정원교자

小麦粉の生地を薄く伸ばし、包丁で切って作った麺料理です。熱くて濃厚な煮干しスープや牛骨スープに、ズッキーニやネギなどを入れて煮込みます。もちもちの麺とすっきりしたスープの味が特徴で、キムチと一緒に食べると良いです。

カルグクス（うどん）とマンドゥ（餃子）を一つの器に盛り付けた料理です。もちもちのカルグクス麺と餡がぎっしり詰まったマンドゥを同時に楽しめるのでボリューム満点です。しっかりとした一食になり、スープの味は深くすっきりしています。

肉やキムチ、豆腐などで餡を包んだマンドゥを入れて煮込んだスープ料理です。温かくあっさりした出汁と柔らかいマンドゥの皮、肉汁たっぷりのマンドゥの餡の調和が良いです。ご飯を加えて食べたり、キムチを添えて食べたりします。

薄切りにしたトック（餅）とマンドゥ（餃子）を一緒に入れて煮込んだスープです。もちもちの餅と柔らかいマンドゥの食感を同時に感じることができます。あっさりしたスープに刻み海苔と錦糸卵をのせて食べ、しっかりとした一食にぴったりです。

ご飯の上にナムル、肉、卵など様々な具材をのせ、コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる料理です。甘辛いソースと新鮮な食材が調和し、豊かな味わいを生み出します。スプーンで均一に混ぜて食べます。

甘辛いコチュジャンソースで炒めた豚肉と野菜を温かいご飯の上にのせて食べる丼です。豚肉の香ばしい味と甘辛いソースがご飯とよく合い、食欲をそそります。ご飯とお肉を一緒に食べたり、混ぜて食べたりします。

トック（餅）を薄く斜めに切り、澄んだスープや牛骨スープに入れて煮込んだ韓国の伝統料理です。もちもちとした柔らかい餅の食感と、あっさりとした深いスープの味が特徴です。刻み海苔や錦糸卵をトッピングして食べます。

蒸し器で蒸した餃子で、しっとりと柔らかい皮と肉汁たっぷりの餡を楽しめます。肉、野菜、春雨などが調和し、香ばしくあっさりとした味を出します。醤油ソースにつけて食べたり、たくあんと一緒に添えたりします。