えたリングイネパスタ。シンプルで心温まるイタリア料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サーモンのタルタル Tartare de saumon アボカドと自家製フライドポテト スパイスで味付けしアボカドと混ぜた生の角切りサーモン。自家製フライドポテト添え。フレッシュで脂が乗っており、滑らかな食感。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
エビのリゾット Risotto gambas パルメザンチーズの削り ブロスで調理したクリーミーなリゾット、エビ(ガンバス)とパルメザンチーズの削り添え。濃厚で香ばしい。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
フィッシュ・アンド・チップス Fish and Chips タルタルソースと自家製フライドポテト 自家製タルタルソースと自家製チップス添えの衣揚げ白身魚。カリカリの衣の中に柔らかい魚。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
白身魚 Poisson blanc 入荷による、ペストソース、自家製ラタトゥイユ、バスマティライス その日の白身魚、ペストソース、自家製野菜の煮込み(ラタトゥイユ)、バスマティライス添え。軽くて風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スケートの羽 Aile de Raie グルノブルワーズ風、ライス、蒸しポテト スケートの羽を「グルノブルワーズ風」(焦がしバター、ケッパー、レモン添え)で調理。独特の繊維質な食感と、ピリッとしたバター風味。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
バベット・オ・エシャロット Bavette à l'Echalote フライドポテト、サラダ シャロットソースで調理したフラットステーキ。風味豊かで繊維質な牛肉のカットで、レアまたはミディアムレアで提供されることが多い。フライドポテト添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
クロック・ムッシュ Croque Monsieur 自家製パンと自家製フライドポテト ベシャメルソースをかけたハムとチーズのグリルサンドイッチ。自家製フライドポテト添え。クラシックなフランスのカフェスナック。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
クロック・マダム Croque Madame 自家製パン、目玉焼き、自家製フライドポテト 目玉焼きを乗せたクロック・マダム。自家製フライドポテト添え。濃厚で満足感がある。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
自家製パンのタルティーヌ Tartine pain moisan サーモンのグラヴラックスとアボカド 自家製パンのオープンサンド、サーモンのグラヴラックスとアボカド添え。フレッシュで軽やか。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クラブサンドイッチ チキン Club Sandwich Poulet チキンと自家製フライドポテト チキン、レタス、トマト、マヨネーズを使ったダブルデッカーサンドイッチ。自家製フライドポテト添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
クラブサンドイッチ サーモン Club Sandwich Saumon サーモンのグラヴラックスと自家製フライドポテト サーモンのグラヴラックスを使ったダブルデッカーサンドイッチ。自家製フライドポテト添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ブーニャの盛り合わせ Planche du Bougnat シャルキュトリーとチーズ シャルキュトリーとチーズのミックス盛り合わせ。ボリュームのあるシェアプレート。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
タパス盛り合わせ Planche Tapas モッツァレラスティック、生春巻き、イカフライ モッツァレラスティック、生春巻き、イカフライが入ったミックス前菜盛り合わせ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
キッズメニュー Formule Enfant 10歳までのお子様向けキッズメニュー。メインディッシュ(ハムまたはハンバーガーパティとフライドポテト)、ドリンク、アイスクリームが含まれます。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
ブリオッシュ風フレンチトースト Brioche Façon "Pain Perdu" バニラアイスクリーム、自家製キャラメル バニラアイスクリームと自家製キャラメルソースを添えたブリオッシュフレンチトースト。濃厚でバター風味豊かで甘い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
イス・フロッタン Ile flottante 自家製クレームアングレーズ、自家製キャラメル クレームアングレーズ(バニラカスタード)の上に浮かぶメレンゲ、キャラメル添え。軽くてエアリー。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チーズ盛り合わせ Assiette de Fromage カマンベール、サン・ネクテール、カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ カマンベール、サン・ネクテール、カンタル、オーヴェルニュ産ブルーチーズを含む、地方のチーズ盛り合わせ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
コート・デュ・ローヌ レ・トロワ・ギャルソン AOC ビオ Côtes du Rhône Les 3 Garçons AOC Bio オーガニック コート・デュ・ローヌ 赤ワイン。通常はスパイシーでフルボディ。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ブルゴーニュ・オーテ・コート・ド・ニュイ AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP ブルゴーニュのピノ・ノワール。エレガントで土のような香り。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
シャトー・コッシュー・クーステラン AOP サン・テステフ Château Cossieu Coustelin AOP Saint Estephe サン・テステフ・ボルドー。構造がありタンニンが効いている。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
プイィ・フュメ AOC 「レ・クレリエール」 Pouilly fumé AOC « Les clairières » ロワール渓谷のソーヴィニヨン・ブラン。スモーキーで火打石のような香り。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
グリ・ド・グリ IGP サブル・ド・カマルグ Gris de Gris IGP Sable de Camargue カマルグ海岸産の非常に淡いロゼ。ドライで爽やか。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
コート・デ・プレスクィル AOP コート・ド・プロヴァンス Côté Presque'île AOP Côtes de Provence コート・ド・プロヴァンス ロゼ。淡く、アロマティックでフルーティー。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ミニュティ・プレステージ AOP コート・ド・プロヴァンス Minuty Prestige AOP Côtes de Provence プロヴァンス産のプレミアムロゼワイン。エレガントな柑橘類とフローラルの香り。 €45 ≈ ¥8,153 ✓