평양순대국

豚骨を煮出した濃厚なスープに、スンデ（韓国風ソーセージ）、頭肉、内臓などを入れて煮込んだクッパです。香ばしい味が絶品で、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。エビ味噌やタデギ（薬味）で味を調えて食べます。

基本のスンデグクに、スンデと共に 곱창（ホルモン）、오소리감투（豚の胃）など豚の内臓がたっぷり入ったクッパです。噛み応えを楽しみたい方におすすめです。

スンデグクに白菜の茎の部分（ウゴジ）を入れて煮込んだメニューです。ウゴジの香ばしさとさっぱりした味がスープに染み込み、より深い味わいを出します。

スンデや内臓を除いて、赤身肉中心に入れたスンデグクです。スンデ特有の香りや内臓を好まない方でも楽しめます。

肉や内臓を除いて、スンデだけをたっぷり入れたスンデグクです。スンデ本来の味を存分に楽しめます。

基本スープに辛い薬味を加えて、ピリ辛でスッキリと煮込んだスンデグクです。飲みすぎた翌日の胃のむかつきを解消するのに人気です。

通常のスンデグクよりも肉とスンデの量がたっぷり入った大盛りメニューです。

スンデグク一皿と、お試し用の盛り合わせスンデ/スユ（茹で豚）皿がセットになったメニューです。様々な構成をリーズナブルな価格で楽しめます。

噛み応えのある春雨が主材料に入った大衆的なスタイルのスンデです。プリプリした食感が特徴です。

春雨の代わりに、もち米、ひき肉、各種野菜を詰めた高級スンデです。食感が柔らかく、風味が濃厚です。

チャルスンデとコギスンデを半々ずつ混ぜて提供するメニューです。二つの味を同時に楽しめます。

チャルスンデ、コギスンデ、そしてオソリガムトゥ（豚の胃）を盛り合わせた皿です。お酒のおつまみや添え物として良いです。

スンデグクのスープをベースにしていますが、ご飯なしでおつまみとして食べられるように具材をたっぷり入れて煮込んだスープ料理です。通常は食事よりもお酒の席でスープが必要な時に注文します。

豚肉の頭肉や内臓の部位を柔らかく煮込んだ料理です。エビ味噌につけて食べたり、キムチと一緒に食べると淡白で香ばしいです。

スユと各種スンデを一つの皿にたっぷり盛り合わせた盛り合わせ料理です。皆で色々な味を楽しみたい時におすすめです。

食卓で煮込んで食べるチョンゴル（鍋料理）で、スンデ、肉、野菜、きのこなどをスープに入れて煮込みます。食事兼お酒のおつまみに良く、食べ終わった後にご飯を炒めて食べることもできます。

鶏肉をジャガイモ、ニンジン、玉ねぎなどの野菜と一緒に、辛いコチュジャンソースで煮込んだ料理です。甘辛いソースの味が鶏肉に染み込み、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。