이가네정육식당미아본점

Name: 이가네정육식당미아본점
Address: 66-1 Sungin-ro, Seongbuk District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩39000

様々な部位の牛肉と豚肉をリーズナブルな価格で楽しめる精肉店です。

★ 4.2 (51) 📍 66-1 Sungin-ro, Seongbuk District, Seoul, South Korea

セットメニュー

牛一頭分

소한마리

550g+550g(1.1kg) (ロース+ブチェサル+カルビサル+トシサル+ウサムギョプ / 100g 3,540)

ロース、ブチェサル、カルビサル、トシサル、ウサムギョプなど、牛肉の様々な部位をたっぷり楽しめる盛り合わせセットです。合計1.1kgの十分な量で、複数人で一緒に焼いて食べるのに適しています。部位ごとに異なる食感と風味を比較してお召し上がりください。

₩39,000 ≈ ¥4,164

王豚カルビ

왕돼지갈비

650g+650g (1.3kg / 100g 2,240)

甘くてしょっぱいタレに漬け込んだ豚カルビの大容量セットです。柔らかい肉質と 감칠맛 (うま味) のタレが調和し、老若男女問わず人気の味です。炭火で焦げ付かないよう、頻繁にひっくり返しながら焼いてお召し上がりください。

₩29,000 ≈ ¥3,097

豚一頭分

돼지한마리

500g+500g (1kg) (生サムギョプサル+生モクサル+タンジョンサル+コドゥルサル+ドゥタンジョンサル)

サムギョプサル、モクサル、タンジョンサルなど、豚肉の人気部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。新鮮な生肉の香ばしい味と、様々な希少部位のもちもちした食感を楽しめます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

豚肉単品メニュー

生サムギョプサル

생삼겹살

180g

赤身と脂肪が層をなしている豚肉の部位で、韓国人が最も好んで食べる焼き肉メニューです。香ばしい脂肪の風味ともちもちした食感が絶品で、キムチやニンニクを添えてサンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。

₩8,000 ≈ ¥854

生モクサル

생목살

180g

豚の首の部分の赤身肉で、サムギョプサルより脂肪が少なく淡白な味が特徴です。厚切りにして肉汁をたっぷり含ませて焼くと、柔らかく深い味わいを感じることができます。

₩8,000 ≈ ¥854

タンジョンサル

항정살

180g

豚の首の後ろから少量しか取れない希少部位です。脂肪の間に赤身が緻密に詰まっており、シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味が優れています。

₩8,000 ≈ ¥854

ドゥタンジョンサル・コドゥルサル

두항정살 꼬들살

180g

豚の頭部周辺の希少部位で、名前の通りコリコリともちもちした食感が特徴です。噛むほどに香ばしい味が染み出し、おつまみとしても人気があります。

₩8,000 ≈ ¥854

王豚カルビ

왕돼지갈비

330g (100g 2,800)

甘い醤油ダレで熟成させた豚カルビの単品メニューです。柔らかい赤身とタレの調和が良く、ご飯と一緒に食べても美味しいです。

₩9,000 ≈ ¥961

牛肉単品メニュー

牛コッデゥンシム

소꽃등심

150g (100g 5,600)

マーブリング（脂肪）が花のように咲いている最上級牛肉のロース部位です。肉汁が豊富で肉質が非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感を与えます。

₩28,000 ≈ ¥2,990

ブチェサル

부채살

150g (100g 5,600)

牛の前足の上部で、ナクヨプサルとも呼ばれます。中央の細い筋があり、もちもちとした食感と淡白な肉の旨味が特徴です。

₩28,000 ≈ ¥2,990

カルビサル

갈비살

150g (100g 5,600)

カルビ骨の間から肉を削ぎ落とした部位です。脂肪と赤身が適度に混ざり合っており、香ばしくもちもちした食感が自慢です。

₩28,000 ≈ ¥2,990

トシサル

토시살

牛一頭からごく少量しか取れない貴重な部位です。きめが粗く見えますが、肉質は非常に柔らかく、牛肉特有の濃厚な旨味を感じることができます。

₩28,000 ≈ ¥2,990

ウサムギョプ

우삼겹

150g (100g 4,800)

牛の腹部の下の方の部位で、脂肪と赤身が重なっており、香ばしい味が強いです。薄切りで提供されるため、すぐに焼いて食べることができます。

₩24,000 ≈ ¥2,563

食事類

ムル冷麺

물냉면

薄氷が張った冷たいスープに、もちもちした麺を絡めて食べる韓国を代表する夏の麺料理です。お肉を食べた後にさっぱりと口直しするのに最適です。お酢とからしをお好みで加えてお召し上がりください。

₩5,500 ≈ ¥587

ビビン冷麺

비빔냉면

甘辛いコチュジャンソースで麺を和えて食べる麺料理です。辛いものが好きな方におすすめで、お肉を麺に巻いて一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩5,500 ≈ ¥587

ご飯

공기밥

白米のご飯一膳です。お肉やチゲと一緒に食事としてお召し上がりください。

₩1,000 ≈ ¥107

デンジャンチゲ

된장찌개

韓国の伝統的なデンジャン（味噌）で香ばしく煮込んだチゲです。豆腐と野菜が入っており、スープがすっきりしており、ご飯と一緒に食べると満足感のある食事になります。

₩2,000 ≈ ¥214

酒類・飲料

カス

카스

韓国を代表するラガービールです。ピリッとした炭酸と爽快感が特徴で、脂っこい肉料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ハンメク

한맥

韓国米を使用して作ったラガービールです。爽やかな風味とまろやかな喉越しが特徴です。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ

소주

韓国で最もポピュラーな透明な蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味が特徴で、サムギョプサルなどの肉料理との相性は抜群です。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

米を低温発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、強い酒を好まない方でも気軽に楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

メファス

매화수

梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。まろやかで甘い味のおかげで、軽く楽しむのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

サンサチュン

산사춘

サンザシの実で作った韓国の伝統的な薬酒です。甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

ペクセジュ

백세주

様々な韓方薬材を入れて作った韓国の伝統酒です。ほのかな韓方薬材の香りとまろやかな味が調和し、健康酒としても人気があります。

₩8,000 ≈ ¥854

清涼飲料水

음료수

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事中の脂っこさを抑え、爽快感を与えます。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価51件

📍 66-1 Sungin-ro, Seongbuk District, Seoul, South Korea

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Jiho Hanbang Samgyetang Mia

★ 4.0

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)