평양순대국

用猪骨熬制的浓郁汤底，加入血肠、头肉、内脏等炖煮的汤饭。味道醇厚，是搭配米饭的丰盛一餐。可用虾酱或辣酱（调味料）调味。

在基本血肠汤中加入血肠以及大肠、猪肚等猪内脏的丰盛汤饭。推荐给喜欢有嚼劲口感的人。

在血肠汤中加入大白菜干炖煮的菜单。大白菜干的醇厚和清爽的味道融入汤中，味道更加浓郁。

不含血肠或内脏，主要加入瘦肉的血肠汤。适合不喜欢血肠特有气味或内脏的人享用。

仅包含大量血肠，不含肉或内脏的血肠汤。可以完整地品尝血肠的柔软口感。

在基本汤底中加入辣味调料，炖煮出辛辣爽口的血肠汤。作为解酒汤很受欢迎。

比普通血肠汤含有更多肉类和血肠的加量菜单。

提供一碗血肠汤和一盘品尝份量的什锦血肠/炖肉的套餐菜单。以合理的价格享受多样的组合。

以有嚼劲的粉丝为主料制作的大众化风格的血肠。口感弹牙是其特点。

用糯米、肉末、各种蔬菜代替粉丝填充的高级血肠。口感软糯，风味浓郁。

将糯米血肠和肉血肠各一半混合提供的菜单。可以同时品尝两种口味。

将糯米血肠、肉血肠和猪肚（猪胃）汇集在一起盛放的拼盘。适合作为下酒菜或配菜。

以血肠汤汤底为基础，但加入大量配料，不加米饭，可作为下酒菜食用的汤料理。通常在喝酒时需要汤时点。

将猪肉头肉或内脏部位炖煮至软嫩的料理。蘸着虾酱吃或搭配泡菜一起吃，味道清淡而香浓。

将炖肉和各种血肠丰盛地盛放在一个盘子里的什锦料理。推荐给想一次品尝多种口味的人。

在餐桌上炖煮的火锅料理，将血肠、肉类、蔬菜、蘑菇等放入汤中炖煮。既可作为正餐也可作为下酒菜，吃完后还可以炒饭。

将鸡肉与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起用辣味辣椒酱炖煮的料理。辣甜的酱汁渗透到鸡肉中，非常适合作为米饭配菜或下酒菜。