양푼이돈사랑


豚肉(国内産)/ 鶏肉(国内産)/ 豚スペアリブ(米国産)/ 骨(カナダ)/ キムチ(国内、中国)/ 唐辛子粉(国内、中国)/ 米(国内産)
キムチチゲ
김치찌개
よく熟成したキムチと豚肉、野菜を入れてじっくり煮込んだ辛いチゲです。辛くてさっぱりしたスープが特徴で、韓国人のソウルフードです。ご飯と一緒に食事として楽しむのに良いです。
骨チゲ
뼈 찌개
豚の背骨から取った濃厚な出汁に肉と野菜を入れて煮込んだチゲです。コク深く濃厚なスープの味わいと、骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあります。しっかりとした食事や酒の肴にぴったりです。
骨の蒸し
뼈 찜
豚の背骨を特製タレで煮詰めた蒸し料理です。塩辛く、うま味のあるタレが肉に深く染み込んでおり、柔らかい食感が自慢です。複数人で一緒に分けて食べるのに良いです。
豚スペアリブの蒸し
등갈비찜
(2人前以上)
柔らかい豚スペアリブを、辛いまたはまろやかなタレで蒸した料理です。骨から簡単に外れる柔らかい肉質が特徴です。お好みに合わせて辛さを調節して楽しむことができます。
熟成キムチと鶏肉の煮込み
묵은지닭도리탕
熟成したキムチと鶏肉を入れて辛く煮込んだタン(スープ)料理です。熟成キムチの深い味わいが鶏肉の淡白さと調和し、うま味が際立っています。ご飯泥棒と呼ばれるほど、食事メニューとして人気が高いです。
トッピングは事前注文してください
熟成キムチ
묵은지
長期間熟成させて深い味わいが出たキムチです。チゲやタン(スープ)に追加して、より濃厚でさっぱりとしたスープの味を出すことができます。
卵焼き
계란말이
卵を溶いてくるくると巻いて焼いた、まろやかなおかずです。香ばしく淡白なため、辛い食べ物と一緒に食べると味のバランスが取れます。
キムチチヂミ
김치전
細かく刻んだキムチを生地に混ぜて油で焼いたチヂミです。カリカリで、辛酸っぱい味が特徴で、マッコリによく合います。
ハム
햄
チゲに追加して食べるハムのトッピングです。スープにハムの風味が溶け出し、より美味しいチゲを楽しむことができます。
餅
떡
コシのある食感の餅のトッピングです。チゲのスープと一緒に煮込んで食べると、まろやかで満足感があります。
餃子
만두
肉と野菜で具を詰めた餃子のトッピングです。チゲに入れて煮込んで食べると、肉汁とスープが調和して絶品です。
ラーメン
라면
チゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。コシのある麺にスープが染み込み、食事の締めに人気の選択肢です。
豆腐
두부
柔らかく香ばしい豆腐のトッピングです。チゲに追加すると、淡白な味わいを加え、栄養を補給することができます。
春雨
당면
透明でコシのある春雨のトッピングです。スープをよく吸収するため、チゲや蒸し料理に添えるのに良いです。
ご飯
공기밥
別途
白米のご飯一膳です。チゲや蒸し料理と一緒に食事として添えて食べます。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、クリアでクリーンな味わいが特徴です。サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるビールです。油っこい食べ物や辛い食べ物と一緒に飲むと、口直しに良いです。
チョンハ
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、飲みやすいため軽く楽しむのに良いです。
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国の伝統酒で、色が濁っており炭酸があります。香ばしく甘い味がし、チヂミとの相性は抜群です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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