원조마포소금구이

Name: 원조마포소금구이
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩20000

原産地：米、キムチ、唐辛子粉 - 韓国産

★ 4.3 (29)

肉類

聞かないで

묻지마

170g (韓国産)

この店のシグネチャーメニューで、豚肉の希少部位です。コリコリとした噛み応えのある食感が特徴で、噛むほどに香ばしい味が出ます。塩に軽くつけて食べるか、醤油ネギ和えと一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

白い肉

하얀고기

170g (韓国産)

脂身が均等に分布しており白く見える豚肉の部位です。首肉に似ており、シャキシャキしながらも柔らかい食感と豊富な肉汁を楽しめます。

₩16,000 ≈ ¥1,708

カマ

갈매기

170g (韓国産)

豚の横隔膜部位であるカマです。脂身が少なく肉の香りが濃く、牛肉のように噛み応えがあり淡白な味が特徴です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

牛カルビ肉

소갈비살

170g (アメリカ産)

牛のカルビの骨の間の赤身肉です。マーブリングが良く、香ばしく旨味が 뛰어나며、炭火で焼いて柔らかい食感を楽しめます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

聞いてください

물어봐

(170g) + 焼きシシトウガラシ JMT

面白い名前の豚肉の希少部位メニューです。一緒に提供される焼きシシトウガラシが肉の脂っこい味を抑え、調和のとれた味を生み出します。

₩16,000 ≈ ¥1,708

厚切り首肉

두툼 목살

new (韓国産) 180g

厚切りにした豚の首肉です。サムギョプサルより脂身が少なく赤身が多く、淡白で肉汁が豊富で、ステーキのような食感を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

食事類

きのこ

버섯

肉と一緒に焼いて食べられるエリンギです。炭火で焼くと、きのこ特有の香りと噛み応えのある食感が生き、肉とよく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

チルチグクス

잔치국수

(冬の味覚)

温かい煮干しスープに素麺を浮かべた麺料理です。淡白でさっぱりとしたスープの味が特徴で、肉を食べた後に胃を楽にしてくれる冬の味覚です。

₩5,000 ≈ ¥534

冷麺

냉면

冷たくて噛み応えのあるそば料理です。冷たいスープや辛いヤンニョムと一緒に食べ、焼肉の脂っこい味をさっぱりと洗い流してくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

デンジャンチゲ

된장찌개

韓国の伝統発酵調味料であるデンジャンで煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐と野菜が入っており、ご飯と一緒に食事として添えるのに良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

ご飯

공기밥

温かい白米です。デンジャンチゲや焼肉と一緒に食べる基本的な食事メニューです。

₩1,000 ≈ ¥107

酒類及び飲料

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりとした味が特徴で、サムギョプサルなどの焼き料理と最もよく合うお酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽快感のあるラガービールです。冷たく炭酸が入っており、肉の脂っこい味とよく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

飲料

음료

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。甘くて刺激的な味で、食事に爽快感を加えます。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

4.3

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