해정뚝배기

タスルギ（タニシ/オルベンイ）とアオツルナ（アオツルナ）やニラなどを味噌ベースのスープで煮込んだスープ料理です。すっきりとして香ばしい味が特徴で、肝臓の健康と二日酔い解消に優れています。

タスルギヘジャンクの量が多い特大サイズメニューです。

温かいご飯の上に、味付けしたタスルギ（タニシ）と新鮮な野菜をたっぷり乗せた丼です。もちもちしたタスルギの食感とシャキシャキした野菜が調和し、健康的で美味しい一食を楽しめます。

濃厚な豚骨スープに自家製スンデや豚の頭肉などを入れて煮込んだチゲ鍋料理です。深く香ばしいスープの味が絶品です。

豚のマクチャン（大腸）を皮に使用して作ったスンデが入ったスンデクッパです。普通のスンデよりもはるかにコシがあり、香ばしい風味を感じられます。

豚の小腸で作ったスンデが入ったスンデクッパ（スンデスープ）です。柔らかく淡白なスンデの味を楽しめます。

豚足と高麗人参をじっくり煮込んだ滋養スープ料理です。コラーゲンが豊富で、ほのかな高麗人参の香りが健康を増進させます。

牛の内臓と白菜の漬物などを入れて辛く煮込んだスープです。もちもちした内臓の食感とピリ辛のスープが調和し、胃を癒します。

豚骨スープに豚肉の茹で肉を入れたクッパです。ニラを添えて食べるとさらに美味しく、満足感のある一食に良いです。

柔らかい純豆腐と野菜などを入れて辛く煮込んだチゲです。ピリ辛のスープとふんわりとした豆腐の調和が良いです。

お酒のおつまみに添えるのに良いように、具材をたっぷり入れて辛く煮込んだスープ料理です。食事よりもお酒と一緒に楽しむのに適しています。

数種類のスンデと、レバー、肺などの内臓を一緒に蒸して提供する盛り合わせ料理です。様々な食感と味を一度に楽しめます。

豚肉をじっくり煮込み、脂を取り除いて柔らかく作った料理です。エビ味噌につけて食べたり、キムチと一緒にサンチュ（包み野菜）に包んで食べます。

コリコリとした食感が良いガンジェミ（エイ）を、ミナリなどの野菜と共に甘酸っぱく辛いヤンニョムで和えた珍味です。

牛の内臓とキノコ、各種野菜をチゲ鍋に入れ、その場で煮込んで食べる料理です。スープが濃厚でピリ辛なので、お酒のおつまみにも食事にも良いです。

スンデの中にゴーダチーズとチェダーチーズを入れて作ったフュージョン料理です。伝統的なスンデの味にチーズの香ばしさと柔らかさが加わったユニークなメニューです。

澄んだきれいな味の清酒です。すっきりとした飲み口が特徴で、様々な韓国料理によく合います。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、すっきりとした味を出します。アルコール度数は通常16～20度です。

爽やかで清涼感のあるラガービールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。色は白く濁っており、甘くてピリッとした味が特徴です。

シュワっとした炭酸飲料です。

レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。