Al-saddah Yemeni restaurant

Name: Al-saddah Yemeni restaurant
Address: Soi Sukhumvit 3, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand, バンコク
Price range: ฿100 - ฿1800

アル・サッダ・レストラン - 美味しいイエメン料理

★ 4.2 (563) 📍 Soi Sukhumvit 3, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

朝食

アル・サッダのスペシャル الشعب料理

سبيشل شعبيات السدة

ラムのムカールカル • レバー • シャクシューカ • フムス • マルーフパン2枚

レバー、ラムのムカールカル、卵、フムスなどの伝統的な料理の大きなイエメンの朝食プレート。大きなマルーフパンと共に提供されます。

฿990 ≈ ¥4,805

目玉焼き

بيض عيون

黄身を泡立てずに焼いたシンプルな目玉焼き。通常パンと共に提供されます。

฿100 ≈ ¥485

ゆで卵

بيض مسلوق

水で茹でた卵。

฿100 ≈ ¥485

オムレツ

بيض اوملت

泡立てて焼いた卵のディスク。

฿120 ≈ ¥582

ラフサ

لحسة

泡立てた卵と野菜を調理し、クリーミーな溶けるチーズを上にかけた、人気のイエメン料理。

฿150 ≈ ¥728

シャクシューカ

شكشوكة

トマトソース、玉ねぎ、スパイスで炒めたスクランブルエッグ。

฿120 ≈ ¥582

アダニ風鉄板焼き卵

بيض عدني طاوة

アダニ風に調理された、スパイス入りの鉄板焼き卵。

฿120 ≈ ¥582

チーズ入りオーブン卵

بيض فرن بالجبن

オーブンで調理され、チーズで覆われた卵。

฿150 ≈ ¥728

前菜

前菜盛り合わせ

مشكل مقبلات

フムス、ムタバル、タブーレなどの冷たい前菜の盛り合わせ。

฿350 ≈ ¥1,699

ルッコラサラダ

سلطة جرجير

玉ねぎとレモンを加えたルッコラを主成分とする、爽やかなグリーンサラダ。

฿120 ≈ ¥582

タブーレ

تبولة

細かく刻んだパセリ、ブルグル、トマト、オリーブオイル、レモンをベースにした、シャミ風サラダ。

฿120 ≈ ¥582

アラビアサラダ

سلطة عربي

キュウリ、トマト、細かく刻んだレタスをレモンソースで和えた伝統的なサラダ。

฿120 ≈ ¥582

ドルマ（ぶどうの葉の詰め物）

ورق عنب

米とハーブの詰め物をしたぶどうの葉を、オリーブオイルとレモンでゆっくり調理したもの。

฿180 ≈ ¥874

フムス

حمص

潰したひよこ豆とタヒニで作られたクリーミーな前菜。

฿120 ≈ ¥582

アル・サッダ・カクテル

كوكتيل السدة

レストラン特製ミックスサラダ。

฿150 ≈ ¥728

ムタバル

متبل

焼いたナスを潰し、タヒニとヨーグルトと混ぜた、スモーキーな風味が特徴。

฿120 ≈ ¥582

ランチ

肉料理

ビーフマンディ 2人分

مندي لحم نفرين

ビーフマンディ 2人分

タンドールで調理されたマンディ肉とご飯の、2人分の大きなミール。

฿900 ≈ ¥4,368

ビーフマンディ

مندي لحم

ビーフマンディ

タンドール（穴）でゆっくり調理された肉は、柔らかさとスモーキーな風味があり、ご飯と共に提供されます。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフカブサ

كبسة لحم

ビーフカブサ

肉とアラビア風スパイスのブレンドを一つの鍋で炊き込んだ、風味豊かなご飯。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフハニース

حنيذ لحم

ビーフハニース

特別なスパイスでゆっくりとローストした肉は非常に柔らかく、ご飯と共に提供されます。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフクーズィー

قوزي لحم

ビーフクーズィー

ローストした肉をスパイスライスの上に盛り付けたお祝い料理で、しばしばナッツが添えられます。

฿450 ≈ ¥2,184

ラムのザルビヤン

زربيان لحم

ビーフゾルビアン

ビリヤニに似た有名なアダニ料理で、肉、ジャガイモ、ヨーグルトとサフランで炊いたご飯で構成されています。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフマドフォン

مدفون لحم

ビーフマドフォン

ホイル（または地下）で調理された肉は、すべての肉汁と風味を保持し、ご飯と共に提供されます。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフマクルーバ

مقلوبة لحم

ご飯、野菜、肉の層を一緒に調理し、提供時にひっくり返す料理。

฿450 ≈ ¥2,184

ビーフブルマ

برمة لحم

ビーフブルマ

伝統的な石鍋（マドラ）で調理された、濃厚な肉のスープまたは煮込み。

฿350 ≈ ¥1,699

鶏肉とシーフード

クワラスープ

شوربة كوارع

クワラスープ

コラーゲンが豊富で濃厚な栄養スープで、牛のひづめ（牛の足）から作られます。

฿200 ≈ ¥971

チキンブルマ

برمة دجاج

チキンブルマ

石鍋で調理され、熱と風味を保つチキンスープ。

฿200 ≈ ¥971

羊の頭

راس خروف

ヤギの頭

調理された羊の頭からなる伝統的な料理で、ゼラチン状の食感と強い風味が特徴です。

฿200 ≈ ¥971

チキン炭火焼き

دجاج على الفحم

チキンBBQ

炭火でローストしたチキンをご飯と共に提供、スモーキーな風味が特徴。

฿300 ≈ ¥1,456

チキンクーズィー

قوزي دجاج

チキンクーズィー

スパイスライスの上に盛り付けられたローストチキン。

฿300 ≈ ¥1,456

チキンマンディ

مندي دجاج

チキンマンディ

タンドールで調理されたチキンとご飯、柔らかくスモーキー。

฿300 ≈ ¥1,456

エビのカブサ

كبسة روبيان

シュリンプカブサ

エビとスパイスで炊き込んだご飯で、海の風味とアラビア風スパイスを組み合わせたもの。

฿300 ≈ ¥1,456

チキンカブサ

كبسة دجاج

チキンカブサ

トマトソースと豊かなスパイスで炊き込んだご飯とチキン。

฿300 ≈ ¥1,456

チキンハニース

حنيذ دجاج

チキンハニース

特別なマリネでゆっくりとローストしたチキンをご飯と共に提供。

฿300 ≈ ¥1,456

チキンマクルーバ

مقلوبة دجاج

チキンマクルーバ

ご飯、野菜、チキンの逆さまになった料理。

฿300 ≈ ¥1,456

チキンオーブンとライス

دجاج فرن مع الارز

オーブンチキン

オーブンでローストしたチキンをご飯と共に提供。

฿300 ≈ ¥1,456

グリル料理

バーベキュー

ジャンボミックス

مشكل جامبو

ジャンボミックス - 串12本 + フムス + ムタバル + フライドポテト + タノールパン4枚

様々な肉と鶏肉の12本の串を含む非常に大きなグリル盛り合わせで、前菜、パン、ポテトの盛り合わせと共に提供されます。

฿1,800 ≈ ¥8,736

ミディアムミックス

مشكل وسط

ミディアムミックス - 串6本 + タノールパン2枚 + フムス

パンとフムス付きのミックスグリル6串の中サイズグリルプレート。

฿800 ≈ ¥3,882

スモールミックス

مشكل صغير

スモールミックス - 串4本 + タノールパン1枚

パン付きのミックスグリル4串のシングルグリルプレート。

฿480 ≈ ¥2,329

シッシュタウク

شيش طاووق

シッシュタウク

スパイスでマリネし、串に刺して炭火で焼いた鶏肉の片。

฿240 ≈ ¥1,165

ビーフティッカ

تكة لحم

ラムティッカ

マリネして炭火で焼いた少量の肉片。

฿240 ≈ ¥1,165

チキンケバブ

كباب دجاج

チキンケバブ

スパイスでマリネし、串に刺して焼いた挽肉のチキン。

฿220 ≈ ¥1,068

ラムケバブ

كباب لحم

ビーフケバブ

マリネして串に刺して焼いた挽肉のラム。

฿240 ≈ ¥1,165

追加のイエメン料理

追加のイエメン料理（メニューリストより）

ラムのアクダ

عقدة لحم

ラムのアクダ / ラムのムガルガル

少量の肉片を野菜とスパイスと共に煮込み、ソース状になるまで調理したもの。

฿350 ≈ ¥1,699

ビーフファハサ

فحسة لحم

ビーフファハサ

伝統的なイエメンの肉の煮込みで、非常に熱い石鍋（マドラ）で提供され、しばしばフェヌグリークの泡が上に乗っています。

฿350 ≈ ¥1,699

フィッシュサロネ

صالونة سمك

フィッシュサロネ

トマトソース、野菜、スパイスで調理した魚の煮込み。

฿250 ≈ ¥1,213

シュリンプサロネ

صالونة روبيان

シュリンプサロネ

スパイスが効いた濃厚なソースで調理されたエビの煮込み。

฿320 ≈ ¥1,553

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価563件

📍 Soi Sukhumvit 3, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

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