15eme Art Pizzeria




ピザ ル・アンジュー・エ・タール
PIZZA LE 15 EME ART
トマトソース、モッツァレラ、ストラッチャテッラ、バジル、オリーブオイル、オレガノ
トマトベース、とろけるモッツァレラ、クリーミーなストラッチャテッラ。フレッシュバジルとオリーブオイルで仕上げたシグネチャーピザ。クリーミーな食感とイタリアの風味が融合。
マリナーラ
MARINARA
ダブルトマトソース、バジル、オリーブオイル、オレガノ
チーズなしのクラシックなナポリ風ピザ。ダブルトマトソースを強調。ニンニク、オレガノ、バジルでシンプルに香り付け。軽くてトマトの風味が豊か。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ
トマトソースとモッツァレラを使った、イタリアの定番ピザ。シンプルで効果的、オレガノの香り。ピザ好きには間違いなし。
ブッファリーナ
BUFALINA
トマトソース、バジル、DOPブッファラモッツァレラ、オレガノ
モッツァレラ・ディ・ブッファラ(水牛のミルク)を使ったプレミアムマルゲリータ。よりクリーミーで個性的な味わい。フレッシュバジル添え。
フェルミエール
FERMIERE
トマトソース、モッツァレラ、マリネチキン、マッシュルーム、オレガノ
マリネした鶏肉とマッシュルームを乗せたピザ。トマトベースととろけるチーズ。風味豊かで栄養満点。
レジーナ
REGINA
トマトソース、DOPハム、マッシュルーム、オレガノ
上質ボイルハムと新鮮なマッシュルームを使った、ピザの女王。誰にでも愛されるバランスの取れた定番。
ペイザンヌ
PAYSANNE
トマトソース、モッツァレラ、スモークベーコン、甘く煮詰めた玉ねぎ、卵、オレガノ
ベーコンのスモーキーな風味の素朴なピザ。甘く煮詰めた玉ねぎと中央の卵で完成。
トナート
TONATO
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、甘く煮詰めた玉ねぎ、卵、オリーブ、焼き上がり後にツナの腹身
ツナピザ(食感を保つため焼き上がり後に腹身を追加)。甘く煮詰めた玉ねぎ、卵、オリーブで地中海風に。
パルマ
PARMA
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、パルメザンチーズ、パルマハム、ルッコラ、ゴルゴンゾーラ
塩味のパルマハムとピリ辛のゴルゴンゾーラを使った風味豊かなピザ。フレッシュルッコラが焼き上がりにピリッとしたアクセントを加えます。
ディアボロ
DIABLO
トマトソース、モッツァレラ、スピナータ(ピリ辛ソーセージ)、甘く煮詰めた玉ねぎ、ンドゥイヤ(ピリ辛ソーセージクリーム)、オレガノ
唐辛子好きのために:スピナータとンドゥイヤ(カラブリア産ピリ辛ソーセージ)をトッピング。甘く煮詰めた玉ねぎが辛さを和らげます。
カルツォーネ
CALZONE
トマトソース、DOPハム、卵、オレガノ
折り畳み式のピザ。ハム、モッツァレラ、とろりとした卵を中に詰めて。外はカリッと、中はしっとり。
レグーミ
LEGUMI
トマトソース、モッツァレラ、ナス、マッシュルーム、ピーマン、オリーブ、オレガノ
ナス、マッシュルーム、ピーマンなどのグリルまたはフレッシュ野菜の盛り合わせを使った、ベジタリアンに最適なピザ。
ナポリタン
NAPOLITAINE
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、バジル、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ、オレガノ
アンチョビとケッパーの濃厚な海の幸の風味。ブッファラモッツァレラでまろやかに。
カンピオーネ
CAMPIONE
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、卵、オレガノ
味付けされたひき肉、マッシュルーム、卵を乗せた肉系ピザ。ボリューム満点でタンパク質豊富。
オリエンタル
ORIENTALE
トマトソース、モッツァレラ、ピーマン、玉ねぎ、メルゲーズ、オレガノ
北アフリカ風:スパイシーなメルゲーズ、ピーマン、玉ねぎ。
4種のチーズ
4 FROMAGES
トマトソース、モッツァレラ、シェーブルチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、オレガノ
チーズ好きのために:モッツァレラ、シェーブルチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズのとろける濃厚なブレンド。
メキシカン
MEXICAINE
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、メルゲーズ、グリーンチリ、オレガノ
ひき肉、メルゲーズ、グリーンチリを組み合わせたスパイシーなピザ。ホットでスパイシー。
4 seasons
4 SAISONS
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ、DOPハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、パルメザンチーズ
「4 seasons」ピザ。アーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブで四季を表現。セクションに分けるか混ぜて提供。
パルマ産ブッラータ
BURRATA DI PARMA
トマトソース、ブッラータ 125g、ルッコラ、DOPパルマハム、パルメザンチーズスライス、オリーブオイル、バルサミコクリーム、オレガノ
丸ごと一玉のフレッシュでクリーミーなブッラータ、パルマハムとルッコラを添えた贅沢なピザ。
ブレザオラ ブッラータ
BURRATA DI BRESAOLA
トマトソース、ブッラータ 125g、ルッコラ、ブレザオラ、パルメザンチーズスライス、オリーブオイル、バルサミコクリーム、オレガノ
ハムの代わりにブレザオラ(乾燥牛肉)を使ったバリエーション。ブッラータのフレッシュさと乾燥肉の繊細な味わい。
シック
CHIC
ペストバジルクリーム、モッツァレラ、シェーブルチーズ、蜂蜜、パルメザンチーズ、種の実、オレガノ
ペストクリームベースのピザ。シェーブルチーズの塩味と蜂蜜の甘さが調和。種の実が食感をプラス。
フォルマッジッシマ
FORMAGGISSIMA
リコッタクリーム、モッツァレラ、シェーブルチーズ、ゴルゴンゾーラ、ラクレットチーズ、パルメザンチーズ、オレガノ
クリームベースの究極のチーズピザ:リコッタ、シェーブルチーズ、ゴルゴンゾーラ、ラクレット、パルメザンチーズ。非常に濃厚でとろける。
トルファータ
TARTUFATA
黒トリュフクリーム、モッツァレラ、マッシュルーム、パルメザンチーズ、ルッコラ、トリュフオイル
黒トリュフクリームとトリュフオイルを使った洗練されたピザ。マッシュルームとパルメザンチーズの濃厚な森の香り。
モルタル
MORTAL
ピスタチオクリーム、モッツァレラ、モルタデッラ、ブッラータ 125g、刻んだピスタチオ、パルメザンチーズ、オレガノ
ピスタチオクリームとモルタデッラを使ったオリジナルスペシャリテ。ブッラータとピスタチオの粒がクリーミーさと食感をプラス。
トリュフィノ
TRUFINO
黒トリュフクリーム、モッツァレラ、DOPハム、マッシュルーム、卵、パルメザンチーズスライス、トリュフオイル
ハムと卵を乗せたトリュフピザのバリエーション。濃厚で香り高い。
サーモノイド
SALMONIDE
リコッタクリーム、モッツァレラ、スモークサーモン、パルメザンチーズ
リコッタとモッツァレラのクリーミーなベースに乗せたスモークサーモン。
ノルマンディー
NORMANDE
リコッタクリーム、モッツァレラ、DOPハム、スモークベーコン、甘く煮詰めた玉ねぎ、オレガノ
ノルマンディー風:ベーコン、ハム、甘く煮詰めた玉ねぎを使ったクリーミーなピザ。
ラクレット
RACLETTE
リコッタクリーム、モッツァレラ、ラクレットチーズ、スモークベーコン、ジャガイモ、甘く煮詰めた玉ねぎ
サヴォワ風ラクレットピザ:ジャガイモ、とろけるラクレットチーズ、ベーコン。非常にボリューム満点。
スモークサーモン ブッラータ
BURRATA DI SAUMON
リコッタクリーム、ブッラータ 125g、ルッコラ、スモークサーモン、パルメザンチーズスライス、オリーブオイル、バルサミコクリーム
スモークサーモンと丸ごとクリーミーなブッラータを乗せた贅沢な白いピザ。
モルタデッラ ブッラータ
BURRATA DI MORTADELLA
リコッタクリーム、ブッラータ 125g、ルッコラ、モルタデッラ、パルメザンチーズスライス、オリーブオイル、バルサミコクリーム
イタリア産モルタデッラと丸ごとフレッシュブッラータを乗せた白いピザ。
伝統的なフラムクーヘン
Flammekueche traditionnelle
フレッシュクリーム、スモークベーコン、甘く煮詰めた玉ねぎ
アルザス風タルトフランベ。非常に薄い生地にクリーム、玉ねぎ、ベーコンをトッピング。
フォカッチャ アリオー
FOCACCIA AGLIO
オリーブオイル、ニンニク、パセリ
オーブンで焼いたイタリアンピザ生地に、ニンニクとオリーブオイルをシンプルに味付け。前菜に最適。
フォカッチャ モッツァレラ
FOCACCIA MOZZARELLA
オリーブオイル、ニンニク、モッツァレラ
溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたフォカッチャ。
フォカッチャ パルメザン
FOCACCIA PARMESAN
オリーブオイル、ニンニク、パルメザンチーズ
すりおろしたパルメザンチーズをかけたフォカッチャ。塩味とうま味。
ピザ パニーニ
PIZZ PANINI
トマトソースまたはリコッタクリーム、モッツァレラ + お好きな具材2種類 マッシュルーム、甘く煮詰めた玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、ジャガイモ、ケッパー、ハム、スモークベーコン、ひき肉、メルゲーズ、アンチョビ、ツナ、シェーブルチーズ、ゴルゴンゾーラ、ラクレット、蜂蜜、グリーンチリ、モッツァレラ、スピナータ、パルメザンチーズ、アーティチョーク、チェリートマト
ピザ生地で作ったホットサンド。お好みの具材を詰めて。外はカリッと、中はとろり。
甘く煮詰めた玉ねぎ
oignons confit
キャラメル色になるまでじっくり煮込んだ玉ねぎ。
マッシュルーム
champignons
新鮮なマッシュルーム。
ピーマン
poivron
柔らかくクリスピーな野菜。
ジャガイモ
pomme de terre
ジャガイモのスライス。
ケッパー
câpres
マリネしたつぼみ、酸味のある風味。
グリーンチリ
piment vert
風味を引き立てるフレッシュチリ。
チェリートマト
tomate cerise
甘くてジューシーなミニトマト。
オリーブ
olive
ブラックまたはグリーンオリーブ。
種の実
petites graines
食感をプラスするミックスシード。
卵
œuf
ピザの上にオーブンで焼いた卵。
ナス
aubergine
グリルしたナス。
モッツァレラ
mozzarella
とろけるイタリアンチーズ。
シェーブルチーズ
chèvre
フレッシュシェーブルチーズ。
ゴルゴンゾーラ
gorgonzola
クリーミーなイタリアンブルーチーズ。
ラクレット
raclette
濃厚でとろけるラクレットチーズ。
パルメザンチーズ
parmesan
すりおろすかスライスしたハードチーズ。
アンチョビ
anchois
塩漬けのフィレ魚。
アーティチョーク
artichaut
マリネしたアーティチョークの芯。
刻んだピスタチオ
pistaches hachées
ローストしたピスタチオの粒。
ボイルハム
jambon blanc
上質ボイルハム。
ツナ
thon
ほぐしたツナ。
スモークベーコン
lardon fumé
スモークベーコンの小片。
スピナータ
spinata
ピリ辛イタリアンソーセージ。
ンドゥイヤ
n'duja
ピリ辛ソーセージクリーム
カラブリア産ピリ辛ソーセージペースト。
パルマハム
jambon parme
熟成イタリア産生ハム。
スモークサーモン
saumon fumé
スモークサーモンのスライス。
モルタデッラ
mortadella
上質なイタリア産シャルキュトリー。
ブッラータ 125g
burrata 125g
クリーミーな中心を持つイタリア産フレッシュチーズ。
ブッファラ 125g
bufala 125g
水牛のミルクのモッツァレラ。
ブレザオラ
bresaola
乾燥・塩漬け牛肉。
トマト モッツァ
TOMATE MOZZA
チェリートマト、ブッファラモッツァレラ 125g、バジルペスト、オリーブオイル
チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、バジルペストを使ったクラシックカプレーゼサラダ。
ブッラータ
BURRATA
チェリートマト、ブッラータ、バジルペスト、オリーブオイル
トマトモッツァ風ですが、クリーミーなブッラータを添えて。
サラダ ブッラータ デ パルマ
SALADE BURRATA DE PARMA
ルッコラ、DOPパルマハム、ブッラータ 125g、DOPパルメザンチーズスライス、チェリートマト、バルサミコクリーム、オリーブオイル
ブッラータ、パルマハム、パルメザンチーズ、ルッコラを添えたコンプリートサラダ。
スモークサーモン ブッラータ
BURRATA DE SAUMON
ルッコラ、スモークサーモン、ブッラータ、DOPパルメザンチーズスライス、チェリートマト、バルサミコクリーム、オリーブオイル
スモークサーモンとブッラータをルッコラに乗せたフレッシュサラダ。
シーザーサラダ グリルチキン
SALAD CESAR POULET GRILLE
ロメインレタス、シーザードレッシング、グリルチキン、クルトン、DOPパルミジャーノスライス
有名なシーザーサラダ、グリルチキン、クリーミードレッシング、パルメザンチーズ添え。
ボロネーゼ ラザニア
LASAGNES AUX BOLOGNAISE
層になったパスタにボロネーゼソース(肉とトマト)とベシャメルソースをかけ、オーブンでグラタンにしたもの。
野菜 ラザニア
LASAGNES AUX LEGUMES
季節の野菜を使ったラザニアのベジタリアンバージョン。
カルツォーネ ヌテラ
CALZONE NUTELLA
熱々のヌテラを詰めた、折り畳み式の甘いピザ。
自家製ティラミス
TIRAMISU MAISON
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったクラシックなイタリアンデザート。
チョコレートフォンダン バニラカスタードソース添え
FONDANT CHOCOLAT A LA CRÉME ANGLAISE
とろける中心のチョコレートフォンダン、バニラカスタードソース添え。
ピスタチオ チョコレートフォンダン
FONDANT CHOCOLAT A LA PISTACHE
ピスタチオ風味またはピスタチオを詰めたチョコレートフォンダン。
ピスタチオとホワイトチョコレートのチーズケーキ
CHEESECAKE À LA PISTACHE ET AU CHOCOLAT BLANC
ピスタチオとホワイトチョコレート風味のクリーミーなフレッシュチーズケーキ。
自家製ティラミス
TIRAMISU FRAIS MAISON
自家製ティラミスの別のバリエーション。フルーツまたはクラシック。
ミネラルウォーター
EAU MINÉRALE
ボトル入りミネラルウォーター(非炭酸)。
コカコーラ
COCA COLA
コーラソーダ。
コカコーラ ゼロ
COCA COLA ZÉRO
ゼロカロリーコーラ。
オランジーナ
ORANGINA
オレンジと果肉入りオレンジソーダ。
スプライト
SPRITE
ライムレモンソーダ。
オアシス
OASIS
ノンガスフルーツ飲料。
ペリエ
PERRIER
ナチュラル炭酸水。
アイスティー
ICE TEA
甘いアイスティー。
メラグラーナ トマルキオ ビオ
MELAGRANA TOMARCHIO BIO
レモン、オレンジ
イタリア産オーガニックフルーツ飲料。
メラグラーナ トマルキオ ビオ(オレンジ)
MELAGRANA TOMARCHIO BIO (ORANGE)
イタリア産オーガニック炭酸飲料。
ジンジャービア(プレーン)
GINGER BEER (NATURE)
ノンアルコールジンジャービア。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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