종암동화야공릉직영점

豚の横隔膜と肝の間にある部位で、筋肉質でモチモチした食感と豊かな肉汁が特徴です。丸ごと焼いて肉の旨味を楽しむのに良いです。

豚の首の後ろの部分で、脂肪が適度にあり肉が厚めです。噛むほどに香ばしく淡白な味わいがします。

脂肪と赤身が層をなしている豚肉の部位です。豊かな脂肪の香ばしい味わいと柔らかい食感が絶品です。

豚のロースの前にある特殊部位です。脂肪が少なく、食感が柔らかいながらもモチモチしています。

甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ豚カルビです。炭火で焼いて、ほのかな炭の香りと共に柔らかい肉の味を楽しめます。

温かい白米です。肉や鍋料理と一緒に食事として添えて食べます。

フライパンで炒めて出てくるチャーハンです。キムチや野菜などを入れて炒め、香ばしく、満足感のある食事メニューです。

よく熟したキムチや肉などを入れて煮込んだ辛い鍋料理です。肉を食べた後に口の中をさっぱりさせてくれる食事メニューです。

モチモチで弾力のある麺を、甘辛いタレで和えて食べる麺料理です。シャキシャキの野菜と一緒に楽しめ、肉ともよく合います。

シャーベット状の冷たいスープにモチモチした麺を絡めて食べる冷麺です。シャキシャキした大根やキュウリのトッピングが食感を加えます。

土鍋でふっくらと蒸した柔らかい卵料理です。温かく淡白なので、辛い料理や酒のつまみとして添えるのに良いです。

香ばしいデンジャンチゲ（韓国風味噌鍋）です。基本提供されるもの以外に追加で注文する際に選択するメニューです。

甘辛いタレで和えたカニの醤油漬けです。基本のおかず以外に追加で注文できるメニューです。

肉と一緒に焼いて食べられるキノコ追加メニューです。焼いたキノコのモチモチした食感と香りを楽しめます。

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味わいで、サムギョプサルなど肉料理と最もよく合います。

韓国のビールブランドです。水を加えない製法で作られ、濃厚で豊かな味わいが特徴です。

ウィスキーに炭酸水などを混ぜて作った冷たいカクテルです。爽快感があり、脂っこい肉と一緒に飲むのに適しています。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。冷やして楽しむと喉の渇きを癒すのに良いです。

米を発酵させて澄んだろ過した清酒です。味がすっきりとしていてまろやかなので、気軽に楽しめます。

覆盆子（ラズベリー）で作った韓国の果実酒です。濃い赤色をしており、甘くて深い味わいがします。