원조마포소금구이

本店的招牌菜单，是猪肉的特殊部位。特点是口感爽脆有嚼劲，越嚼越香。稍微蘸点盐或搭配酱油葱丝一起吃更美味。

脂肪分布均匀，呈现白色的猪肉部位。与猪面颊肉相似，口感爽脆又柔软，肉汁丰富。

猪的横膈膜部位的横膈膜肉。脂肪少，肉香浓郁，口感像牛肉一样有嚼劲且清淡。

牛肋骨之间的瘦肉。大理石纹路丰富，味道香浓，鲜味十足，用炭火烤制，口感柔嫩。

名字有趣的一种猪肉特殊部位菜单。搭配烤制的青辣椒，可以中和肉的油腻感，味道和谐。

厚切的猪颈肉。比五花肉脂肪少，瘦肉多，味道清淡，肉汁丰富，口感像牛排。

可以和烤肉一起烤着吃的杏鲍菇。用炭火烤制，能带出蘑菇特有的香气和嚼劲，与烤肉非常搭配。

在温热的鳀鱼汤中加入细面条的汤面。特点是汤味清淡干净，是冬季美食，可以舒缓吃完烤肉后的肠胃。

冰凉有嚼劲的荞麦面。搭配清凉的汤或辣酱食用，可以爽口地洗去烤肉的油腻感。

用韩国传统发酵酱——大酱煮成的浓郁汤锅。内含豆腐和蔬菜，非常适合搭配米饭作为一餐。

温热的白米饭。是与大酱汤或烤肉一起食用的基本餐点。

韩国的代表性蒸馏酒。特点是清澈透明、味道干净，是与五花肉等烤肉最搭配的酒。

清爽的拉格啤酒。冰爽带气泡，非常适合搭配烤肉的油腻感。

可乐、雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的味道为餐点增添清爽感。