menufans

청계숲양대창 • Cheonggyeforest Yangdaechang • Premium Korean Beef Tripe BBQ • Korean restaurant

清渓林（チョンゲリム）モツ焼肉江南直営店へようこそ！モツ（牛の大腸、小腸）は、皆様には馴染みがないかもしれませんが、韓国人が非常に好むグルメです。最高級の韓国産牛を使用し、徹底的に洗浄して臭みを取り除き、濃厚で滑らかな食感で、清潔で美味しいです。モダンでおしゃれな空間で、本格的な韓国の人気料理をぜひお楽しみください！

★ 4.2 (64) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Yeoksam-dong, Gangnam-daero, 324 디오슈페리움 1층 101호

看板焼肉セットと単品

プレミアムセット (910g)
尊享套餐 (910克)
特選ミノ、韓国産牛大腸、ハチノミ、そして雪のような韓国産牛バラ肉の高級組み合わせセット。すべての看板肉を一度に味わえます。
これは、ボリューム満点の韓国産牛の内臓と牛肉の盛り合わせです。ミノ、テッチャン、ハチノミ、そして美しい霜降りの牛バラ肉が含まれています。数人でシェアするのに最適で、店内のすべての看板焼肉部位を一度に味わうことができます。
₩134,000 ≈ ¥14,309
清渓林セット
清溪林套餐
特選ミノ、韓国産牛大腸、ハチノミが入った看板セット。
店内の看板モツ焼肉盛り合わせ。最も人気のある部位を集めました。歯ごたえのあるミノ、脂が豊富な韓国産牛大腸、そして歯ごたえのあるハチノミが含まれています。本格的な韓国風モツ焼肉を体験するのに最適です。
₩64,000~ ≈ ¥6,834
韓国産牛大腸 (200g)
韩牛大肠 (200克)
特選ミノ、韓国産牛大腸、ハチノミが入った看板セット。
韓国産牛の大腸部位。豊富な脂肪と濃厚な香りが特徴です。焼くと皮がパリパリになり、内部の脂が溶け出し、口の中で香りが爆発します。焼肉ソースと一緒に食べるのがおすすめで、濃厚で柔らかい食感です。
₩21,000 ≈ ¥2,242
特選ミノ (130g)
特级牛肚 (130克)
臭みがなく、濃厚で柔らかい牛の第一胃。
牛の第一胃から取れる部位で、独特の食感があり、厚みがありながらも歯ごたえがあります。丁寧に処理されていて臭みがなく、焼くと肉質が引き締まり、噛むほどに香ばしさが増し、食感が非常に良い焼肉部位です。
₩21,000 ≈ ¥2,242
韓国産牛ハチノミ (150g)
韩牛心 (150克)
濃厚で歯ごたえのある韓国産牛ハチノミ部位。
韓国産牛ハチノミのスライス。脂肪分が少なく、肉質は引き締まって鮮やかな赤色です。焼くと赤身肉に似た食感ですが、より弾力があり、肉本来の味が濃厚で、噛みごたえがあります。
₩17,000 ≈ ¥1,815
韓国産牛皺胃 (200g)
韩牛皱胃 (200克)
濃厚で歯ごたえのある韓国産牛の皺胃。焼くと風味がさらに増します。
牛の第四胃。大腸に比べて脂肪が少なく、非常に歯ごたえがあります（Q弾）。高温で焼くと表面が黄金色になり、独特の風味があり、噛みごたえのある食感が好きな方におすすめです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
1++等級 韓国産牛バラ肉 (200g)
1++等韩牛胸肉 (200克)
雪のような韓国産牛バラ肉の薄切り。脂が濃厚で、口当たりが滑らかで柔らかく、強火で短時間焼くのに最適な部位です。
最高等級（1++）の韓国産牛バラ肉を使用し、薄切りにしました。大理石のような脂肪の模様が均一に分布しており、焼くと瞬時に火が通ります。口の中でとろけ、肉汁と脂の甘みが口の中に広がります。
₩37,000 ≈ ¥3,951

鍋物と追加メニュー

韓国産牛モツ鍋
韩牛牛杂火锅
濃厚なスープベースに上質な韓国産牛のモツを使った看板鍋。
辛味とコクのある韓国風鍋。鍋には韓国産牛の内臓（腸、ミノなど）と様々な野菜がたっぷり入っています。スープは濃厚でピリ辛、煮込むほどに味が染み込み、焼酎やご飯と一緒に食べるのに最適です。
₩62,000~ ≈ ¥6,620
鍋スープ炒飯（クリームリゾット風）
火锅汤底炒饭 (奶油烩饭风)
鍋の残り汁で作るクリーミーなリゾット。
鍋を食べ終わった後、残った濃厚なスープにご飯を入れて調理します。スープの旨味だけでなく、クリームやチーズも加えて、リゾットのような濃厚でクリーミーな味わいです。
₩7,000 ≈ ¥747
うどん追加
加乌冬面
鍋物に入れるのに適した厚切りのうどん。
日本の太麺。滑らかでコシのある食感。鍋に入れて煮込むと、麺がピリ辛のモツスープを吸い込み、とても美味しくなります。
₩2,000 ≈ ¥214
韓国産牛腸追加
加韩牛牛肠
韓国産牛の腸を追加。
鍋に韓国産牛の大腸を追加して、鍋の内容をより豊かにし、スープの脂をより香ばしくします。
₩20,000 ≈ ¥2,136
野菜追加
加蔬菜
新鮮な野菜の盛り合わせ。
鍋用の追加野菜盛り合わせ。通常、キノコ、エゴマの葉、ネギなどが含まれており、肉類の油っこさをバランス良くしてくれます。
₩3,000 ≈ ¥320
ご飯
米饭
白米一膳。
蒸したての白米。焼肉や鍋のスープと一緒にお召し上がりください。
₩1,000 ≈ ¥107

主食

モツとカクテキのチャーハン
牛杂萝卜泡菜炒饭
モツと自家製カクテキを炒めたご飯。
細かく刻んだ牛の内臓とシャキシャキの韓国産カクテキを、ご飯と一緒に炒めました。モツの脂の香りとカクテキの酸味と辛味が完璧に融合し、豊かな風味で、脂っこさを解消し食欲をそそります。
₩16,000 ≈ ¥1,708
韓国産牛カクテキチャーハン
韩牛萝卜泡菜炒饭
韓国産牛バラ肉と角切りカクテキのチャーハン。
韓国産牛バラ肉とカクテキを炒めた鉄板チャーハン。牛肉の香ばしさとカクテキのシャキシャキ感が絶妙で、人気の主食です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
韓国式冷麺
韩式筵席面
あっさりとした小魚出汁の細麺。
あっさりとした温かい韓国風スープ麺。イワシ（小魚）から取った美味しい出汁を使用しています。麺は細く滑らかで、通常少量の野菜と海苔が添えられ、穏やかな味わいで、食後の締めくくりに最適です。
₩7,000 ≈ ¥747
ミノとソンジのヘジャングク
牛肚血旺醒酒汤
ミノとソンジ（牛の血の塊）が入ったヘジャングク。
韓国特有のヘジャングク（解酲湯）。主な材料は固まった牛の血（ソンジ）とミノで、もやしや野菜と一緒に煮込みます。スープは通常、ピリ辛でさっぱりしており、二日酔いを効果的に和らげ、胃を温めます。
₩14,000 ≈ ¥1,495
韓国産牛スープご飯
韩牛汤饭
韓国産牛の出汁スープにご飯。 ランチタイムに牛肉スープご飯をご注文いただくと、韓国産牛の茹で肉スライスをサービスいたします。
長時間煮込んだ韓国産牛の骨肉から取った清肉スープ。スープの味は美味しく濃厚です。熱いスープにご飯を入れて食べるのがおすすめで、キムチと一緒に食べるととても美味しいです。ランチタイムには通常、追加のスライス肉をサービスいたします。
₩14,000 ≈ ¥1,495
ミノと牛骨の濃厚スープ
牛肚牛骨浓汤
濃厚な白濁スープにミノと牛バラ肉。
乳白色の濃厚な牛骨スープに、柔らかい牛バラ肉と歯ごたえのあるミノが入っています。まろやかで栄養豊富、辛くなく、素材本来の味がお好きな方におすすめです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
辛味韓国産牛スープご飯
香辣韩牛汤饭
辛味を加えた韓国産牛のスープご飯。 ランチタイムに牛肉スープご飯をご注文いただくと、韓国産牛の茹で肉スライスをサービスいたします。
美味しい韓国産牛スープご飯に辛味調味料を加えたもの。赤いスープは食欲をそそり、辛くて美味しいです。ご飯と一緒に食べると汗が噴き出し、とても爽快です。
₩15,000 ≈ ¥1,602

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価64件
📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Yeoksam-dong, Gangnam-daero, 324 디오슈페리움 1층 101호
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

프레퍼스 다이어트 푸드 강남직영점(Preppers Diet Food Gangnam)
프레퍼스 다이어트 푸드 강남직영점(Preppers Diet Food Gangnam)
★ 4.9
 Nongmin Baekam Sundae
Nongmin Baekam Sundae
★ 4.6
 Yang Good
Yang Good
★ 4.6 · $$
 Seogwan Myeonok
Seogwan Myeonok
★ 4.3 · $$$
 Four Brothers Dogok
Four Brothers Dogok
★ 4.3
 Bongsanok Seocho-dong Main Branch
Bongsanok Seocho-dong Main Branch
★ 4.3 · $$

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi
Kimchi
 Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)
Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)
 Bulgogi
Bulgogi
 Naengmyeon
Naengmyeon
 Gimbap
Gimbap
 Bibimbap
Bibimbap