연정이네 시골밥상

発酵させた大豆であるチョングッチャン（清麹醤）を使って煮込んだチゲです。特有のむせ返るような香ばしい香りと味が特徴で、豆腐と野菜が入っています。ご飯に混ぜて食べると深い風味を感じられます。

韓国の伝統的な味噌であるテンジャンを溶かして煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなど様々な野菜が入っており、あっさりとした上品な味で韓国人が好んで食べる食事です。

よく熟成したキムチと豚肉などを入れて辛く煮込んだチゲです。辛くてさっぱりしたスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

ふわふわで柔らかい純豆腐を主材料に、唐辛子油で味付けした辛いチゲです。柔らかい豆腐の食感と辛いスープが調和しています。

甘辛いコチュジャンソースで炒めた豚肉と野菜を温かいご飯の上にのせて食べる一品料理です。肉の旨味とソースがご飯とよく合います。

ハム、ソーセージ、キムチ、各種野菜を入れて煮込んだフュージョンスープです。辛くて濃厚なスープの味が楽しめ、皆で分けて食べるのに適しています。

もちもちしたイカと玉ねぎ、ネギなどの野菜を甘辛いソースで炒めた料理です。甘辛いソースの味が食欲をそそり、お酒のおつまみとしても人気があります。

豚肉をコチュジャンベースのソースに漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理です。辛くて旨味のある肉料理で、おかずや酒のつまみとしてよく食べられます。

ご飯茶碗に盛られた白いご飯です。チゲや炒め物と一緒に添えて食べます。