3B Sanbee Three Nice Bar








お通し代としておひとり様330円をいただきます。(お代わり出来ます!) 極上レバー、半生ささみは体調が優れない方、妊娠中の方はご注文をお控えください。
Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−18−10 三光ビル 1F
おまかせ串コース 5本
おまかせ串コース 5本
鳥串から3本、豚串、野菜串から1本ずつを焼きあがった串からお持ちいたします。 仕入れ状況、提供状況によって内容が変更する場合があります。2人前からご注文いただけます。
おすすめの焼き鳥5本盛り合わせです。鶏、豚、野菜のバランスが取れたコースで、職人が一本ずつ丁寧に焼き上げます。
極上レバー
極上レバー
鶏の肝臓肉です。とろけるような食感と濃厚なコクが特徴で、ごま油またはタレで楽しみます。
もも正肉
もも正肉
鶏の太もものお肉です。ジューシーで旨味が強く、定番の焼き鳥です。
皮
皮
鶏の皮です。外はカリッと、中はもちっとした食感で、脂の旨味が楽しめます。
むね
むね
鶏の胸肉です。脂肪が少なくさっぱりとしており、薬味との相性が抜群です。
丸ハツ
丸ハツ
鶏の心臓です。プリッとした弾力のある食感で、鉄分も豊富です。
半生ささみ
半生ささみ
新鮮な鶏のささみをレア焼きで仕上げています。しっとり柔らかい食感です。
ぼんじり
ぼんじり
鶏の尾骨周りのお肉です。脂が乗っていてジューシーな味わいです。
自家製つくね
自家製つくね
お店手作りの鶏肉団子です。チーズまたは卵黄入りのタレで濃厚な味わいを楽しめます。
砂肝
砂肝
鶏の胃袋の一部です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴の部位です。
やげん軟骨
やげん軟骨
胸骨の先端にある軟骨です。肉も少し付いており、コリコリした食感を楽しめます。
手羽先
手羽先
鶏の翼の部分です。皮はパリッと、中はジューシーでコラーゲンも含んでいます。
大根
大根
ポルチーニソース
出汁がたっぷり染みた柔らかい大根に、香り高いポルチーニソースを合わせています。
餅巾着
餅巾着
オニオングラタン風
お餅を油揚げで包んだおでんの定番。オニオングラタンスープのような洋風アレンジです。
山えのき
山えのき
おでんチゲ風
風味豊かな山えのきを、ピリ辛のチゲ風おでん出汁で仕上げています。
トリッパ
トリッパ
柚子胡椒
牛のハチノス(胃袋)を柔らかく煮込み、柚子胡椒でさっぱりと仕上げた一品です。
インカの目覚め
インカの目覚め
ヴィシソワーズ
甘みの強いじゃがいも「インカのめざめ」を使用し、冷製スープ風のソースで味わいます。
厚揚げ
厚揚げ
麻婆豆腐風
香ばしい厚揚げに、ピリ辛の麻婆ソースをかけた中華風のおでんです。
モッツァレラチーズ
モッツァレラチーズ
大葉ジェノベーゼ
とろけるモッツァレラチーズに、和風の大葉ジェノベーゼソースを合わせています。
たまご
たまご
スモークサーモンのアイオリ
おでん出汁で煮た卵に、ニンニク風味のアイオリソースとスモークサーモンを添えています。
焼きはんぺん
焼きはんぺん
アメリケーヌソース
ふわふわのはんぺんを焼き、甲殻類の旨味が凝縮された濃厚なソースでいただきます。
ラム肉
ラム肉
ケールとすだちのジュレ
風味豊かなラム肉を、ケールと酸味のあるすだちのジュレでさっぱりと仕上げた変わり種おでんです。
白滝
白滝
アラビアータソース
ヘルシーなしらたきを、ピリ辛のトマトソース(アラビアータ)でパスタ風に楽しめます。
トマト
トマト
ミネストローネ
丸ごとのトマトをおでん出汁で煮込み、野菜たっぷりのミネストローネ風に仕上げています。
本日の農園野菜
本日の農園野菜
塩バーニャソース
その日おすすめの新鮮野菜を、アンチョビとニンニクの効いたソースでいただきます。
炭焼きカツオのカルパッチョ
炭焼きカツオのカルパッチョ
表面を炭火で炙ったカツオの刺身を、洋風のドレッシングでカルパッチョに仕立てています。
インカの目覚めポテサラ
インカの目覚めポテサラ
甘みの強いじゃがいも品種「インカのめざめ」を使った、リッチな味わいのポテトサラダです。
味噌漬け和ピクルス
味噌漬け和ピクルス
野菜を味噌風味のピクルス液に漬け込んだ、和風テイストの洋風漬物です。
鶏皮白ポン酢
鶏皮白ポン酢
湯引きした鶏皮を、さっぱりとした白ポン酢で和えています。おつまみに最適です。
オリーブと塩らっきょ
オリーブと塩らっきょ
オリーブと日本のらっきょうを合わせた、箸休めにぴったりな一皿です。
ホタルイカとごぼうの白ワインマリネ
ホタルイカとごぼうの白ワインマリネ
旬のホタルイカと風味豊かなごぼうを、白ワインベースのマリネ液でさっぱりと仕上げています。
本日の鮮魚 炭焼き or アクアパッツァ
本日の鮮魚 炭焼き or アクアパッツァ
おでんの出汁とトマトの旨味
新鮮な魚を使った料理です。炭火焼きか、おでん出汁を使ったアクアパッツァかを選べます。
旬の野菜盛り合わせ
旬の野菜盛り合わせ
野菜に合わせて生野菜と焼き野菜
馬場修一郎農園直送の無農薬野菜など、旬の野菜を生や焼きで楽しめる盛り合わせです。
ゴルゴンゾーラの自家製ジェラート
ゴルゴンゾーラの自家製ジェラート
青カビチーズ「ゴルゴンゾーラ」を使った、甘じょっぱく濃厚な大人のアイスクリームです。
炙り明太子のカナッペ
炙り明太子のカナッペ
炙った明太子をクラッカーやバゲットに乗せた、お酒が進むおつまみです。
生ハム果実
生ハム果実
ハモンセラーノと季節のフルーツ
スペイン産生ハムと旬のフルーツを組み合わせた、甘味と塩味のバランスが良い前菜です。
タコセロリ
タコセロリ
タコとセロリを和えた、食感が楽しいさっぱりとした一品です。
鶏もつ煮込み
鶏もつ煮込み
鶏の内臓肉をじっくりと煮込んだ、味が染みて柔らかい煮込み料理です。
おでんだし巻きたまご
おでんだし巻きたまご
おでんの出汁をたっぷりと使って焼き上げた、ジューシーなだし巻き卵です。
すましバター醤油
すましバター醤油
焼きおにぎり
澄ましバターと醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎりです。
山椒味噌大葉
山椒味噌大葉
焼きおにぎり
ピリッとした山椒味噌と大葉の香りが食欲をそそる焼きおにぎりです。
岩のりの佃煮クリーム
岩のりの佃煮クリーム
焼きおにぎり
海苔の佃煮とクリームを合わせた、濃厚で磯の香りがする焼きおにぎりです。
焼きおにぎり 3種盛り合わせ
焼きおにぎり 3種盛り合わせ
3種類の味付けの焼きおにぎりを少しずつ楽しめるお得な盛り合わせです。
3Bの親子丼 ビビンバ風
3Bの親子丼 ビビンバ風
親子丼の具材を使い、混ぜて食べるビビンバスタイルにアレンジしたご飯ものです。
たい焼き串
たい焼き串
可愛らしい小さなたい焼きを串に刺したデザートです。
わらび餅 キャラメルソース
わらび餅 キャラメルソース
プルプルのわらび餅に、甘いキャラメルソースをかけています。
カボチャアイスのビスケットサンド
カボチャアイスのビスケットサンド
カボチャ風味のアイスをビスケットで挟んだ冷たいスイーツです。
クリームチーズアイスのビスケットサンド
クリームチーズアイスのビスケットサンド
濃厚なクリームチーズアイスをビスケットでサンドしています。
梅酒香る 大人の杏仁豆腐
梅酒香る 大人の杏仁豆腐
梅酒の香りがほんのり漂う、甘さ控えめの大人向け杏仁豆腐です。
日本酒サングリア
日本酒サングリア
日本酒をベースにフルーツを漬け込んだ、フルーティーで飲みやすいカクテルです。
【限定】神山すだち香る和モヒート
【限定】神山すだち香る和モヒート
徳島県神山産のすだちを使用した、爽やかな香りの和風モヒートです。
出汁割酒
出汁割酒
おでん出汁+日本酒
日本酒をお店自慢のおでん出汁で割った、旨味たっぷりの温かいお酒です。
梅酒
梅酒
梅の甘酸っぱい風味が楽しめる果実酒です。
ふる〜つみっく酒
ふる〜つみっく酒
期間限定
様々なフルーツをミックスした期間限定のお酒です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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