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행복한 밥상

メインメニュー

牛バラ肉
순살차돌
牛バラ肉 150g (味付けに変更時+1,000ウォン)
牛バラ肉の赤身を薄切りにしたメニューです。適度な脂身が混ざっており、香ばしく柔らかく、焼き網で素早く火が通ります。
₩8,900~ ≈ ¥950
済州豚バラ肉
제주 돈차돌
豚肩ロース 150g
済州産豚肉の前脚などを薄切りにしたメニューです。牛バラ肉と似た食感で、豚肉特有の香ばしさが特徴です。
₩7,900 ≈ ¥844
牛バラ肉 + 済州豚バラ肉
순살차돌 + 제주돈차돌
牛バラ肉 & 豚肩ロース 180g
牛バラ肉と済州産豚バラ肉を一緒に楽しめるセットメニューです。二種類の肉の味を同時に比較しながら味わえます。
₩8,900 ≈ ¥950
チャドルバギ(牛バラ肉)
차돌박이
牛バラ肉 150g
牛の胸部の赤身肉で、白い脂肪がチャドル(牛バラ肉)のように入っている部位です。焼くとコリコリとした香ばしい味が絶品です。
₩8,900 ≈ ¥950
イチャドル
2차돌
牛バラ肉 / ショートプレート 150g
香ばしい牛バラ肉と柔らかいチャドルサムギョプを一緒に提供するメニューです。二つの部位の魅力を一度に楽しめます。
₩8,900 ≈ ¥950
チャドルサムギョプ
차돌삼겹
ショートプレート 150g
牛バラ肉とも呼ばれる部位で、脂身と赤身が層になっています。チャドルバギよりも柔らかい食感が特徴です。
₩7,900 ≈ ¥844
ブッチャサル(肩ロース)
부채살
トップブレード 150g
牛の前脚の上部で、肉汁が豊富で噛み応えのある部位です。淡白でほのかな肉の香りが感じられます。
₩9,900 ≈ ¥1,057
ブッチャサルステーキ
부채살스테이크
トップブレードステーキ 150g
ブッチャサル(肩ロース)を厚切りにし、ステーキとして楽しむメニューです。薄切り肉とは違う豊かな食感と肉汁を楽しめます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
熟成特選ハラミ
숙성특수안창
スカート 150g 強くお勧め
牛の 갈비 (カルビ) の内側についた特選部位であるアンチャンサル(ハラミ)です。肉の香りが濃く、噛み応えのある食感が特徴で、熟成により風味を加えています。
₩16,900 ≈ ¥1,805
갈비살 (カルビサル)
갈비살
牛ショートプレート 150g
牛バラ骨の間から取れる赤身肉の部分です。脂身と赤身の調和が良く、香ばしく噛み応えがあります。
₩16,900 ≈ ¥1,805
ユッケ
육회
ユッケ 130g
新鮮な生の牛肉を薄切りにし、タレに和えた料理です。柔らかい食感と甘辛いタレの味が調和しています。
₩13,900~ ≈ ¥1,484

サイドメニュー

イデゥンジャン (特製味噌)
이된장
牛バラ肉がたっぷり入ったテンジャンチゲ(味噌チゲ)です。肉の脂っこい味が味噌スープに溶け込み、深く香ばしい味を出します。
₩6,900 ≈ ¥737
チャチョルミョン
차쫄면
モチモチの麺と辛くて酸っぱいタレが調和したチョルミョンです。脂っこい牛バラ肉と一緒に食べると味の調和が素晴らしいです。
₩4,900~ ≈ ¥523
トルチョバプ(石焼ご飯寿司)
돌초밥
甘酸っぱく味付けされた寿司用のご飯です。焼いた肉をご飯の上に乗せて、自分で肉寿司を作って食べることができます。
₩2,900 ≈ ¥310
キムチマリ(キムチ冷麺)
맛김치말이
冷たいキムチスープで割った麺料理です。シャキシャキしたキムチの食感と酸っぱいスープが口の中をさっぱりさせてくれます。
₩5,900 ≈ ¥630
焼いて食べるチーズ
구워먹는치즈
焼き網で焼いて食べられるチーズです。焼くと表面はカリカリ、中はモチモチになり、お肉と一緒に食べると香ばしさが倍増します。
₩3,900 ≈ ¥416
ワサビクリームホタテ
와사비크림관자
柔らかいホタテの貝柱とピリッとしたワサビクリームソースが一緒に提供されます。焼き網で焼いてソースと一緒に楽しむ珍味です。
₩4,900 ≈ ¥523
ロブスター風味エビ
랍스터맛 새우
プリプリとした食感と旨味が特徴のエビ料理です。焼いた時にロブスターに似た風味を感じられます。
₩8,900 ≈ ¥950
チョルミョンスンドゥブ
쫄면순두부
ピリ辛のスンドゥブチゲ(おぼろ豆腐チゲ)にチョルミョン(太麺)が入ったメニューです。柔らかいスンドゥブとモチモチの麺を同時に楽しめます。
₩6,900 ≈ ¥737
包んで食べる手作りハム
싸먹는 수제햄
焼き網で焼いてお肉と一緒に包んで食べられる薄切りハムです。塩辛いハムがお肉の味をより豊かにします。
₩5,900~ ≈ ¥630
ケジャン(カニの醤油漬け)ご飯焼き
게장밥구이
カニの内臓(ケジャン)で味付けしたご飯を焼き網で焼いて食べるメニューです。焼くと表面は香ばしくなり、ケジャンの風味が濃厚になります。
₩3,900 ≈ ¥416
ヨルムビビンククス
열무비빔국수
シャキシャキのヨルムキムチ(二十日大根の若菜キムチ)をたっぷり入れたビビンククスです。辛くて爽やかな味が口の中をさっぱりさせてくれます。
₩4,900 ≈ ¥523

メニューの最後

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お店情報

4.4
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