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완도산회삼전점

天然魚の刺身専門店です。酒類、飲料、水、野菜、おかずはセルフサービスです。

天然雑魚の刺身

天然魚の刺身の種類は季節により2〜3種で提供されます。 天然雑魚の種類:ニシキベラ、アナゴ、タイ、アオブダイ、イシガキダイ、カワハギ、メバル、ソラスズメダイ、ボラ、クロダイ、カンパチ、ブリなど

雑魚の盛り合わせ刺身
잡어 모듬회
数種類の天然魚を薄切りにした盛り合わせ刺身です。魚の新鮮で歯ごたえの良い食感を楽しめ、チョージャン(コチュジャンベースのタレ)や醤油につけて食べます。
₩60,000~ ≈ ¥6,407
クエ
능성어
高級刺身のクエを薄切りにした刺身です。甘みがあり、身がしっかりしているので噛むほどに味わいがあります。
₩70,000~ ≈ ¥7,475

天然雑魚の付け合わせセットメニュー

季節と海の状況により、海産物の付け合わせの種類は変更されます。(雑魚刺身 + 大ぶりのブリ + 海鮮盛り合わせ + チゲ)

天然雑魚の刺身
자연산 잡어회
天然雑魚の刺身と共に、様々な海産物の付け合わせとチゲが含まれたセットメニューです。
₩115,000~ ≈ ¥12,280
大ぶりのブリ
대방어
旬の大ぶりのブリ刺身と、様々な海産物の付け合わせ、チゲが含まれたセットメニューです。大ぶりのブリは脂が多く、香ばしい味わいが絶品です。
₩115,000~ ≈ ¥12,280

天然雑魚のムルフェ(韓国風刺身冷麺)

雑魚のムルフェ(韓国風刺身冷麺) (1人分)
잡어 물회 (1인)
新鮮な雑魚と野菜を入れて、辛くて酸っぱいスープをかけて食べる爽やかな料理です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
雑魚海鮮ムルフェ(韓国風刺身冷麺) (1人分)
잡어 해전물회 (1인)
雑魚のムルフェ(韓国風刺身冷麺)に、ナマコやアワビなどの海産物を追加した高級ムルフェ(韓国風刺身冷麺)です。
₩23,000 ≈ ¥2,456
チャンドクデ(韓国の壺)風ムルフェ(韓国風刺身冷麺)
장독대 물회
数人で分けて食べられるボリューム満点のムルフェ(韓国風刺身冷麺)です。様々な刺身と海産物が入ります。
₩60,000~ ≈ ¥6,407

季節メニュー (8月~10月)

コノシロ (1人分)
전어 (1인)
秋の旬の魚であるコノシロを骨ごと薄切りにした刺身です。噛むほどに香ばしい味わいがします。
₩20,000 ≈ ¥2,136
生エビ刺身 (1人分)
생새우 회 (1인)
生きているエビの殻をむいてそのまま食べる刺身です。エビ特有の甘みとプリプリした食感が良いです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
生エビの塩焼き (1人分)
생새우 소금구이 (1인)
粗塩の上に生きたエビを乗せて焼いた料理です。塩辛く香ばしいです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
エビの頭のバター焼き
새우머리 버터구이
エビの頭をバターで炒めて、カリカリで香ばしく楽しむ珍味です。
₩3,000 ≈ ¥320

食事メニュー

生カサゴチゲ
생우럭탕
新鮮なカサゴを丸ごと入れて煮込んだメウンタン(辛い魚の鍋)です。スープが濃厚で爽やかです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ヨンポタン(テナガダコ入りスープ)
연포탕
テナガダコを入れてあっさり煮込んだスープ料理です。さっぱりとして淡白な味わいで、迎え酒に良いです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
雑魚刺身のせご飯
잡어회덮밥
ご飯の上に薄切りにした雑魚の刺身と各種野菜を乗せ、チョージャン(コチュジャンベースのタレ)を入れて混ぜて食べる食事です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
寿司
초밥
新鮮な魚の切り身を乗せたご飯です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
アワビ粥
전복죽
アワビと内臓を入れて煮込んだお粥です。柔らかく香ばしく、滋養食に良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ヨンポラーメン
연포라면
テナガダコを入れて煮込んだラーメンです。爽やかなスープの味わいが特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
海鮮ラーメン
해물라면
様々な海産物を入れて煮込んだラーメンです。ピリ辛で爽やかです。
₩10,000 ≈ ¥1,068

普通の刺身

刺身の量は? 2人分

カレイ
광어
韓国人が最も好んで食べる刺身で、淡白で歯ごたえの良い食感が特徴です。
₩43,000 ≈ ¥4,592
カサゴ
우럭
身がしっかりしており、歯ごたえが良い魚の刺身です。
₩47,000 ≈ ¥5,019
タイ
도미
皮を軽く炙って食感を生かすこともある高級刺身です。香ばしくもちもちした味わいです。
₩50,000 ≈ ¥5,339
盛り合わせ刺身
모듬회
数種類の魚の刺身を一つの皿に盛り合わせ、多様に楽しめるメニューです。
₩50,000 ≈ ¥5,339
ボリスンオ(ボラ)
보리숭어
春が旬のボリスンオ(ボラ)の刺身です。身がしっかりしており、ほのかな甘みがあります。
₩38,000 ≈ ¥4,058
ドダリ(ヒラメの仲間)刺身
도다리회
春のドダリ(ヒラメの仲間)で有名な魚の刺身です。淡白で香ばしいです。
₩38,000 ≈ ¥4,058
ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)
도다리세꼬시
ドダリ(ヒラメの仲間)を骨ごと細かく切った刺身です。骨のコリコリした食感と香ばしさを楽しめます。
₩38,000 ≈ ¥4,058
サーモン
연어
柔らかく脂の乗った味わいが特徴のオレンジ色の魚の刺身です。
₩40,000 ≈ ¥4,271

ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)盛り合わせ2種

ドダリ(ヒラメの仲間)+カレイ
도다리+광어
ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)とカレイの刺身を半々混ぜたメニューです。
₩42,000 ≈ ¥4,485
ドダリ(ヒラメの仲間)+サーモン
도다리+연어
ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)とサーモン刺身を一緒に楽しめるメニューです。
₩40,000 ≈ ¥4,271
ドダリ(ヒラメの仲間)+ボラ
도다리+숭어
ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)とボラ刺身を一緒に味わえます。
₩40,000 ≈ ¥4,271
ドダリ(ヒラメの仲間)+カサゴ
도다리+우럭
ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)とカサゴ刺身を半々構成したメニューです。
₩45,000 ≈ ¥4,805
ドダリ(ヒラメの仲間)+タイ
도다리+참돔
ドダリセッコシ(ヒラメの仲間)とタイの刺身を一緒に提供します。
₩45,000 ≈ ¥4,805
メウンタン(辛い魚の鍋)別途
매운탕 별도
刺身を食べた後に別途注文する、ピリ辛で美味しい魚のチゲです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
カレイ+カサゴ
광어+우럭
カレイとカサゴ、人気の2種類の魚種を盛り合わせた刺身です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
カレイ+サーモン
광어+연어
淡白なカレイと柔らかなサーモンを一緒に楽しむメニューです。
₩42,000 ≈ ¥4,485

タイの盛り合わせ刺身 2種

刺身の量は? 2人分

タイ+カレイ
참돔+광어
高級魚のタイと、国民的な刺身であるカレイの組み合わせです。
₩45,000 ≈ ¥4,805
タイ+サーモン
참돔+연어
タイの歯ごたえとサーモンの柔らかさを同時に味わえます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
タイ+ボラ
참돔+숭어
タイとボラを半々混ぜた盛り合わせ刺身です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
タイ+カサゴ
참돔+우럭
タイと食感の良いカサゴを一緒に提供します。
₩48,000 ≈ ¥5,125

ボリスンオ盛り合わせ2種

ボラ+カレイ
숭어+광어
旬のボリスンオ(ボラ)とカレイを混ぜたメニューです。
₩42,000 ≈ ¥4,485
ボラ+サーモン
숭어+연어
ボラとサーモンの調和を楽しめます。
₩40,000 ≈ ¥4,271
ボラ+カサゴ
숭어+우럭
ボラとカサゴを半々盛り合わせた刺身です。
₩45,000 ≈ ¥4,805

大ぶりのブリの盛り合わせ刺身 2種

大ぶりのブリ+カレイ
대방어+광어
脂の乗った大ぶりのブリと淡白なカレイの組み合わせです。
₩55,000 ≈ ¥5,873
大ぶりのブリ+サーモン
대방어+연어
大ぶりのブリとサーモン、二種類の脂の乗った魚の風味を楽しめます。
₩52,000 ≈ ¥5,553
大ぶりのブリ+ボラ
대방어+숭어
大ぶりのブリと旬のボラを一緒に味わうメニューです。
₩52,000 ≈ ¥5,553
大ぶりのブリ+カサゴ
대방어+우럭
大ぶりのブリと歯ごたえの良いカサゴの組み合わせです。
₩60,000 ≈ ¥6,407
大ぶりのブリ+タイ
대방어+참돔
高級魚の大ぶりのブリとタイを一つの皿に盛り合わせました。
₩60,000 ≈ ¥6,407
大ぶりのブリ+ドダリ
대방어+도다리
大ぶりのブリとドダリ(ヒラメの仲間)を混ぜた盛り合わせ刺身です。
₩52,000 ≈ ¥5,553

海産物メニュー

海鮮盛り合わせ
해산물모듬
様々な旬の海産物をバランス良く味わえる盛り合わせ皿です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
アワビ刺身
전복회
新鮮なアワビを生でスライスし、コリコリした食感を楽しむメニューです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
ナマコ
해삼
海の朝鮮人参と呼ばれるナマコです。特有の硬くてコリコリした食感があります。
₩20,000 ≈ ¥2,136
アカボヤ
멍게
爽やかでほろ苦い海の香りが強いアカボヤです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ドゥルムンゲ(丸いアワビの一種)
돌멍게
一般的なアカボヤより殻が厚く、香りがほのかで旨味が広がる天然のアカボヤです。
₩25,000 ≈ ¥2,670
テナガダコ
산낙지
生きたまま踊るテナガダコを細かく刻んだ料理です。ごま油塩につけて食べます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
カムルチ(アカニシの一種)
개불
見た目は独特ですが、噛むほどに甘みが出てくる、歯ごたえの良い海産物です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
サザエの蒸し物
소라찜
サザエを丸ごと蒸して、歯ごたえがあり淡白な味わいを楽しめます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
イシガキダイ
석화
新鮮な生牡蠣です。冬の味覚として、爽やかな味わいが絶品です。
₩15,000 ≈ ¥1,602

追加

寿司飯
초밥밥
刺身と一緒に食べるのに適した味付けの寿司用ご飯です。自分で寿司を作って食べることができます。
₩3,000 ≈ ¥320
ラーメン
라면사리
チゲ料理に入れて食べるラーメンの麺です。
₩2,000 ≈ ¥214
スジェビ(韓国風すいとん)
수제비사리
チゲ料理に入れて食べる、もちもちしたスジェビ(韓国風すいとん)の生地です。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
白米
₩1,000 ≈ ¥107
コダリ찜(蒸し料理)
코다리찜
半乾燥させたスケトウダラであるコダリをヤンニョム(薬味)で蒸した料理です。
₩5,000 ≈ ¥534
メウンタン(辛い魚の鍋)別途
매운탕 별도
刺身を食べた後に食事として注文する、ピリ辛で美味しいチゲです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留酒です。アルコール度数があり、すっきりした味わいです。
₩3,500 ≈ ¥374

メニューの最後

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お店情報

3.9
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