행복한 밥상

Un corte fino de carne magra de la parte del chuletón de res. Tiene una cantidad moderada de grasa, lo que lo hace sabroso y tierno, y se cocina rápidamente en la plancha.

Un corte fino de la pierna delantera de cerdo de Jeju. Tiene una textura similar al chuletón de ternera y se caracteriza por la riqueza única del cerdo.

Un menú de setas que combina chuletón de res y chuletón de cerdo de Jeju. Puede comparar y disfrutar los sabores de ambas carnes al mismo tiempo.

Un corte de carne magra de la parte del pecho de la vaca, con vetas blancas de grasa incrustadas como un 'chadol'. Al asarlo, tiene una textura crujiente y un sabor sabroso.

Se sirve chuletón de ternera sabroso junto con panceta de ternera tierna. Puede disfrutar de los encantos de ambas partes a la vez.

Un corte conocido como 'Usamgyeop', con capas alternas de grasa y carne magra. Se caracteriza por una textura más tierna que el 'Chadolbagi'.

Una parte superior de la pata delantera de la vaca, rica en jugo y con una buena textura masticable. Puede disfrutar de un sabor a carne magra y sutil.

Disfrute de un solomillo de ternera grueso en forma de filete. Puede disfrutar de una textura y jugosidad ricas diferentes a las de los cortes finos.

Diafragma de res, un corte especial adherido al interior de las costillas de res. Se caracteriza por un rico sabor a carne y una textura masticable, con sabor realzado por la maduración.

Carne magra extraída de entre los huesos de las costillas de res. La combinación de grasa y carne magra lo hace sabroso y masticable.

Carne de res cruda fresca cortada en rodajas finas y mezclada con condimentos. La textura tierna y el sabor agridulce y salado se combinan.

Estofado de miso con abundante carne de pecho de ternera. La grasa de la carne se infunde en el caldo de miso, creando un sabor profundo y sabroso.

Chow mein con fideos masticables y una salsa agridulce y picante. El sabor es excepcional cuando se envuelve con la grasa del chuletón de ternera.

Arroz de sushi sazonado con un sabor agridulce. Puede hacer su propio sushi de carne colocando la carne asada sobre el arroz.

Fideos servidos en un caldo de kimchi fresco. La textura crujiente del kimchi y el caldo agrio refrescan la boca.

Queso que se puede asar en la plancha. Al asarlo, el exterior queda crujiente y el interior tierno, duplicando la riqueza cuando se come con carne.

Se sirven vieiras tiernas de abanico con una salsa cremosa de wasabi picante. Es una delicia para asar en la plancha y disfrutar con la salsa.

Un plato de gambas con una textura elástica y un sabor umami. Al asarlas, se puede sentir un sabor similar al de la langosta.

Un plato de estofado de tofu picante con fideos de chow mein. Puede disfrutar tanto del tofu blando como de los fideos masticables al mismo tiempo.

Una fina tortilla de jamón que se puede asar en la plancha y comer envuelta con la carne. El jamón salado realza el sabor de la carne.

Arroz sazonado con cangrejo (gejang) asado en la plancha. Al asarlo, el exterior queda crujiente como el arroz tostado y el sabor del cangrejo se intensifica.

Fideos mezclados con abundante kimchi de rábano de verano crujiente. El sabor picante y refrescante limpia la boca.