おまかせ串コース 5本
鳥串から3本、豚串、野菜串から1本ずつを焼きあがった串からお持ちいたします。
仕入れ状況、提供状況によって内容が変更する場合があります。2人前からご注文いただけます。
おすすめの焼き鳥5本盛り合わせです。鶏、豚、野菜のバランスが取れたコースで、職人が一本ずつ丁寧に焼き上げます。
¥1,450
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3B Sanbee Three Nice Bar
3B Sanbee Three Nice Bar
お通し代としておひとり様330円をいただきます。（お代わり出来ます！） 極上レバー、半生ささみは体調が優れない方、妊娠中の方はご注文をお控えください。
串もの
鳥串
極上レバー
鶏の肝臓肉です。とろけるような食感と濃厚なコクが特徴で、ごま油またはタレで楽しみます。
¥290~
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もも正肉
鶏の太もものお肉です。ジューシーで旨味が強く、定番の焼き鳥です。
¥330~
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皮
鶏の皮です。外はカリッと、中はもちっとした食感で、脂の旨味が楽しめます。
¥270~
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むね
鶏の胸肉です。脂肪が少なくさっぱりとしており、薬味との相性が抜群です。
¥280~
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丸ハツ
鶏の心臓です。プリッとした弾力のある食感で、鉄分も豊富です。
¥300~
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半生ささみ
新鮮な鶏のささみをレア焼きで仕上げています。しっとり柔らかい食感です。
¥300~
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ぼんじり
鶏の尾骨周りのお肉です。脂が乗っていてジューシーな味わいです。
¥300~
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自家製つくね
お店手作りの鶏肉団子です。チーズまたは卵黄入りのタレで濃厚な味わいを楽しめます。
¥360~
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砂肝
鶏の胃袋の一部です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴の部位です。
¥300~
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やげん軟骨
胸骨の先端にある軟骨です。肉も少し付いており、コリコリした食感を楽しめます。
¥280~
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手羽先
鶏の翼の部分です。皮はパリッと、中はジューシーでコラーゲンも含んでいます。
¥330~
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豚串
豚バラ
豚の腹部のお肉です。脂身が多く、ジューシーで濃厚な旨味があります。
¥300~
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味噌漬けバラ
味噌に漬け込んだ豚バラ肉を香ばしく焼き上げています。
¥350
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豚バラ巻き 大葉
爽やかな香りの大葉を豚バラ肉で巻いた一品です。
¥350
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豚バラ巻き ミニトマト
プチトマトを豚バラ肉で巻いています。加熱されたトマトの甘味と豚肉の塩気が合います。
¥350
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豚バラ巻き アスパラガス
アスパラガスを豚バラ肉で巻いています。シャキシャキとした食感と豚肉の旨味が楽しめます。
¥350
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ベーコン巻き チーズ
チーズをベーコンで巻いて焼いた、濃厚でとろける味わいの一串です。
¥350
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野菜串
しいたけ
エスカルゴバター
肉厚の椎茸を香草の効いたバターで焼き上げた洋風な一串です。
¥350
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季節野菜の炭焼き
旬の野菜を炭火で焼き上げ、素材本来の甘味を引き出しています。
¥350
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おでん
大根
ポルチーニソース
出汁がたっぷり染みた柔らかい大根に、香り高いポルチーニソースを合わせています。
¥290
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餅巾着
オニオングラタン風
お餅を油揚げで包んだおでんの定番。オニオングラタンスープのような洋風アレンジです。
¥330
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山えのき
おでんチゲ風
風味豊かな山えのきを、ピリ辛のチゲ風おでん出汁で仕上げています。
¥350
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トリッパ
柚子胡椒
牛のハチノス（胃袋）を柔らかく煮込み、柚子胡椒でさっぱりと仕上げた一品です。
¥390
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インカの目覚め
ヴィシソワーズ
甘みの強いじゃがいも「インカのめざめ」を使用し、冷製スープ風のソースで味わいます。
¥290
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厚揚げ
麻婆豆腐風
香ばしい厚揚げに、ピリ辛の麻婆ソースをかけた中華風のおでんです。
¥290
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モッツァレラチーズ
大葉ジェノベーゼ
とろけるモッツァレラチーズに、和風の大葉ジェノベーゼソースを合わせています。
¥390
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たまご
スモークサーモンのアイオリ
おでん出汁で煮た卵に、ニンニク風味のアイオリソースとスモークサーモンを添えています。
¥250
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焼きはんぺん
アメリケーヌソース
ふわふわのはんぺんを焼き、甲殻類の旨味が凝縮された濃厚なソースでいただきます。
¥290
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ラム肉
ケールとすだちのジュレ
風味豊かなラム肉を、ケールと酸味のあるすだちのジュレでさっぱりと仕上げた変わり種おでんです。
¥450
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白滝
アラビアータソース
ヘルシーなしらたきを、ピリ辛のトマトソース（アラビアータ）でパスタ風に楽しめます。
¥250
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トマト
ミネストローネ
丸ごとのトマトをおでん出汁で煮込み、野菜たっぷりのミネストローネ風に仕上げています。
¥330
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本日の農園野菜
塩バーニャソース
その日おすすめの新鮮野菜を、アンチョビとニンニクの効いたソースでいただきます。
¥350
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冷温菜
炭焼きカツオのカルパッチョ
表面を炭火で炙ったカツオの刺身を、洋風のドレッシングでカルパッチョに仕立てています。
¥850
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インカの目覚めポテサラ
甘みの強いじゃがいも品種「インカのめざめ」を使った、リッチな味わいのポテトサラダです。
¥390
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味噌漬け和ピクルス
野菜を味噌風味のピクルス液に漬け込んだ、和風テイストの洋風漬物です。
¥350
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鶏皮白ポン酢
湯引きした鶏皮を、さっぱりとした白ポン酢で和えています。おつまみに最適です。
¥390
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オリーブと塩らっきょ
オリーブと日本のらっきょうを合わせた、箸休めにぴったりな一皿です。
¥290
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ホタルイカとごぼうの白ワインマリネ
旬のホタルイカと風味豊かなごぼうを、白ワインベースのマリネ液でさっぱりと仕上げています。
¥550
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本日の鮮魚 炭焼き or アクアパッツァ
おでんの出汁とトマトの旨味
新鮮な魚を使った料理です。炭火焼きか、おでん出汁を使ったアクアパッツァかを選べます。
¥750
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旬の野菜盛り合わせ
野菜に合わせて生野菜と焼き野菜
馬場修一郎農園直送の無農薬野菜など、旬の野菜を生や焼きで楽しめる盛り合わせです。
¥750
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ゴルゴンゾーラの自家製ジェラート
青カビチーズ「ゴルゴンゾーラ」を使った、甘じょっぱく濃厚な大人のアイスクリームです。
¥490
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炙り明太子のカナッペ
炙った明太子をクラッカーやバゲットに乗せた、お酒が進むおつまみです。
¥450
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生ハム果実
ハモンセラーノと季節のフルーツ
スペイン産生ハムと旬のフルーツを組み合わせた、甘味と塩味のバランスが良い前菜です。
¥490
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タコセロリ
タコとセロリを和えた、食感が楽しいさっぱりとした一品です。
¥550
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鶏もつ煮込み
鶏の内臓肉をじっくりと煮込んだ、味が染みて柔らかい煮込み料理です。
¥390
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おでんだし巻きたまご
おでんの出汁をたっぷりと使って焼き上げた、ジューシーなだし巻き卵です。
¥650
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〆もの
すましバター醤油
焼きおにぎり
澄ましバターと醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎりです。
¥190
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山椒味噌大葉
焼きおにぎり
ピリッとした山椒味噌と大葉の香りが食欲をそそる焼きおにぎりです。
¥190
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岩のりの佃煮クリーム
焼きおにぎり
海苔の佃煮とクリームを合わせた、濃厚で磯の香りがする焼きおにぎりです。
¥190
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焼きおにぎり 3種盛り合わせ
3種類の味付けの焼きおにぎりを少しずつ楽しめるお得な盛り合わせです。
¥350
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3Bの親子丼 ビビンバ風
親子丼の具材を使い、混ぜて食べるビビンバスタイルにアレンジしたご飯ものです。
¥540
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甘味
たい焼き串
可愛らしい小さなたい焼きを串に刺したデザートです。
¥270
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わらび餅 キャラメルソース
プルプルのわらび餅に、甘いキャラメルソースをかけています。
¥450
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カボチャアイスのビスケットサンド
カボチャ風味のアイスをビスケットで挟んだ冷たいスイーツです。
¥390
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クリームチーズアイスのビスケットサンド
濃厚なクリームチーズアイスをビスケットでサンドしています。
¥390
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梅酒香る 大人の杏仁豆腐
梅酒の香りがほんのり漂う、甘さ控えめの大人向け杏仁豆腐です。
¥350
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DRINK
SAKE-COCKTAIL
日本酒サングリア
日本酒をベースにフルーツを漬け込んだ、フルーティーで飲みやすいカクテルです。
¥550
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【限定】神山すだち香る和モヒート
徳島県神山産のすだちを使用した、爽やかな香りの和風モヒートです。
¥550
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出汁割酒
おでん出汁＋日本酒
日本酒をお店自慢のおでん出汁で割った、旨味たっぷりの温かいお酒です。
¥490
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梅酒
梅の甘酸っぱい風味が楽しめる果実酒です。
¥490~
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ふる〜つみっく酒
期間限定
様々なフルーツをミックスした期間限定のお酒です。
¥550~
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HIGH-BALL
ハイボール
ウイスキーのソーダ割りです。すっきりとしたのど越しで料理によく合います。
¥390
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日本酒にごりハイボール
にごり酒（白く濁った日本酒）をソーダで割った、まろやかで発泡感のある一杯です。
¥450
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【限定】神山すだちハイボール
すだちの果汁を加えたハイボールです。柑橘の香りが爽やかです。
¥450
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焼酎ハイボール
焼酎をソーダで割った、ドライな味わいのお酒です。
¥420
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白ワインハイボール
白ワインをソーダで割った、軽やかでフルーティーなカクテルです。
¥420
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SOUR
レモンサワー
焼酎をレモン果汁とソーダで割った定番のサワーです。
¥390
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リモンチェッロサワー
イタリアのレモンリキュールを使った、甘くて濃厚なレモンサワーです。
¥550
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梅酢サワー
梅酢を使った酸味の効いたサワーで、さっぱりとして疲れが取れる味です。
¥390
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季節のフルーツビネガーサワー
旬の果物を使ったお酢のドリンクをサワーにしています。健康的でフルーティーです。
¥450
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ゆず蜜酒
柚子の香りと蜂蜜の甘さが楽しめる優しい味わいのお酒です。
¥450~
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抹茶割り
焼酎を抹茶で割った、お茶の苦味と香りが楽しめる一杯です。
¥450
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【限定】神山すだちスプリッツァー
白ワインをソーダで割り、すだちを加えた爽快感のあるカクテルです。
¥450
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【季の美】クラフトジン
京都で作られたプレミアムなジンです。ボタニカルの繊細な香りが特徴です。
¥600~
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【季の美】クラフトジントニック
京都のクラフトジン「季の美」を使用した香り高いジントニックです。
¥600
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BEER
キリン一番搾り
麦芽100%の日本のビールです。澄んだ味わいと麦のうまみが楽しめます。
¥550
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シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割った、少し甘くて飲みやすいビアカクテルです。
¥500
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【限定】神山すだちビア
ビールにすだちの風味を加えた、爽やかでフルーティーな一杯です。
¥550
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ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥450
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NON-ALCOHOLIC
赤葡萄ジュース・白葡萄ジュース
濃厚なブドウの味わいが楽しめるフルーツジュースです。
¥420
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ゆず蜜ソーダ・ほっとゆず蜜
柚子と蜂蜜を合わせた、甘酸っぱいノンアルコールドリンクです。
¥420
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コーラ・ジンジャーエール
定番の炭酸飲料です。
¥350
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炭酸水・トニックウォーター
無糖の炭酸水またはほろ苦いトニックウォーターです。
¥300
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自家製フルーツビネガーソーダ
自家製のフルーツ酢をソーダで割った、爽やかで健康的なドリンクです。
¥350
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オレンジジュース・烏龍茶・緑茶
定番のソフトドリンクです。
¥300
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【限定】神山すだちの生搾りソーダ
フレッシュなすだちを搾った、香り高いソーダです。
¥350
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スパークリングワイン
「今日の私にお疲れ」
カヴァ ブリュット (スペイン・やや辛口)
スペイン産のスパークリングワインです。すっきりとした辛口で乾杯に最適です。
¥550~
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「今日の私に乾杯」
ルネ・ラ・フランス (フランス・辛口)
フランス産の辛口スパークリングワインです。バランスの良い味わいです。
¥650~
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「今日のご褒美」
シャンパーニュ バロン ド ロッシュ (フランス・辛口)
フランス・シャンパーニュ地方の本場の味。きめ細かい泡と上品な香りが特徴です。
¥950~
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ロゼワイン＆オレンジワイン
「ときめきトゥナイト」
キリアンフン トゥガーナ ロゼ ピノノワール (ドイツ・やや辛口)。黒ブドウを使って白ワインのように造ったロゼ色のワイン。フレッシュで甘酸っぱくて可愛らしい
ドイツ産のピノノワールを使用したロゼワインです。フレッシュなベリー系の香りと甘酸っぱい味わいが楽しめます。
¥350~
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「次の日も大丈夫」
ブチェファーロ ピノグリージョ (イタリア・やや辛口)。白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワイン。熟したトロピカルフルーツ柑橘類の皮の香り
イタリア産のオレンジワインです。白ぶどうの果皮を浸漬させており、複雑な旨味と柑橘系の香りが特徴です。
¥440~
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.3
Google Mapsの評価271件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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