牛バラ肉 순살차돌 牛バラ肉 150g (味付けに変更時+1,000ウォン) 牛バラ肉の赤身を薄切りにしたメニューです。適度な脂身が混ざっており、香ばしく柔らかく、焼き網で素早く火が通ります。 ₩8,900~ ≈ ¥950 選択0
牛バラ肉 + 済州豚バラ肉 순살차돌 + 제주돈차돌 牛バラ肉 & 豚肩ロース 180g 牛バラ肉と済州産豚バラ肉を一緒に楽しめるセットメニューです。二種類の肉の味を同時に比較しながら味わえます。 ₩8,900 ≈ ¥950 − 0 +
チャドルバギ(牛バラ肉) 차돌박이 牛バラ肉 150g 牛の胸部の赤身肉で、白い脂肪がチャドル(牛バラ肉)のように入っている部位です。焼くとコリコリとした香ばしい味が絶品です。 ₩8,900 ≈ ¥950 − 0 +
イチャドル 2차돌 牛バラ肉 / ショートプレート 150g 香ばしい牛バラ肉と柔らかいチャドルサムギョプを一緒に提供するメニューです。二つの部位の魅力を一度に楽しめます。 ₩8,900 ≈ ¥950 − 0 +
ブッチャサルステーキ 부채살스테이크 トップブレードステーキ 150g ブッチャサル(肩ロース)を厚切りにし、ステーキとして楽しむメニューです。薄切り肉とは違う豊かな食感と肉汁を楽しめます。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
熟成特選ハラミ 숙성특수안창 スカート 150g 強くお勧め 牛の 갈비 (カルビ) の内側についた特選部位であるアンチャンサル(ハラミ)です。肉の香りが濃く、噛み応えのある食感が特徴で、熟成により風味を加えています。 ₩16,900 ≈ ¥1,805 − 0 +
チョルミョンスンドゥブ 쫄면순두부 ピリ辛のスンドゥブチゲ(おぼろ豆腐チゲ)にチョルミョン(太麺)が入ったメニューです。柔らかいスンドゥブとモチモチの麺を同時に楽しめます。 ₩6,900 ≈ ¥737 − 0 +
ケジャン(カニの醤油漬け)ご飯焼き 게장밥구이 カニの内臓(ケジャン)で味付けしたご飯を焼き網で焼いて食べるメニューです。焼くと表面は香ばしくなり、ケジャンの風味が濃厚になります。 ₩3,900 ≈ ¥416 − 0 +
ヨルムビビンククス 열무비빔국수 シャキシャキのヨルムキムチ(二十日大根の若菜キムチ)をたっぷり入れたビビンククスです。辛くて爽やかな味が口の中をさっぱりさせてくれます。 ₩4,900 ≈ ¥523 − 0 +