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종암동화야공릉직영점

ソースに使用される塩辛類は巨済島(コジェド)で直接漬けて使用しています。

メインメニュー

豚ハラミ(丸ごと)
통갈매기살
(180g)
豚の横隔膜と肝の間にある部位で、筋肉質でモチモチした食感と豊かな肉汁が特徴です。丸ごと焼いて肉の旨味を楽しむのに良いです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
豚肩ロース(丸ごと)
통목살
(180g)
豚の首の後ろの部分で、脂肪が適度にあり肉が厚めです。噛むほどに香ばしく淡白な味わいがします。
₩17,000 ≈ ¥1,815
サムギョプサル(豚バラ肉)
삼겹살
(180g)
脂肪と赤身が層をなしている豚肉の部位です。豊かな脂肪の香ばしい味わいと柔らかい食感が絶品です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
豚肩ロース(丸ごと)
통가브리살
(180g)
豚のロースの前にある特殊部位です。脂肪が少なく、食感が柔らかいながらもモチモチしています。
₩17,000 ≈ ¥1,815
味付け豚カルビ
양념돼지갈비
(250g)
甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ豚カルビです。炭火で焼いて、ほのかな炭の香りと共に柔らかい肉の味を楽しめます。
₩17,000 ≈ ¥1,815
ご飯
공기밥
温かい白米です。肉や鍋料理と一緒に食事として添えて食べます。
₩1,000 ≈ ¥107

サブメニュー

フライパンチャーハン
후라이팬밥
フライパンで炒めて出てくるチャーハンです。キムチや野菜などを入れて炒め、香ばしく、満足感のある食事メニューです。
₩8,000~ ≈ ¥854
〆のキムチチゲ
마무리 김치찌개
よく熟したキムチや肉などを入れて煮込んだ辛い鍋料理です。肉を食べた後に口の中をさっぱりさせてくれる食事メニューです。
₩5,000 ≈ ¥534
ビビン冷麺
비빔쫄면
モチモチで弾力のある麺を、甘辛いタレで和えて食べる麺料理です。シャキシャキの野菜と一緒に楽しめ、肉ともよく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
アサク冷麺
아삭냉면
シャーベット状の冷たいスープにモチモチした麺を絡めて食べる冷麺です。シャキシャキした大根やキュウリのトッピングが食感を加えます。
₩7,000 ≈ ¥747
茶碗蒸し
계란찜
土鍋でふっくらと蒸した柔らかい卵料理です。温かく淡白なので、辛い料理や酒のつまみとして添えるのに良いです。
₩3,000 ≈ ¥320
追加デンジャンチゲ
추가 된장
香ばしいデンジャンチゲ(韓国風味噌鍋)です。基本提供されるもの以外に追加で注文する際に選択するメニューです。
₩2,000 ≈ ¥214
追加カニの醤油漬け
추가 게장
甘辛いタレで和えたカニの醤油漬けです。基本のおかず以外に追加で注文できるメニューです。
₩5,000 ≈ ¥534
追加キノコ
추가 버섯
肉と一緒に焼いて食べられるキノコ追加メニューです。焼いたキノコのモチモチした食感と香りを楽しめます。
₩1,000 ≈ ¥107

ドリンク

ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味わいで、サムギョプサルなど肉料理と最もよく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
クラウ드(韓国ビール)
클라우드
韓国のビールブランドです。水を加えない製法で作られ、濃厚で豊かな味わいが特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
ハイボール
화야볼(하이볼)
ウィスキーに炭酸水などを混ぜて作った冷たいカクテルです。爽快感があり、脂っこい肉と一緒に飲むのに適しています。
₩6,000 ≈ ¥641
ソフトドリンク
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
ビール
맥주
爽快感のあるラガースタイルのビールです。冷やして楽しむと喉の渇きを癒すのに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ(韓国の清酒)
청하
米を発酵させて澄んだろ過した清酒です。味がすっきりとしていてまろやかなので、気軽に楽しめます。
₩6,000 ≈ ¥641
覆盆子(ポックンジャ)
복분자
覆盆子(ラズベリー)で作った韓国の果実酒です。濃い赤色をしており、甘くて深い味わいがします。
₩15,000 ≈ ¥1,602

メニューの最後

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お店情報

4.9
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