풍원

アンコウを主材料に、辛いヤンニョムと豆もやしと一緒に炒めた蒸し料理、またはさっぱりと煮込んだ鍋料理です。アンコウのコリコリとした食感と淡白な味が特徴です。食事にもお酒のおつまみにも適しています。

様々な海産物と豆もやしを辛いヤンニョムで炒めたボリューム満点の料理です。海産物の旨味と辛さが調和し、中毒性のある味を生み出します。皆で一緒に楽しむのに良いメニューです。

新鮮な各種海産物を入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。さっぱりとして深みのあるスープの味が絶品で、様々な海産物を選んで食べる楽しさがあります。

活きたタコを入れて澄んださっぱりとしたスープで煮込んだ鍋料理です。刺激の少ないさっぱりとしたスープと、柔らかく煮えたタコの食感を楽しめます。滋養食としても人気のメニューです。

プリプリのタコを辛いヤンニョムと野菜と一緒に炒めた料理です。ご飯と混ぜて食べると美味しく、辛いものが好きな方におすすめです。

スケトウダラを主材料に、ピリ辛でさっぱりと煮込んだ鍋料理です。柔らかい白身魚の身と濃厚なスープが調和し、満足感のある食事が楽しめます。

新鮮なワタリガニを特製醤油ダレに漬け込んで熟成させた料理です。しょっぱさと旨味が絶妙なカニの身はご飯と非常によく合い、韓国を代表するご飯泥棒です。

澄んだスープで肉と野菜をしゃぶしゃぶした後、カルグクス麺を入れて煮込んで食べる料理です。温かいスープとモチモチの麺を同時に楽しめます。

活きたタコをごく細かく刻み、ごま油、ゴマ、キュウリなどと和えて食べる刺身料理です。ピクピク動く食感と香ばしい味を鮮やかに感じられます。

タコを細かく切って入れた韓国風パンケーキです。外はカリカリ、中はモチモチのタコの食感が楽しめ、香ばしい味が絶品です。

新鮮な貝類を加えて澄んだスープで煮込んだ鍋料理です。スープは非常にさっぱりとしていてクリーンなので、お酒のおつまみや〆のスープに最適です。

冷たい濃厚な豆乳スープに麺をかけて食べる珍味です。香ばしく淡白な味が特徴で、暑い季節にさっぱりと楽しめます。