Al-saddah Yemeni restaurant














Restaurantes Al-Sadah - Deliciosos platos yemeníes
Soi Sukhumvit 3, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
Especialidades populares de Al-Sadah
سبيشل شعبيات السدة
Carne Maglgal • Hígado • Shakshuka • Hummus • 2 panes Malouj
Un completo y gran plato de desayuno yemení que contiene una variedad de platos tradicionales como hígado, carne maglgal, huevos y hummus. Se sirve con pan Malouj grande.
Huevos fritos (estrellados)
بيض عيون
Huevo frito simple sin batir la yema. Generalmente se sirve con pan.
Huevos duros
بيض مسلوق
Huevos cocidos en agua.
Tortilla de huevos
بيض اوملت
Tortilla de huevos batidos y fritos.
Lahsa
لحسة
Un plato yemení popular que consiste en huevos batidos con verduras y cubierto con una capa de queso cremoso derretido.
Shakshuka
شكشوكة
Huevos batidos y cocidos con salsa de tomate, cebolla y especias.
Huevos Adani Taawa
بيض عدني طاوة
Huevos cocidos en plancha al estilo Adani con especias.
Huevos al horno con queso
بيض فرن بالجبن
Huevos horneados cubiertos con una capa de queso.
Mezcla de aperitivos
مشكل مقبلات
Plato variado que contiene una selección de aperitivos fríos como hummus, mutabal y tabbouleh.
Ensalada de rúcula
سلطة جرجير
Una refrescante ensalada verde compuesta principalmente de hojas de rúcula con cebolla y limón.
Tabbouleh
تبولة
Ensalada levantina a base de perejil picado, bulgur, tomate, aceite de oliva y limón.
Ensalada árabe
سلطة عربي
Ensalada tradicional de pepino, tomate y lechuga finamente picados con aderezo de limón.
Hojas de parra rellenas
ورق عنب
Hojas de parra rellenas de una mezcla de arroz y hierbas, cocidas a fuego lento con aceite de oliva y limón.
Hummus
حمص
Aperitivos cremosos hechos de garbanzos triturados y tahini.
Cóctel Al-Sadah
كوكتيل السدة
Ensalada mixta especial de la casa.
Mutabal
متبل
Berenjena asada y triturada mezclada con tahini y yogur, con un sabor ahumado.
Mandi de ternera para 2 personas
مندي لحم نفرين
Mandi de ternera para 2 personas
Una comida grande para dos personas de carne mandi cocida en tanour con arroz.
Mandi de ternera
مندي لحم
Mandi de ternera
Carne cocinada a fuego lento en un hoyo (tanour) lo que le da ternura y un sabor ahumado, se sirve con arroz.
Kabsa de carne
كبسة لحم
Kabsa de ternera
Arroz cocido con carne y una variedad de especias árabes en una sola olla, rico en sabores.
Haneeth de ternera
حنيذ لحم
Haneeth de ternera
Carne cocinada a fuego lento y marinada con especias especiales, caracterizada por una textura muy tierna, se sirve con arroz.
Quozi de ternera
قوزي لحم
Quozi de ternera
Un plato festivo de carne asada servida sobre arroz especiado, a menudo con frutos secos.
Zorbian de ternera
زربيان لحم
Zorbian de ternera
Un popular plato de Adén similar al biryani, que consiste en carne, patatas y arroz cocidos con yogur y azafrán.
Madfoon de ternera
مدفون لحم
Madfoon de ternera
Carne cocinada dentro de papel de aluminio o bajo tierra para conservar todos sus jugos y sabores, se sirve con arroz.
Maqluba de ternera
مقلوبة لحم
Capas de arroz, verduras y carne cocidas juntas y luego invertidas al servir.
Burmah de ternera
برمة لحم
Burmah de ternera
Caldo o sopa de carne rica cocinada en una olla de piedra tradicional.
Barbacoa
Mezcla jumbo
مشكل جامبو
Mezcla Jumbo - 12 brochetas + hummus + mutabal + patatas fritas + 4 panes tanor
Una gran fiesta de barbacoa que contiene 12 brochetas de varios tipos de carne y pollo, se sirve con una variedad de aperitivos, pan y patatas.
Mezcla mediana
مشكل وسط
Mezcla mediana - 6 brochetas + 2 panes tanor + hummus
Plato de barbacoa de tamaño mediano que contiene 6 brochetas mixtas con pan y hummus.
Mezcla pequeña
مشكل صغير
Mezcla pequeña - 4 brochetas + 1 pan tanor
Plato de barbacoa individual que contiene 4 brochetas mixtas con pan.
Shish taouk
شيش طاووق
Shish taouk
Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brochetas.
Tikka de ternera
تكة لحم
Tikka de cordero
Trozos de carne marinados y a la parrilla en brochetas.
Brochetas de pollo
كباب دجاج
Brochetas de pollo
Pollo picado y marinado con especias, a la parrilla en brochetas.
Brochetas de ternera
كباب لحم
Brochetas de ternera
Carne picada y marinada, a la parrilla en brochetas.
Platos yemeníes adicionales (de la lista del menú)
Akdah de ternera
عقدة لحم
Akdah de cordero / Mogalgal de cordero
Trozos pequeños de carne cocidos con verduras y especias en caldo hasta que espese.
Fahsa de carne
فحسة لحم
Fahsa de ternera
Un guiso yemení tradicional de carne servido muy caliente en una olla de piedra (madra), a menudo cubierto con espuma de fenogreco.
Salona de pescado
صالونة سمك
Salona de pescado
Guiso de pescado cocido con salsa de tomate, verduras y especias.
Salona de camarones
صالونة روبيان
Salona de camarones
Guiso de camarones cocido en una rica salsa especiada.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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Soi Sukhumvit 3, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
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