한와담소반 잠실점

ひのき蒸し器に牛肉と各種野菜を入れて、蒸気で蒸した料理です。脂が落ちてあっさりしており、食材本来の味と爽やかなひのきの香りを楽しめます。刺激の少ないヘルシーな味です。

薄切り牛肉とネギ、きのこなどの野菜を甘い醤油出汁で煮込む韓国を代表する肉料理です。辛くなく甘辛い味付けで、老若男女問わず人気があります。

牛のテッチャンと様々な野菜を入れて、ピリ辛のタレで煮込んだ鍋料理です。テッチャンの香ばしさとスープの濃厚な味が調和し、お酒のおつまみや食事として人気があります。

牛肉と具材がぎっしり詰まった大きなマンドゥ、新鮮な野菜を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。お好みで、あっさりした澄んだスープか、ピリ辛のスープかをお選びいただけます。

ご飯の上に生の状態の新鮮な牛肉（ユッケ）と野菜を乗せ、特製醤油ソースで混ぜて食べる料理です。香ばしく柔らかいユッケの食感を楽しめます。

もちもちしたテッチャンと香ばしいチャドルバギを、ピリ辛のタレで香ばしく炒め、ご飯の上に乗せた丼です。辛いものが好きな方におすすめです。

薄切りのチャドルバギと野菜を甘辛い醤油ソースで炒め、ご飯の上に乗せた丼です。刺激が少なく、どなたでも気軽に楽しめる食事です。

細かく刻んだカクテキ（大根キムチ）と香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）を、ご飯と一緒に炒めた料理です。シャキシャキしたキムチの食感と、ピリ辛で酸味のある味が肉の脂っこさを抑えます。

大きめの牛カルビをじっくり煮込んだ、澄んで濃厚なスープの鍋料理です。骨から肉が柔らかく外れ、スープの味が深いため、滋養食としてもおすすめです。

牛肉と大ネギ、ナムルなどを入れて辛くピリ辛に煮込んだスープにチャドルバギを加えた料理です。スープがピリ辛なので、二日酔い解消やボリュームのある一食に最適です。

自家製出汁に大きめのマンドゥを入れて煮込んだスープ料理です。マンドゥの中は肉と野菜がぎっしり詰まっており、一つだけでも口いっぱいに風味が広がります。

辛くないあっさりした澄んだカルビタンの出汁にご飯を入れ、香ばしいチャドルバギを乗せたクッパです。温かく胃に優しいメニューです。

辛く濃厚なスープに麺と牛の内臓（テッチャン、カンヤン）を入れて煮込んだ麺料理です。もちもちした内臓の食感と、ピリ辛のスープが調和します。

あっさりしたカルビタンのスープに、平たいカルグクス麺とチャドルバギを入れて煮込んだ料理です。柔らかい麺と香ばしい肉の味がよく合います。

そば粉で作った麺を、シャーベット状の冷たい出汁で割って食べる料理です。すっきりとした後味で、肉料理の後の口直しにも最適です。

そば麺に、ピリ辛・酸味・甘味のある特製タレと、もちもちに味付けしたスケトウダラを乗せて混ぜて食べる麺料理です。スケトウダラの食感とタレの味が食欲をそそります。

メイン料理と一緒に楽しめるよう、少量で提供される韓牛ユッケです。新鮮な生牛肉の香ばしさと柔らかさを味わえます。

炊きたての温かい白米ご飯一膳です。