진전복삼계탕 압구정직영점(眞全鰒蔘鷄湯 韓食)

濃厚な鶏だしに、大きめのアワビ、高麗人参、ナツメなどを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。アワビの歯ごたえと柔らかい鶏肉が調和して深い味を出します。

新鮮なアワビを入れて、スープの味がすっきりとして清涼なサムゲタンです。鶏一羽が丸ごと入っており、満足感があります。

淡白で澄んだだしが特徴の伝統サムゲタンです。柔らかい鶏肉と餅米の調和が絶品です。

熟成された黒ニンニクを入れて、香ばしく濃厚な風味が感じられるサムゲタンです。黒ニンニク特有の香りが健康的な味を加えてくれます。

海の香りを抱いたマセンイ（海苔の一種）とアワビが入って、スープがさらにすっきりとして柔らかいサムゲタンです。マセンイの柔らかい食感が特徴です。

細かくすり潰した緑豆を入れて、スープがとろりとして香ばしいサムゲタンです。淡白ながらも満足感のある味を楽しめます。

香ばしい玄米ヌルンジが入って、噛む食感と香ばしさが倍増したサムゲタンです。もちもちのヌルンジと柔らかい鶏肉がよく合います。

カリッと揚げた昔ながらの丸鶏です。外はカリッと、中はジューシーでビールによく合うメニューです。

新鮮なアワビとタコを生姜とニンニクでカリッと揚げた逸品料理です。海産物の歯ごたえと揚げ物の香ばしさを同時に楽しめます。

特製醤油ソースで熟成させたアワビ料理です。塩辛さと旨味が絶妙で、ご飯泥棒と呼ばれています。

ひき肉にアワビを入れて丸めて焼いたトッカルビです。肉汁あふれる肉と、もちもちのアワビの食感が調和しています。

アワビの肝（ゲウ）を入れて煮込み、色が濃く風味が深いお粥です。柔らかく香ばしく、胃に優しいです。

新鮮なアワビとワカメを入れてじっくり煮込み、スープの味が深いワカメスープです。温かいご飯と一緒に満足感のある一食になります。

莞島産ワカメで煮出した、海の香りが生きているワカメスープです。すっきりとした澄んだスープの味が特徴です。

塩辛いアワビの醤油漬けと香ばしいバターをご飯に混ぜて食べるメニューです。旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。

甘いかぼちゃと香ばしい緑豆が調和した柔らかいお粥です。老若男女問わず楽しめる健康食です。

鶏肉とアワビを一緒に煮込んで栄養価の高いお粥です。口当たりが良く、深い味わいが絶品です。

天然アワビとタコ、ノギノコなど貴重な食材を惜しみなく入れたプレミアムペクスクトッです。皆で楽しめる最高の滋養食です。

黒ニンニクを入れて深く濃厚な味を出したペクスクトッです。アワビやタコなどの海産物が加わり、豊かな味わいを誇ります。

莞島の新鮮な海産物と鶏のペクスクトッが調和した料理です。ノギノコ（黄茸）の香りがスープの味を加えてくれます。

辛いタッポクンタンにアワビ、タコ、サンヤンサンサム（山養山参）を加えたボリューム満点の料理です。お酒のおつまみにも食事メニューにも最適です。

料理に追加できる、もちもちの餅のトッピングです。

香ばしさを加えるヌルンジ（おこげ）です。

香りの良い米で炊いたご飯です。

深い味のペクスクトッだしを追加します。

スープ料理に入れて食べる、ふっくらしたうどん麺のトッピングです。

追加用アワビです。

食事の後に残ったタレを炒めて食べるご飯です。

健康に良いサンヤンサンサム（山養山参）を追加します。

香ばしさを加える緑豆です。

もちもちの食感のエリンギです。

黒ニンニクの風味が加わっただしを追加します。

柔らかく、コリコリとした食感のキクラゲです。

もちもちのタコの刺身またはトッピングです。

独特の香りが絶品の高級食材、ノギノコ（黄茸）です。