15eme Art Pizzeria

Name: 15eme Art Pizzeria
Address: 240 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France, París
Price range: €1.5 - €35

★ 4.7 (475) 📍 240 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France

PIZZA BASE TOMATE

PIZZA LE 15 EME ART

salsa de tomate, mozzarella, stracciatella, albahaca, aceite de oliva, orégano

Pizza insignia con base de tomate, mozzarella fundida y stracciatella cremosa. Aderezada con albahaca fresca y aceite de oliva. Una combinación de texturas untuosas y sabores italianos.

€8.50~

MARINARA

doble salsa de tomate, albahaca, aceite de oliva, orégano

La pizza napolitana clásica sin queso, destacando una doble porción de salsa de tomate. Sazonada simplemente con ajo, orégano y albahaca. Ligera y rica en sabor a tomate.

€7.50~

MARGHERITA

salsa de tomate, mozzarella, orégano

La inconfundible pizza italiana con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla y eficaz, aromatizada con orégano. Un valor seguro para todos los amantes de la pizza.

€7.50~

BUFALINA

salsa de tomate, mozzarella di bufala, albahaca, orégano

Una versión premium de la Margherita con mozzarella di bufala (leche de búfala) para mayor cremosidad y carácter. Con albahaca fresca.

€9.50~

FERMIERE

salsa de tomate, mozzarella, pollo marinado, champiñones, orégano

Pizza con trozos de pollo marinado y champiñones de París. Base de tomate y queso fundido. Sabrosa y nutritiva.

€9.50~

REGINA

salsa de tomate, mozzarella, jamón DOP, champiñones, orégano

La "Reina" de las pizzas, con jamón cocido de calidad y champiñones frescos. Un clásico equilibrado apreciado por todos.

€9.50~

CAMPESINA

PAYSANNE

salsa de tomate, mozzarella, panceta ahumada, cebolla confitada, huevo, orégano

Una pizza rústica con sabores ahumados gracias a la panceta. Completada por la dulzura de la cebolla confitada y un huevo en el centro.

€9.50~

TONATO

salsa de tomate, mozzarella, orégano, cebolla confitada, huevo, aceitunas, ventresca de atún después de cocción

Pizza de atún (ventresca añadida después de cocción para preservar la textura). Con cebolla confitada, huevo y aceitunas para un sabor mediterráneo.

€11.50~

PARMA

salsa de tomate, mozzarella, orégano, parmesano, jamón de Parma, rúcula, gorgonzola

Una pizza rica en sabores con jamón de Parma salado y gorgonzola picante. La rúcula fresca añade un toque picante al final de la cocción.

€12.50~

DIABLO

salsa de tomate, mozzarella, spianata (salchichón picante), cebolla confitada, n'duja (crema de salchichón picante), orégano

Para los amantes del picante: con Spianata y N'duja (salchichones calabreses picantes). Las cebollas confitadas aportan un toque dulce para equilibrar el fuego.

€10.50~

CALZONE

salsa de tomate, mozzarella, jamón DOP, huevo, orégano

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, mozzarella y un huevo líquido en el interior. Crujiente por fuera, tierna por dentro.

LEGUMBRES

LEGUMI

salsa de tomate, mozzarella, berenjena, champiñones, pimiento, aceitunas, orégano

La pizza vegetariana por excelencia con una selección de verduras a la parrilla o frescas: berenjenas, champiñones y pimientos.

€9.50~

NAPOLITANA

NAPOLITAINE

salsa de tomate, mozzarella di bufala, albahaca, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, orégano

Una pizza con intensos sabores marinos salados con anchoas y alcaparras. Suavizada por la mozzarella di bufala.

€11.50~

CAMPIONE

salsa de tomate, mozzarella, champiñones, carne picada, huevo, orégano

Pizza de carne con carne picada sazonada, champiñones y huevo. Robusta y proteica.

€10.50~

ORIENTAL

ORIENTALE

salsa de tomate, mozzarella, pimiento, cebolla, merguez, orégano

Inspirada en los sabores del norte de África, con merguez picantes, pimientos y cebollas.

€9.50~

4 QUESOS

4 FROMAGES

salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, parmesano, orégano

Para los amantes del queso: una mezcla fundente y con cuerpo de mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y parmesano.

€9.50~

MEXICANA

MEXICAINE

salsa de tomate, mozzarella, carne picada, merguez, pimiento verde, orégano

Una pizza picante que combina carne picada, merguez y pimiento verde. Caliente y sabrosa.

€9.50~

4 ESTACIONES

4 SAISONS

salsa de tomate, mozzarella, orégano, jamón DOP, champiñones, alcachofa, aceitunas, parmesano

La "Quattro Stagioni", dividida en secciones o mezclada, con alcachofas, jamón, champiñones y aceitunas representando las estaciones.

€10.50~

BURRATA DI PARMA

salsa de tomate, burrata 125g, rúcula, jamón de parma DOP, lascas de parmesano, aceite de oliva, crema de balsámico, orégano

Una pizza gourmet coronada con una bola entera de burrata fresca y cremosa, acompañada de jamón de Parma y rúcula.

€13.50~

BURRATA DI BRESAOLA

salsa de tomate, burrata 125g, rúcula, bresaola, lascas de parmesano, aceite de oliva, crema de balsámico, orégano

Versión con Bresaola (ternera curada) en lugar de jamón. Frescura de la burrata y delicado sabor de la carne curada.

€13.50~

PIZZA BASE CREMA

CHIC

crema de pesto-albahaca, mozzarella, queso de cabra, miel, parmesano, semillas, orégano

Una pizza con base de crema de pesto, mezclando lo salado del queso de cabra y lo dulce de la miel. Crujiente aportado por las semillas.

€10.50~

FORMAGGISSIMA

crema de ricotta, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, queso raclette, parmesano, orégano

La pizza definitiva de queso sobre base de crema: ricotta, queso de cabra, gorgonzola, raclette y parmesano. Muy rica y fundente.

€10.50~

TARTUFATA

crema de trufa negra, mozzarella, champiñones, parmesano, rúcula, aceite de trufa

Pizza sofisticada con crema de trufa negra y aceite de trufa. Aromas intensos a sotobosque con champiñones y parmesano.

€12.50~

MORTAL

crema de pistacho, mozzarella, mortadela, burrata 125g, pistachos picados, parmesano, orégano

Una especialidad original con crema de pistacho y mortadela. La burrata y los trozos de pistacho aportan cremosidad y crujiente.

€13.50~

TRUFINO

crema de trufa negra, mozzarella, jamón DOP, champiñones, huevo, lascas de parmesano, aceite de trufa

Una versión de la pizza de trufa con jamón cocido y huevo. Rica y aromática.

€13.50~

SALMONIDE

crema de ricotta, mozzarella, salmón ahumado, parmesano

Pizza blanca con salmón ahumado sobre una base suave de ricotta y mozzarella.

€11.50~

NORMANA

NORMANDE

crema de ricotta, mozzarella, jamón DOP, panceta ahumada, cebolla confitada, orégano

Inspirada en Normandía, una pizza cremosa con panceta, jamón y cebolla confitada.

€10.50~

RACLETTE

crema de ricotta, mozzarella, queso raclette, panceta ahumada, patata, cebolla confitada

Pizza estilo raclette saboyana: patatas, queso raclette fundido y panceta. Muy copiosa.

€11.50~

BURRATA DE SALMÓN

BURRATA DI SAUMON

crema de ricotta, burrata 125g, rúcula, salmón ahumado, lascas de parmesano, aceite de oliva, crema de balsámico

La lujosa combinación de salmón ahumado y una burrata entera cremosa sobre una pizza blanca.

€13.50~

BURRATA DI MORTADELLA

crema de ricotta, burrata 125g, rúcula, mortadela, lascas de parmesano, aceite de oliva, crema de balsámico

Pizza blanca con mortadela italiana y una burrata fresca entera.

€13.50~

Flammekueche

Flammekueche tradicional

Flammekueche traditionnelle

Crema fresca, panceta ahumada y cebolla confitada

Tarta flambeada alsaciana de masa muy fina, con crema, cebolla y panceta.

€8.50

FOCACCIA

FOCACCIA AJO

FOCACCIA AGLIO

aceite de oliva, ajo, perejil

Pan de pizza italiano cocido al horno, simplemente sazonado con ajo y aceite de oliva. Ideal como aperitivo.

€3.50

FOCACCIA MOZZARELLA

aceite de oliva, ajo, mozzarella

Focaccia rellena de queso mozzarella fundido.

€4.50

FOCACCIA PARMESANO

FOCACCIA PARMESAN

aceite de oliva, ajo, parmesano

Focaccia espolvoreada con parmesano rallado para un sabor salado y umami.

€4.50

PIZZA PANINI

PIZZ PANINI

Salsa de tomate o crema de ricotta, mozzarella + 2 ingredientes a elegir Champiñones, Cebolla confitada, Pimientos, Aceitunas, Patatas, Alcaparras, Jamón, Panceta ahumada, Carne picada, Merguez, Anchoas, Atún, Queso de cabra, Gorgonzola, Raclette, Miel, Pimiento verde, Mozzarella, Spianata, Parmesano, Alcachofa, Tomate cherry

Bocadillo caliente preparado con masa de pizza, relleno a tu elección. Crujiente y fundente.

€6.50~

SUPLEMENTOS

cebolla confitada

oignons confit

Cebollas cocidas lentamente hasta caramelizar.

€1.50

champiñones

champignons

Champiñones de París frescos.

€1.50

pimiento

poivron

Verdura suave y crujiente.

€1.50

patata

pomme de terre

Rodajas de patata.

€1.50

alcaparras

câpres

Capullos florales marinados, sabor agridulce.

€1.50

pimiento verde

piment vert

Pimiento fresco para realzar el sabor.

€1.50

tomate cherry

tomate cerise

Tomates pequeños, dulces y jugosos.

€1.50

aceituna

olive

Aceitunas negras o verdes.

€1.50

semillas

petites graines

Mezcla de semillas para el crujiente.

€2

huevo

œuf

Huevo cocido al horno sobre la pizza.

€2

berenjena

aubergine

Rodajas de berenjena a la parrilla.

€2

mozzarella

Queso italiano fundente.

€2.50

queso de cabra

chèvre

Queso de cabra fresco.

€2.50

gorgonzola

Queso azul italiano cremoso.

€2.50

raclette

Queso raclette rico y fundente.

€2.50

parmesano

parmesan

Queso de pasta dura rallado o en lascas.

€2.50

anchoas

anchois

Pescado salado en filete.

€2.50

alcachofa

artichaut

Corazones de alcachofa marinados.

€2.50

pistachos picados

pistaches hachées

Trozos de pistachos tostados.

€2.50

jamón cocido

jambon blanc

Jamón cocido superior.

€3.50

atún

thon

Atún desmenuzado.

€3.50

panceta ahumada

lardon fumé

Pequeños trozos de panceta ahumada.

€3.50

spianata

spinata

Salchichón italiano picante.

€3.50

n'duja

crema de salchichón picante

Crema de salchichón picante calabrés.

€3.50

jamón de parma

jambon parme

Jamón crudo italiano curado.

€3.50

salmón ahumado

saumon fumé

Lonchas de salmón ahumado.

€3.50

mortadela

mortadella

Embutidos italianos finos.

€3.50

burrata 125g

Queso fresco italiano con corazón cremoso.

€3.50

bufala 125g

Mozzarella de leche de búfala.

€3.50

bresaola

Carne de vacuno seca y salada.

€3.50

ENSALADAS

TOMATE MOZZARELLA

TOMATE MOZZA

tomate cherry, mozzarella de búfala DOP 125g, pesto de albahaca, aceite de oliva

Ensalada caprese clásica con tomates cherry, mozzarella di bufala y pesto.

€6.50

BURRATA

tomate cherry, burrata, pesto de albahaca, aceite de oliva

Similar a la tomate y mozzarella pero servida con una burrata cremosa.

€7.50

ENSALADA BURRATA DE PARMA

SALADE BURRATA DE PARMA

rúcula, jamón de parma DOP, burrata 125g, lascas de parmesano DOP, tomate cherry, crema de balsámico, aceite de oliva

Ensalada completa con burrata, jamón de Parma, parmesano y rúcula.

€11.50

BURRATA DE SALMÓN

BURRATA DE SAUMON

rúcula, salmón ahumado, burrata, lascas de parmesano DOP, tomate cherry, crema de balsámico, aceite de oliva

Ensalada frescura que combina salmón ahumado y burrata sobre lecho de rúcula.

€11.50

ENSALADA CÉSAR POLLO A LA PARRILLA

SALAD CESAR POULET GRILLE

lechuga romana, salsa césar, pollo a la parrilla, picatostes, lascas de parmesano DOP

La famosa ensalada César con pollo a la parrilla, salsa cremosa y parmesano.

€11.50

LASAÑA

LASAÑA BOLOÑESA

LASAGNES AUX BOLOGNAISE

Pasta en capas con salsa boloñesa (carne y tomate) y bechamel, gratinada al horno.

€10.50

LASAÑA DE VERDURAS

LASAGNES AUX LEGUMES

Versión vegetariana de las lasañas con verduras de temporada.

€10.50

POSTRES

CALZONE NUTELLA

Pizza dulce doblada en forma de empanadilla, rellena de Nutella caliente.

€6.50

TIRAMISU CASERO

TIRAMISU MAISON

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos.

€5.50

COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA INGLESA

FONDANT CHOCOLAT A LA CRÉME ANGLAISE

Coulant de chocolate, servido con crema inglesa de vainilla.

€4.50

COULANT DE CHOCOLATE CON PISTACHO

FONDANT CHOCOLAT A LA PISTACHE

Coulant de chocolate aromatizado o relleno de pistacho.

€5.50

TARTA DE QUESO DE PISTACHO Y CHOCOLATE BLANCO

CHEESECAKE À LA PISTACHE ET AU CHOCOLAT BLANC

Tarta de queso fresca y cremosa con sabor a pistacho y chocolate blanco.

€5.50

TIRAMISU FRESCO CASERO

TIRAMISU FRAIS MAISON

Otra variante del tiramisú casero, quizás con fruta o clásico.

€5.50

BEBIDAS

AGUA MINERAL

EAU MINÉRALE

Botella de agua sin gas.

€1.50

COCA COLA

Refresco de cola.

€2

COCA COLA ZERO

COCA COLA ZÉRO

Refresco de cola sin azúcar.

€2

ORANGINA

Refresco de naranja con pulpa.

€2

SPRITE

Refresco de limón y lima.

€2

OASIS

Bebida de frutas no gasificada.

€2

PERRIER

Agua mineral gasificada.

€2

ICE TEA

Té helado azucarado.

€2

MELAGRANA TOMARCHIO BIO

LIMÓN, NARANJA

Bebida gasificada ecológica italiana de frutas.

€4.50

MELAGRANA TOMARCHIO BIO (NARANJA)

MELAGRANA TOMARCHIO BIO (ORANGE)

Bebida gasificada ecológica italiana.

€4.50

GINGER BEER (NATURAL)

GINGER BEER (NATURE)

Bebida gasificada de jengibre sin alcohol.

€3.50

VINOS

TINTO 750 ml

E GOT Merlot Sangiovese Rubicone IGT

Vino tinto italiano.

€16

CHIANTI DOCG Governo all uso Toscano (sangiovese)

Vino tinto de Toscana, método Governo.

€26

VIPRA rosso umbria IGT (Merlot, Sangiovese)

Vino tinto de Umbría, coupage de Merlot y Sangiovese.

€17

MONTEPULCIANO d'Abruzzo DOP BIO

Vino tinto ecológico de los Abruzos.

€19

CENT ARE nero d'avola sicilia

Vino tinto siciliano de la variedad Nero d'Avola.

€23

PRIMITIVO PULGIA IGT (BAROCCO)

Vino tinto de las Pouilles, variedad Primitivo.

€18

BLANCO 750 ml

PINOT GRIGIO VAJA BIANCO VENEZIA DOC

Vino blanco seco y ligero de Véneto.

€18

EGOT TREBBIANO CHARDONNAY RUBICONE IGT

Vino blanco italiano, coupage de Trebbiano y Chardonnay.

€16

VIPRA BIANCO UMBRIA IGT (grechetto, chardonnay)

Vino blanco de Umbría.

€17

TREBBIANO D'ABRUZZO ORGANIC DOP BIO

Vino blanco ecológico de los Abruzos.

€19

FRASCATI D.O.C. SUPERIORE CAMPAGNOLA

Vino blanco romano, seco y afrutado.

€18

ROSADO 750 ml

MINUTY - Cotes de Provence

Vino rosado de Provenza, pálido y elegante.

€32

BIO BARDOLINO CHIARETTO DOC BIO

(corvina rondinella molinara)

Vino rosado ecológico italiano de la región del lago de Garda.

€23

PINOT GRIGIO VAJA BLUSH VENEZIA DOC

Vino rosado 'blush' ligero a base de Pinot Grigio.

€18

VIPRA BIANCO UMBRIA IGT (grechetto, chardonnay)

VIPRA ROSATO UMBRIA IGT

Vino rosado de Umbría.

€17

PROSECCO

BOLLA PROSECCO DOC EXTRA DRY

Vino espumoso italiano, perfecto para el aperitivo.

€35

BOLLA PROSECCO ROSE DOC

Versión rosada del famoso espumoso italiano.

€35

CERVEZAS

PERONI ITALIANA

PERONI ITALIAN

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante.

€4.50

MORETTI ITALIANA

MORETTI ITALIAN

Cerveza rubia italiana clásica.

€4.20

MORETTI ZERO SIN ALCOHOL

MORETTI ZERO SANS ALCOOL

Versión sin alcohol de la Moretti.

€3.50

FLEA BLONDE ITALIANA

FLEA BLONDE ITALIAN

Cerveza rubia italiana artesanal.

€6

FLEA IPA ITALIANA

FLEA IPA ITALIAN

Cerveza artesanal italiana tipo IPA, más lupulada.

€6

LEFFE BLONDE

Cerveza de abadía belga redonda y malteada.

€4.50

DESPERADOS

Cerveza con sabor a tequila.

€4.50

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Información del Restaurante

★

4.7

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📍 240 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France

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