AlloDibi

Name: AlloDibi
Address: 54 Av. du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France, パリ
Price range: €0.5 - €15

アフリカ料理、炭火グリル。

★ 4.7 (25) 📍 54 Av. du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France

ディビバレッタ

新鮮なラム肉100%

ラムディビ

Dibi Agneau

炭火でグリルしたラム肉の塊。伝統的なスパイスで味付けされ、玉ねぎと共に提供されます。肉は柔らかく、強いスモーキーな風味があります。通常は手で食べ、アロコやパンと共に。

€10~ ≈ ¥1,812

鶏肉

グリルチキン

丸鶏

Poulet Entier

スパイスでマリネし、炭火でじっくりグリルした丸鶏。皮はカリカリにグリルされ、肉はジューシーでスパイスの香りがします。シェアするのに最適。

€15 ≈ ¥2,718

半羽グリルチキン

Demi Poulet

スパイスでマリネしたグリルチキンの半身。スモーキーで風味豊か。温かい状態で提供され、ボリュームのある一人前の食事に最適です。

€8 ≈ ¥1,449

鶏の手羽先5本

5 Ailes de poulet

グリルして味付けした鶏の手羽先。外はカリカリ、中は柔らかい。手で食べます。

€5 ≈ ¥906

3本

3 Pillons

マリネしてグリルした鶏肉のピロン。骨から簡単に剥がれる柔らかい肉で、独特のスモーキーな風味が特徴です。

€5 ≈ ¥906

魚

ガーバ（ティラピア）と付け合わせ「アティエケ」

Garba (Thon) avec Accompagnement "Attieke"

コートジボワールの人気料理。揚げたティラピア（キャッサバのクスクス）が添えられています。魚は塩味でカリカリしており、ティエケの柔らかくわずかに酸味のある食感と対照的です。しばしば唐辛子と刻んだ新鮮な野菜と共に提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

串焼き

炭火

牛肉

Bœuf

マリネして炭火でグリルした牛肉の串焼き。しっかりとした食感とスモーキーな風味。温かい状態で提供され、しばしば付け合わせとして。

€1 ≈ ¥181

レバー

Foie

グリルしたレバーの串焼き。濃厚でクリーミーな食感、炭火焼きの風味。

€1 ≈ ¥181

鶏肉

Poulet

マリネした鶏肉の塊の串焼き。柔らかくジューシーで、グリルした香りがします。

€1 ≈ ¥181

羊肉

Brebis

羊肉の串焼き。独特で特徴的な風味、ラム肉よりもわずかにしっかりした食感。

€1 ≈ ¥181

メルゲーズサンドイッチセット

Menu Sandwich Merguez

グリルしたメルゲーズ（スパイシーソーセージ）を挟んだサンドイッチ。パンにソースと付け合わせと共に提供されます。素早く美味しい食事。

€8 ≈ ¥1,449

付け合わせ

フライド

Frite

スティック状にカットして揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン、普遍的な定番。

€3 ≈ ¥544

フライドサツマイモ

Frite de patate douce

揚げたサツマイモのスティック。自然な甘みが塩味と対照的で、口の中でとろけるような食感。

€3 ≈ ¥544

アロコ

Alloco

熟したプランテンバナナのフライドスライス。甘くキャラメリゼされた風味と柔らかい食感。西アフリカ料理の定番。

€3 ≈ ¥544

パステル7個

7x Pastels

揚げた小さな詰め物入りパイ。通常は魚またはスパイシーな肉が入っています。カリカリの生地と風味豊かな詰め物。前菜または付け合わせとして提供されます。

€5 ≈ ¥906

チクアン

Chikouang

バナナの葉で蒸して調理したキャッサバパン。密で弾力があり、ゼラチン状の食感。ソース料理やグリル料理によく合う中立的な味。

€3 ≈ ¥544

アティエケ

Attieke

バナナの葉で蒸して調理したキャッサバのセモリナ粉。クスクスに似ています。軽くて空気のような食感で、わずかに酸味があります。魚やグリル肉によく合います。

€3 ≈ ¥544

調味料

スパイシーソース

Sauce Piquante

非常に辛い、赤い唐辛子ベースのソース。料理に強い辛味を加えます。

€0.50 ≈ ¥91

グリーンソース

Sauce Verte

新鮮なハーブ、スパイス、調味料で作られたソース。香りが良くフレッシュな風味。

€0.50 ≈ ¥91

カンカンプードル

Poudre Kankan

粉末スパイス（唐辛子、塩、地元のスパイス）のミックス。チョウクヤやディビなどのグリル料理の味付けに典型的。塩味とスパイシーな味。

€0.50 ≈ ¥91

ドリンク＆デザート

自家製ジュース

Jus Maison

自家製伝統飲料。ビサップはハイビスカスの花から作られた赤いハーブティーで、酸味と甘みがあります。ジンジャーエールはピリッとして爽やかです。

€2.50~ ≈ ¥453

自家製デザート

Desserts Maison

店内で作られたデザート。乳製品や穀物（ティアクリーやデゲなど）をベースにすることが多いです。クリーミーな食感と甘い味。

€3 ≈ ¥544

缶入り飲料

Boissons Canettes

冷たいクラシックな炭酸飲料。缶で提供。

€1.50 ≈ ¥272

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価25件

📍 54 Av. du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France

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