청계숲양대창 • Cheonggyeforest Yangdaechang • شواء كرشة لحم بقر كوري فاخر • مطعم كوري

Name: 청계숲양대창 • Cheonggyeforest Yangdaechang • شواء كرشة لحم بقر كوري فاخر • مطعم كوري
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, Yeoksam-dong, Gangnam-daero, 324 디오슈페리움 1층 101호, سيول
Price range: ₩1000 - ₩134000

청계숲양대창 • Cheonggyeforest Yangdaechang • Premium Korean Beef Tripe BBQ • Korean restaurant

مرحبًا بكم في مطعم تشونغ جي سوب لأحشاء لحم البقر المشوي، الفرع الرئيسي في جانجنام! قد تكون أحشاء لحم البقر (الأمعاء الكبيرة، الأمعاء الصغيرة) غير مألوفة بالنسبة لكم، لكنها طعام مفضل جدًا للكوريين. نستخدم لحم البقر الكوري الفاخر، ونقوم بتنظيفه تمامًا، وخالي من الروائح الكريهة، وذو ملمس غني وناعم، نظيف ولذيذ. ندعوكم لتذوق طبق كوري شهير حقيقي في بيئة عصرية وأنيقة!

★ 4.2 (64) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Yeoksam-dong, Gangnam-daero, 324 디오슈페리움 1층 101호

청계숲양대창 • Cheonggyeforest Yangdaechang • شواء كرشة لحم بقر كوري فاخر • مطعم كوري menu 1

청계숲양대창 • Cheonggyeforest Yangdaechang • شواء كرشة لحم بقر كوري فاخر • مطعم كوري menu 2

أطباق الشواء المميزة والأطباق الفردية

طبق فاخر (910 جرام)

尊享套餐 (910克)

طبق فاخر يجمع بين كرشة اللحم الفاخرة، والأمعاء الكبيرة للحم البقر الكوري، وقلب البقر، وصدر لحم البقر الكوري بنمط الثلج، لتذوق جميع اللحوم المميزة في وقت واحد.

هذا طبق فاخر من أحشاء لحم البقر الكوري ولحم البقر، بحجم كبير. يشمل كرشة لحم البقر، الأمعاء الكبيرة، قلب البقر، وقطعة صدر بقري ذات نسيج جميل. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص، حيث يمكنك تذوق جميع أجزاء الشواء المميزة لدينا في وقت واحد.

₩134,000 ≈ $92.00

طبق تشونغ جي سوب المميز

清溪林套餐

طبق مميز يجمع بين كرشة لحم البقر الفاخرة، والأمعاء الكبيرة للحم البقر الكوري، وقلب البقر.

طبق الشواء المميز للحم البقر المشكل لدينا، يجمع بين الأجزاء الأكثر شعبية. يشمل كرشة لحم البقر المقرمشة، والأمعاء الكبيرة الدهنية للحم البقر الكوري، وقلب البقر المطاطي. إنه الخيار الأمثل لتجربة لحم البقر المشوي الكوري الأصيل.

₩64,000~ ≈ $44.00

كرشة لحم البقر الكوري (200 جرام)

韩牛大肠 (200克)

طبق مميز يجمع بين كرشة لحم البقر الفاخرة، والأمعاء الكبيرة للحم البقر الكوري، وقلب البقر.

جزء الأمعاء الكبيرة من لحم البقر الكوري، معروف بدهونه الغنية ورائحته العطرية. بعد الشواء، يصبح الجلد مقرمشًا والدهون الداخلية تذوب، مما يمنحك انفجارًا من النكهة عند تناوله. يوصى بتناوله مع صلصة الشواء، حيث يكون المذاق غنيًا وناعمًا ولزجًا.

₩21,000 ≈ $14.00

كرشة لحم بقر فاخرة (130 جرام)

特级牛肚 (130克)

معدة بقرة أولى طرية وعطرية وخالية من الرائحة الكريهة.

مأخوذ من المعدة الأولى للبقرة، له ملمس فريد، سميك ومقرمش. بعد المعالجة الدقيقة لإزالة الروائح الكريهة، يصبح اللحم متماسكًا بعد الشواء، وكلما مضغت أكثر أصبح ألذ، وهو جزء شواء ذو ملمس ممتاز.

₩21,000 ≈ $14.00

قلب لحم البقر الكوري (150 جرام)

韩牛心 (150克)

جزء قلب لحم البقر الكوري العطري والمطاطي.

شرائح قلب لحم البقر الكوري، نسبة الدهون فيها منخفضة، واللحم أحمر داكن ومتماسك. بعد الشواء، يكون الملمس مشابهًا للحم قليل الدهن ولكنه أكثر مرونة، ونكهة اللحم نقية وغنية، ومطاطية جدًا.

₩17,000 ≈ $12.00

معدة لحم البقر الكوري (200 جرام)

韩牛皱胃 (200克)

معدة لحم بقر كوري عطرية ومطاطية، تصبح ألذ بعد الشواء.

المعدة الرابعة للبقرة، تحتوي على دهون أقل من الأمعاء الكبيرة، ولها ملمس مطاطي جدًا (Q-彈). بعد الشواء على درجة حرارة عالية، يصبح السطح ذهبيًا، وله نكهة فريدة، ومناسب لمن يحبون الملمس المطاطي.

₩25,000 ≈ $17.00

صدر لحم بقري كوري 1++ (200 جرام)

1++等韩牛胸肉 (200克)

شرائح رقيقة من صدر لحم البقر الكوري بنمط الثلج، غنية بالدهون، وذات ملمس ناعم، وهي الجزء العلوي للشواء السريع.

صدر لحم بقري كوري من أعلى درجة (1++) مقطع إلى شرائح رفيعة. تتوزع خطوط الدهون الرخامية بالتساوي، وتطهى بسرعة عند وضعها على الشواية. تذوب في الفم، وتنتشر حلاوة عصارة اللحم والدهون في الفم.

₩37,000 ≈ $25.00

قدر ساخن وقائمة إضافات

قدر ساخن لأحشاء لحم البقر الكوري

韩牛牛杂火锅

قدر ساخن مميز بمرق غني ولحم بقر كوري مشكل عالي الجودة.

قدر ساخن كوري حار وغني، مليء بأحشاء لحم البقر الكوري (مثل الأمعاء والكرشة) والخضروات المتنوعة. مرق الشوربة غني وحار، ويصبح ألذ كلما طُبخ أكثر، وهو مثالي لتناوله مع السوجو أو الأرز.

₩62,000~ ≈ $42.00

أرز مقلي بمرق القدر الساخن (بأسلوب الريزوتو)

火锅汤底炒饭 (奶油烩饭风)

ريزوتو كريمي مصنوع من بقايا مرق القدر الساخن.

بعد تناول القدر الساخن، يتم استخدام المرق الغني المتبقي لطهي الأرز. لا يحتوي فقط على نكهة المرق اللذيذة، بل يضاف إليه أيضًا الكريمة أو الجبن، مما يعطي ملمسًا كريميًا غنيًا يشبه الريزوتو الغربي.

₩7,000 ≈ $5.00

إضافة نودلز أودون

加乌冬面

نودلز أودون سميكة مناسبة للإضافة إلى القدر الساخن.

نودلز يابانية سميكة، ذات ملمس ناعم ومطاطي. عند طهيها في القدر الساخن، تمتص النودلز مرق لحم البقر المشكل الحار، وهي لذيذة جدًا.

₩2,000 ≈ $1.00

إضافة كرشة لحم بقر كوري

加韩牛牛肠

إضافة كرشة لحم بقر كوري إضافية.

أضف كرشة لحم بقر كوري إضافية إلى القدر الساخن لجعله أكثر ثراءً، ولجعل المرق أكثر دهونًا وعطرية.

₩20,000 ≈ $14.00

إضافة خضروات

加蔬菜

مزيج من الخضروات الطازجة.

طبق خضروات إضافي للقدر الساخن، عادة ما يشمل الفطر، أوراق الشوكي، البصل الأخضر، إلخ، لموازنة دهون اللحم.

₩3,000 ≈ $2.00

أرز

米饭

طبق من الأرز الأبيض.

أرز أبيض مطهو على البخار، مناسب لتناوله مع اللحم المشوي أو مرق القدر الساخن.

₩1,000 ≈ $1.00

أطباق رئيسية

أرز مقلي بالكيمتشي ولحم البطن البقري

牛杂萝卜泡菜炒饭

أرز مقلي بلحم البقر المشكل وكيمتشي الفجل المخلل محلي الصنع.

يتم قلي قطع صغيرة من أحشاء البقر مع كيمتشي الفجل الكوري المقرمش والأرز. تمتزج دهون أحشاء البقر مع نكهة الكيمتشي الحامضة والحارة بشكل مثالي، ويكون الملمس غنيًا، مما يزيل الدهون ويفتح الشهية.

₩16,000 ≈ $11.00

أرز مقلي بكيمتشي الفجل ولحم البقر الكوري

韩牛萝卜泡菜炒饭

أرز مقلي بقطع صدر لحم البقر الكوري وكيمتشي مقطع.

أرز مقلي على صينية ساخنة مصنوع من شرائح صدر لحم البقر الكوري وكيمتشي الفجل. تمتزج رائحة اللحم البقري مع قرمشة الفجل بشكل مثالي، وهو طبق رئيسي شهير.

₩16,000 ≈ $11.00

نودلز وليمة كورية

韩式筵席面

نودلز رفيعة في مرق سمك صغير منعش.

نوع من النودلز الكورية الدافئة الخفيفة، مصنوعة من مرق الأنشوجة (السمك الصغير المجفف) اللذيذ. النودلز رفيعة وناعمة، وعادة ما تقدم مع القليل من شرائح الخضار والأعشاب البحرية، ذات نكهة معتدلة، ومناسبة كختام للوجبة.

₩7,000 ≈ $5.00

شوربة لإزالة السكر من لحم البطن البقري مع الدم

牛肚血旺醒酒汤

شوربة لإزالة السكر مع كرشة لحم البقر والدم المتخثر.

شوربة كورية تقليدية لإزالة السكر، مكوناتها الرئيسية هي دم البقر المتخثر (الدم المتخثر) وكرشة لحم البقر، مطبوخة مع براعم الفول والخضروات. عادة ما يكون المرق منعشًا وحارًا قليلاً، ويمكن أن يخفف بشكل فعال من آثار السكر، ويدفئ المعدة.

₩14,000 ≈ $10.00

طبق أرز شوربة لحم البقر الكوري

韩牛汤饭

شوربة لحم بقر كوري مع أرز أبيض. عند طلب طبق أرز شوربة لحم البقر وقت الغداء، يتم تقديم شرائح لحم البقر المسلوق مجانًا.

مرق لحم بقري صافٍ مطبوخ على نار هادئة لفترة طويلة، ذو نكهة غنية ولذيذة. تناول الأرز المنقوع في الشوربة الساخنة مع الكيمتشي لذيذ جدًا. عادة ما يتم تقديم شرائح لحم إضافية مجانًا خلال فترة الغداء.

₩14,000 ≈ $10.00

شوربة عظام لحم البقر السميكة مع كرشة لحم البقر

牛肚牛骨浓汤

مرق عظام أبيض كثيف مع كرشة لحم البقر وقطع صدر لحم البقر.

مرق عظام بقري سميك ذو لون أبيض حليبي، مع قطع صدر لحم بقري طرية وكرشة لحم بقري مطاطية. الملمس غني ودافئ، وغني بالمغذيات، وغير حار، ومناسب لمن يحبون النكهة الأصلية.

₩16,000 ≈ $11.00

طبق أرز شوربة لحم البقر الكوري الحار

香辣韩牛汤饭

طبق أرز شوربة لحم البقر الكوري مع إضافة حارة. عند طلب طبق أرز شوربة لحم البقر وقت الغداء، يتم تقديم شرائح لحم البقر المسلوق مجانًا.

تمت إضافة نكهة حارة إلى طبق أرز شوربة لحم البقر الكوري اللذيذ. اللون الأحمر للشوربة يثير الشهية، وهو حار ولذيذ، ويجعلك تتعرق بغزارة عند تناوله مع الأرز، مما يمنحك شعورًا بالانتعاش.

₩15,000 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين