진전복삼계탕 압구정직영점(眞全鰒蔘鷄湯韓食)

Name: 진전복삼계탕 압구정직영점(眞全鰒蔘鷄湯 韓食)
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩30000

*全てのメニューにアワビ・タコを追加できます。 *産地の状況によりアワビの大きさや量が異なる場合があります。 *産地食品にアレルギーのある方は、事前にお知らせください。

★ 4.9 (158)

サムゲタン

特製アワビサムゲタン

특 전복 삼계탕

濃厚な鶏だしに、大きめのアワビ、高麗人参、ナツメなどを入れてじっくり煮込んだ滋養食です。アワビの歯ごたえと柔らかい鶏肉が調和して深い味を出します。

₩30,000 ≈ ¥3,203

アワビサムゲタン

전복 삼계탕

新鮮なアワビを入れて、スープの味がすっきりとして清涼なサムゲタンです。鶏一羽が丸ごと入っており、満足感があります。

₩21,000 ≈ ¥2,242

特製サムゲタン

진 삼계탕

淡白で澄んだだしが特徴の伝統サムゲタンです。柔らかい鶏肉と餅米の調和が絶品です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

黒ニンニクサムゲタン

흑 마늘 삼계탕

熟成された黒ニンニクを入れて、香ばしく濃厚な風味が感じられるサムゲタンです。黒ニンニク特有の香りが健康的な味を加えてくれます。

₩23,000 ≈ ¥2,456

アワビマセンイサムゲタン

전복 매생이 삼계탕

海の香りを抱いたマセンイ（海苔の一種）とアワビが入って、スープがさらにすっきりとして柔らかいサムゲタンです。マセンイの柔らかい食感が特徴です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

緑豆サムゲタン

녹두 삼계탕

細かくすり潰した緑豆を入れて、スープがとろりとして香ばしいサムゲタンです。淡白ながらも満足感のある味を楽しめます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

ヌルンジサムゲタン（玄米）

누룽지 삼계탕 (현미)

香ばしい玄米ヌルンジが入って、噛む食感と香ばしさが倍増したサムゲタンです。もちもちのヌルンジと柔らかい鶏肉がよく合います。

₩20,000 ≈ ¥2,136

サイドメニュー

莞島丸鶏

완도 통닭

カリッと揚げた昔ながらの丸鶏です。外はカリッと、中はジューシーでビールによく合うメニューです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

特製揚げ物（アワビ、タコ）

전문튀김(전복,문어)

新鮮なアワビとタコを生姜とニンニクでカリッと揚げた逸品料理です。海産物の歯ごたえと揚げ物の香ばしさを同時に楽しめます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

アワビの醤油漬け

전복장

特製醤油ソースで熟成させたアワビ料理です。塩辛さと旨味が絶妙で、ご飯泥棒と呼ばれています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

アワビトッカルビ

전복 떡갈비

ひき肉にアワビを入れて丸めて焼いたトッカルビです。肉汁あふれる肉と、もちもちのアワビの食感が調和しています。

₩16,000 ≈ ¥1,708

昼食

特製アワビ粥

진 전복죽

アワビの肝（ゲウ）を入れて煮込み、色が濃く風味が深いお粥です。柔らかく香ばしく、胃に優しいです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

アワビワカメスープ

전복 미역국

新鮮なアワビとワカメを入れてじっくり煮込み、スープの味が深いワカメスープです。温かいご飯と一緒に満足感のある一食になります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

莞島ワカメスープ

완도 미역국

莞島産ワカメで煮出した、海の香りが生きているワカメスープです。すっきりとした澄んだスープの味が特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

アワビの醤油漬けバター混ぜご飯

전복장 버터비빔밥

塩辛いアワビの醤油漬けと香ばしいバターをご飯に混ぜて食べるメニューです。旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。

₩14,000 ≈ ¥1,495

ヌルンジ（おこげ）とかぼちゃのお粥

녹두 호박죽

甘いかぼちゃと香ばしい緑豆が調和した柔らかいお粥です。老若男女問わず楽しめる健康食です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

アワビサムゲ粥

전복 삼계죽

鶏肉とアワビを一緒に煮込んで栄養価の高いお粥です。口当たりが良く、深い味わいが絶品です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

一品メニュー

天然アワビとタコ、ノギノコが入った海女ペクスクトッ

자연산 해녀 백숙

(天然アワビ、ノギノコ、若鶏、タコ)

天然アワビとタコ、ノギノコなど貴重な食材を惜しみなく入れたプレミアムペクスクトッです。皆で楽しめる最高の滋養食です。

₩130,000~ ≈ ¥13,882

黒ニンニクペクスクトッ

흑마늘 백숙

(黒ニンニク、ノギノコ、若鶏、アワビ、タコ)

黒ニンニクを入れて深く濃厚な味を出したペクスクトッです。アワビやタコなどの海産物が加わり、豊かな味わいを誇ります。

₩77,000~ ≈ ¥8,222

莞島ペクスクトッ

완도백숙

(ノギノコ、若鶏、アワビ、タコ)

莞島の新鮮な海産物と鶏のペクスクトッが調和した料理です。ノギノコ（黄茸）の香りがスープの味を加えてくれます。

₩65,000~ ≈ ¥6,941

莞島盛り合わせ

완도한판

(タッポクンタン、アワビ、タコ、サンヤンサンサム（山養山参）)

辛いタッポクンタンにアワビ、タコ、サンヤンサンサム（山養山参）を加えたボリューム満点の料理です。お酒のおつまみにも食事メニューにも最適です。

₩62,000~ ≈ ¥6,620

追加メニュー

餅

떡

料理に追加できる、もちもちの餅のトッピングです。

₩2,000 ≈ ¥214

ヌルンジ（おこげ）

누룽지

香ばしさを加えるヌルンジ（おこげ）です。

₩2,000 ≈ ¥214

南道風味米飯

남도향미 쌀밥

香りの良い米で炊いたご飯です。

₩2,000 ≈ ¥214

ペクスクトッだし

백숙 육수

深い味のペクスクトッだしを追加します。

₩2,000 ≈ ¥214

うどん麺

우동면

スープ料理に入れて食べる、ふっくらしたうどん麺のトッピングです。

₩2,000 ≈ ¥214

アワビ

전복

追加用アワビです。

₩3,000 ≈ ¥320

チャーハン

볶음밥

食事の後に残ったタレを炒めて食べるご飯です。

₩3,000 ≈ ¥320

サンヤンサンサム（山養山参）

산양산삼

健康に良いサンヤンサンサム（山養山参）を追加します。

₩3,000 ≈ ¥320

緑豆

녹두

香ばしさを加える緑豆です。

₩3,000 ≈ ¥320

エリンギ

새송이버섯

もちもちの食感のエリンギです。

₩3,000 ≈ ¥320

黒ニンニクだし

흑마늘 육수

黒ニンニクの風味が加わっただしを追加します。

₩3,000 ≈ ¥320

キクラゲ

흰목이버섯

柔らかく、コリコリとした食感のキクラゲです。

₩5,000 ≈ ¥534

タコ

문어

もちもちのタコの刺身またはトッピングです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ノギノコ（黄茸）

능이버섯

独特の香りが絶品の高級食材、ノギノコ（黄茸）です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価158件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

이태리국시 도산(ITALYGUKSI DOSAN)

New Delhi Indian Restaurant

★ 4.7 · $$

THE GARDEN KITCHEN

★ 4.0

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)