3B Sanbee Three Nice Bar

Name: 3B Sanbee Three Nice Bar
Address: Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−18−10 三光ビル 1F, Tokio
Price range: ¥190 - ¥1450

Se cobrará una tarifa de servicio de 330 yenes por persona. (¡Se puede repetir!) Por favor, absténgase de pedir hígado supremo o pechuga de pollo semi-cruda si no se siente bien o si está embarazada.

★ 4.3 (271) 📍 Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 1 Chome−18−10 三光ビル 1F

Pinchos

Curso de pinchos omakase de 5 piezas

おまかせ串コース 5本

Le llevaremos un pincho de pollo, uno de cerdo y uno de verdura de los pinchos que se vayan asando. El contenido puede variar según la disponibilidad y el estado del suministro. Se puede pedir a partir de 2 personas.

Un surtido recomendado de 5 yakitori. Un curso equilibrado de pollo, cerdo y verduras, asado a la perfección por un artesano.

¥1,450 ≈ €8.00

Pinchos de pollo

Hígado supremo

極上レバー

Hígado de pollo. Caracterizado por su textura derretida y rico sabor, se disfruta con aceite de sésamo o salsa.

¥290~ ≈ €2.00

Muslo de pollo

もも正肉

Muslo de pollo. Jugoso y con un fuerte umami, es un yakitori clásico.

¥330~ ≈ €2.00

Piel

皮

Piel de pollo. Crujiente por fuera, masticable por dentro, con el umami de la grasa.

¥270~ ≈ €1.00

Pecho

むね

Pechuga de pollo. Bajo en grasa y ligero, combina perfectamente con condimentos.

¥280~ ≈ €2.00

Maruhatsu (corazón de pollo entero)

丸ハツ

Corazón de pollo. Textura elástica y rica en hierro.

¥300~ ≈ €2.00

Pechuga de pollo semi-cruda

半生ささみ

Pechuga de pollo fresca cocinada al punto. Textura tierna y jugosa.

¥300~ ≈ €2.00

Bonziri (rabadilla de pollo)

ぼんじり

Carne alrededor del cóccix de pollo. Jugoso y graso.

¥300~ ≈ €2.00

Tsukune casero

自家製つくね

Albóndigas de pollo hechas en casa. Disfruta de un sabor rico con salsa de queso o yema de huevo.

¥360~ ≈ €2.00

Sunagimo (mollejas de pollo)

砂肝

Una parte del estómago de pollo. Una parte con una textura masticable única.

¥300~ ≈ €2.00

Cartílago de Yagen

やげん軟骨

Cartílago en la punta del esternón. Con un poco de carne, ofrece una textura crujiente.

¥280~ ≈ €2.00

Tebasaki (alas de pollo)

手羽先

Alas de pollo. Piel crujiente, jugoso por dentro y rico en colágeno.

¥330~ ≈ €2.00

Pinchos de cerdo

Panceta de cerdo

豚バラ

Carne de la parte del vientre del cerdo. Rica en grasa, jugosa y con un profundo umami.

¥300~ ≈ €2.00

Panceta marinada en miso

味噌漬けバラ

Panceta de cerdo marinada en miso y asada hasta quedar fragante.

¥350 ≈ €2.00

Perilla enrollada en panceta de cerdo

豚バラ巻き大葉

Panceta de cerdo enrollada con perilla de aroma fresco.

¥350 ≈ €2.00

Tomates cherry envueltos en panceta de cerdo

豚バラ巻きミニトマト

Tomates cherry envueltos en panceta de cerdo. La dulzura del tomate cocido y la salinidad del cerdo combinan bien.

¥350 ≈ €2.00

Espárragos envueltos en panceta de cerdo

豚バラ巻きアスパラガス

Espárragos envueltos en panceta de cerdo. Disfruta de su textura crujiente y el umami de la panceta.

¥350 ≈ €2.00

Queso envuelto en tocino

ベーコン巻きチーズ

Un pincho de queso envuelto en tocino y asado, con un sabor rico y derretido.

¥350 ≈ €2.00

Pinchos de verduras

Shiitake (seta)

しいたけ

Mantequilla de caracoles

Un pincho de estilo occidental con shiitake grueso asado con mantequilla de hierbas.

¥350 ≈ €2.00

Verduras de temporada a la parrilla

季節野菜の炭焼き

Verduras de temporada a la parrilla al carbón para realzar su dulzor natural.

¥350 ≈ €2.00

Oden

Daikon (rábano japonés)

大根

Salsa de boletus

Daikon tierno empapado en caldo, servido con una fragante salsa de boletus.

¥290 ≈ €2.00

Bolsa de pastel de arroz en aceite de soja

餅巾着

Estilo sopa de cebolla gratinada

Un clásico del oden con pastel de arroz envuelto en tofu frito, con un toque occidental como sopa de cebolla gratinada.

¥330 ≈ €2.00

Enoki de montaña

山えのき

Oden estilo Chige

Enoki de montaña fragante, preparado en un caldo de oden picante estilo chige.

¥350 ≈ €2.00

Tripa

トリッパ

Yuzu kosho (pasta de yuzu y chile)

Callos de ternera cocidos hasta ablandar, acabados con un toque refrescante de yuzu kosho.

¥390 ≈ €2.00

Inca's Awakening (patata)

インカの目覚め

Vichyssoise

Se disfruta con una salsa fría estilo sopa, hecha con la patata dulce "Inca's Awakening".

¥290 ≈ €2.00

Tofu grueso frito

厚揚げ

Estilo Mapo Tofu

Un plato de oden de estilo chino con tofu grueso frito y salsa picante de Mapo.

¥290 ≈ €2.00

Queso mozzarella

モッツァレラチーズ

Pesto de perilla

Queso mozzarella derretido, combinado con una salsa pesto de perilla de estilo japonés.

¥390 ≈ €2.00

Huevo

たまご

Aioli de salmón ahumado

Huevo cocido en caldo de oden, servido con salsa aioli de ajo y salmón ahumado.

¥250 ≈ €1.00

Hanpen a la parrilla

焼きはんぺん

Salsa Americaine

Un pastel de pescado (hanpen) esponjoso a la parrilla, servido con una rica salsa concentrada de mariscos.

¥290 ≈ €2.00

Cordero

ラム肉

Gelatina de kale y sudachi

Un plato de oden inusual con cordero fragante, acabado con gelatina de kale y sudachi ácida.

¥450 ≈ €2.00

Shirataki (fideos de konjac)

白滝

Salsa Arrabiata

Un plato de shirataki saludable preparado al estilo de pasta con una salsa de tomate picante (Arrabiata).

¥250 ≈ €1.00

Tomate

トマト

Minestrone

Tomates enteros cocidos en caldo de oden, acabados en un estilo minestrone con muchas verduras.

¥330 ≈ €2.00

Verduras de la huerta del día

本日の農園野菜

Salsa de mantequilla salada

Verduras frescas recomendadas del día, servidas con una salsa con anchoas y ajo.

¥350 ≈ €2.00

Platos fríos y calientes

Carpaccio de bonito a la parrilla

炭焼きカツオのカルパッチョ

Pescado bonito a la parrilla, preparado como carpaccio con un aderezo de estilo occidental.

¥850 ≈ €5.00

Ensalada de patata Inca's Awakening

インカの目覚めポテサラ

Una ensalada de patatas de sabor rico hecha con la variedad de patata dulce "Inca's Awakening".

¥390 ≈ €2.00

Encurtidos de miso japoneses

味噌漬け和ピクルス

Verduras encurtidas de estilo japonés en una salmuera de miso.

¥350 ≈ €2.00

Piel de pollo con ponzu blanco

鶏皮白ポン酢

Piel de pollo escaldada y mezclada con una vinagreta de ponzu blanco refrescante. Ideal como aperitivo.

¥390 ≈ €2.00

Aceitunas y chalotas encurtidas

オリーブと塩らっきょ

Una tapa perfecta para refrescar el paladar, que combina aceitunas y chalotas japonesas.

¥290 ≈ €2.00

Marinado de calamares de fuego y bardana en vino blanco

ホタルイカとごぼうの白ワインマリネ

Calamares de fuego de temporada y bardana fragante, marinados en una vinagreta a base de vino blanco.

¥550 ≈ €3.00

Pescado fresco del día a la parrilla o aquapazza

本日の鮮魚炭焼き or アクアパッツァ

Umami del caldo de oden y tomate

Plato de pescado fresco. Se puede elegir entre a la parrilla o aquapazza con caldo de oden.

¥750 ≈ €4.00

Surtido de verduras de temporada

旬の野菜盛り合わせ

Verduras crudas y a la parrilla, acompañadas de verduras

Una selección de verduras de temporada, incluyendo verduras orgánicas directamente de la granja de Shuichiro Baba, servidas crudas y a la parrilla.

¥750 ≈ €4.00

Helado casero de queso Gorgonzola

ゴルゴンゾーラの自家製ジェラート

Un helado adulto dulce y salado hecho con queso azul "Gorgonzola".

¥490 ≈ €3.00

Canapés de mentaiko tostado

炙り明太子のカナッペ

Un aperitivo que realza el sabor del alcohol, hecho con mentaiko tostado sobre galletas o baguettes.

¥450 ≈ €2.00

Fruta con jamón

生ハム果実

Jamón serrano y fruta de temporada

Un aperitivo con un buen equilibrio entre dulce y salado, que combina jamón serrano español y fruta de temporada.

¥490 ≈ €3.00

Pulpo y apio

タコセロリ

Un plato refrescante y con una textura agradable, hecho con pulpo y apio mezclados.

¥550 ≈ €3.00

Estofado de menudillos de pollo

鶏もつ煮込み

Un plato de estofado tierno y sabroso hecho con menudillos de pollo cocidos lentamente.

¥390 ≈ €2.00

Tamagoyaki con caldo de oden

おでんだし巻きたまご

Tamagoyaki jugoso asado con abundante caldo de oden.

¥650 ≈ €4.00

Platos para finalizar

Mantequilla clarificada y salsa de soja

すましバター醤油

Onigiri a la parrilla

Onigiri fragante a la parrilla con mantequilla clarificada y salsa de soja.

¥190 ≈ €1.00

Miso de pimienta de Sichuan y perilla

山椒味噌大葉

Onigiri a la parrilla

Onigiri a la parrilla que estimula el apetito, con miso de pimienta de Sichuan picante y aroma a perilla.

¥190 ≈ €1.00

Crema de alga nori confitada

岩のりの佃煮クリーム

Onigiri a la parrilla

Una combinación de crema y alga nori confitada, para un onigiri a la parrilla rico y con aroma a mar.

¥190 ≈ €1.00

3 tipos de onigiri a la parrilla surtidos

焼きおにぎり 3種盛り合わせ

Una sabrosa combinación de 3 tipos de onigiri a la parrilla.

¥350 ≈ €2.00

Oyakodon 3B estilo Bibimbap

3Bの親子丼ビビンバ風

Un plato de arroz estilo bibimbap, preparado con los ingredientes de un oyakodon.

¥540 ≈ €3.00

Dulce

Taiyaki en pincho

たい焼き串

Un postre de adorables y pequeños taiyaki ensartados en un pincho.

¥270 ≈ €1.00

Mochi de Warabi con salsa de caramelo

わらび餅キャラメルソース

Mochi de warabi con salsa de caramelo dulce.

¥450 ≈ €2.00

Sándwich de galleta con helado de calabaza

カボチャアイスのビスケットサンド

Un postre frío de helado con sabor a calabaza intercalado entre galletas.

¥390 ≈ €2.00

Sándwich de galleta con helado de queso crema

クリームチーズアイスのビスケットサンド

Un sándwich de galleta con helado de queso crema rico.

¥390 ≈ €2.00

Pudín de almendras para adultos con aroma a licor de ciruela

梅酒香る大人の杏仁豆腐

Un postre de pudín de almendras para adultos con un dulzor moderado y un ligero aroma a licor de ciruela.

¥350 ≈ €2.00

BEBIDA

CÓCTEL DE SAKE

Sangría de sake

日本酒サングリア

Un cóctel afrutado y fácil de beber a base de sake, infusionado con frutas.

¥550 ≈ €3.00

[Edición Limitada] Mojito Japonés con Aroma a Sudachi de Kamiyama

【限定】神山すだち香る和モヒート

Un mojito japonés con un aroma fresco hecho con sudachi de Kamiyama, Prefectura de Tokushima.

¥550 ≈ €3.00

Sake con caldo

出汁割酒

Caldo de oden + Sake

Una bebida caliente y sabrosa hecha con el caldo de oden de la casa mezclado con sake.

¥490 ≈ €3.00

Licor de ciruela

梅酒

Un licor de frutas con un dulce y ácido sabor a ciruela.

¥490~ ≈ €3.00

Licor mixto de frutas

ふる〜つみっく酒

Por tiempo limitado

Una bebida de temporada mezclada con varias frutas.

¥550~ ≈ €3.00

HIGH-BALL

Highball

ハイボール

Whisky mezclado con soda. Refrescante y combina bien con la comida.

¥390 ≈ €2.00

Highball de sake nigori

日本酒にごりハイボール

Una bebida suave y espumosa hecha con sake nigori (sake blanco turbio) mezclado con soda.

¥450 ≈ €2.00

[Edición Limitada] Highball con Aroma a Sudachi de Kamiyama

【限定】神山すだちハイボール

Un highball con jugo de sudachi. Aroma cítrico refrescante.

¥450 ≈ €2.00

Highball de shochu

焼酎ハイボール

Una bebida seca hecha con shochu mezclado con soda.

¥420 ≈ €2.00

Highball de vino blanco

白ワインハイボール

Un cóctel ligero y afrutado hecho con vino blanco y soda.

¥420 ≈ €2.00

SOUR

Sour de limón

レモンサワー

Un sour clásico hecho con shochu, jugo de limón y soda.

¥390 ≈ €2.00

Sour de Limoncello

リモンチェッロサワー

Un sour de limón dulce y rico hecho con licor de limón italiano.

¥550 ≈ €3.00

Sour de vinagre de ciruela

梅酢サワー

Un sour ácido hecho con vinagre de ciruela, con un sabor refrescante que alivia la fatiga.

¥390 ≈ €2.00

Sour de vinagreta de frutas de temporada

季節のフルーツビネガーサワー

Un sour hecho con vinagre de frutas de temporada. Saludable y afrutado.

¥450 ≈ €2.00

Licor de yuzu y miel

ゆず蜜酒

Una bebida suave con aroma a yuzu y dulzor de miel.

¥450~ ≈ €2.00

Con matcha

抹茶割り

Una bebida hecha con shochu mezclado con matcha, que permite disfrutar del amargor y el aroma del té.

¥450 ≈ €2.00

[Edición Limitada] Spritzer de Sudachi de Kamiyama

【限定】神山すだちスプリッツァー

Un cóctel refrescante hecho con vino blanco y soda, con un toque de sudachi.

¥450 ≈ €2.00

Ginebra artesanal [Ki no Bi]

【季の美】クラフトジン

Ginebra premium de Kioto. Caracterizada por su delicado aroma botánico.

¥600~ ≈ €3.00

[Ki no Bi] Gin Tonic Artesanal

【季の美】クラフトジントニック

Un gin tonic fragante hecho con la ginebra artesanal "Ki no Bi" de Kioto.

¥600 ≈ €3.00

CERVEZA

Kirin Ichiban Shibori

キリン一番搾り

Cerveza japonesa 100% malta. Disfruta de su sabor claro y el umami de la malta.

¥550 ≈ €3.00

Shandygaff

シャンディガフ

Un cóctel de cerveza ligeramente dulce y fácil de beber, hecho con cerveza y ginger ale.

¥500 ≈ €3.00

[Edición Limitada] Cerveza Sudachi de Kamiyama

【限定】神山すだちビア

Una bebida refrescante y afrutada hecha con cerveza y sabor a sudachi.

¥550 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Bebida tipo cerveza sin alcohol.

¥450 ≈ €2.00

SIN ALCOHOL

Jugo de uva tinta / Jugo de uva blanca

赤葡萄ジュース・白葡萄ジュース

Jugo de frutas con un rico sabor a uva.

¥420 ≈ €2.00

Refresco de yuzu y miel / Yuzu y miel caliente

ゆず蜜ソーダ・ほっとゆず蜜

Una bebida sin alcohol agridulce hecha con yuzu y miel.

¥420 ≈ €2.00

Coca-Cola / Ginger Ale

コーラ・ジンジャーエール

Refrescos clásicos.

¥350 ≈ €2.00

Agua con gas / Agua tónica

炭酸水・トニックウォーター

Agua con gas sin azúcar o agua tónica ligeramente amarga.

¥300 ≈ €2.00

Refresco de vinagreta de frutas casero

自家製フルーツビネガーソーダ

Un refresco saludable y refrescante hecho con vinagre de frutas casero y soda.

¥350 ≈ €2.00

Jugo de naranja / Té oolong / Té verde

オレンジジュース・烏龍茶・緑茶

Refrescos clásicos.

¥300 ≈ €2.00

[Edición Limitada] Refresco de Sudachi de Kamiyama recién exprimido

【限定】神山すだちの生搾りソーダ

Un refrescante refresco con jugo de sudachi fresco exprimido.

¥350 ≈ €2.00

Vino espumoso

"Gracias por tu esfuerzo hoy"

「今日の私にお疲れ」

Cava Brut (España, semi-seco)

Vino espumoso español. Seco y refrescante, perfecto para brindar.

¥550~ ≈ €3.00

"Brindis por mí hoy"

「今日の私に乾杯」

René Lafrance (Francia, seco)

Vino espumoso francés seco. Sabor equilibrado.

¥650~ ≈ €4.00

"Un capricho para hoy"

「今日のご褒美」

Champagne Baron de Rothschild (Francia, seco)

Sabor auténtico de la región de Champagne, Francia. Caracterizado por sus finas burbujas y elegante aroma.

¥950~ ≈ €5.00

Vino rosado y vino naranja

"Tokimeki Tonight"

「ときめきトゥナイト」

Kilian Hunn Tugana Rosé Pinot Noir (Alemania, semi-seco). Un vino rosado elaborado con uvas negras como si fuera vino blanco. Fresco, agridulce y encantador.

Vino rosado de Pinot Noir alemán. Disfruta de su fresco aroma a bayas y su sabor agridulce.

¥350~ ≈ €2.00

"Estaré bien mañana"

「次の日も大丈夫」

Bucheferro Pinot Grigio (Italia, semi-seco). Vino de color naranja elaborado con uvas blancas como si fuera vino tinto. Aroma a frutas tropicales maduras y piel de cítricos.

Vino naranja italiano. Hecho por maceración de pieles de uva blanca, con umami complejo y aroma cítrico.

¥440~ ≈ €2.00

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