신사그집

Name: 신사그집
Address: ソウル
Price range: ₩7000 - ₩32000

午前11時30分から午後1時30分まで、肉メニューをご注文のお客様には、お一人様につき「テンジャンチゲ」または「冷麺」を1つサービスいたします。

★ 4.8 (17)

グリル料理

グジップ特製タレ牛カルビ

代表メニューマーブルリングが優れた牛カルビを使用し、グジップ独自の秘伝の材料を使って漬け込んだ新沙グジップの代表メニュー

甘くてしょっぱい特製醤油タレに漬け込んだ牛カルビです。柔らかい肉質と旨味が特徴で、炭火で焼くとさらに風味が良くなります。

₩21,000~ ≈ ¥2,242

グジップ生カルビ

豊かな肉汁と香ばしい肉の風味が魅力のグジップ生牛カルビです

味付けをしていない新鮮な牛カルビで、肉本来の味を楽しめます。マーブリングが良く、香ばしく肉汁が豊富です。塩やタレにつけてお召し上がりください。

₩21,000~ ≈ ¥2,242

グジップフラワーカルビ

牛の13本の肋骨の中から骨を取り除いた部位で、柔らかく豊かな肉汁が自慢です。上質なマーブリングと深い風味で最高のカルビです

カルビ骨の中央の最も美味しい部位であるコッカルビサルです。雪のように広がったマーブリングが特徴で、口の中でとろけるような柔らかい食感を誇ります。

₩32,000 ≈ ¥3,417

焼き物

韓牛（ハヌ）チャドルバギ

한우 차돌박이

(100g) 19,000ウォンプレミアム韓牛の最高級ツープルを使用し、香ばしく柔らかい食感を生み出すグジップチャドルバギ

白い脂肪がチャドル（牛バラ肉）のように入った薄切り韓牛部位です。焼くとコリコリとした食感と香ばしい脂の味が絶品です。すぐに火が通るので軽く焼いてお召し上がりください。

₩19,000 ≈ ¥2,029

ヤンニョム豚カルビ

양념 돼지갈비

(250g) 21,000ウォン純粋100%豚カルビに丁寧に隠し包丁を入れ、グジップ独自の秘法タレで48時間以上漬け込んだヤンニョム豚カルビ

特製醤油タレに48時間以上熟成させた柔らかい豚カルビです。甘くてしょっぱい味が特徴で、隠し包丁を入れてタレがよく染み込んでいます。

₩21,000 ≈ ¥2,242

LAカルビ

LA 갈비

(250g) 26,000ウォンプレミアムLAカルビを最も美味しい食感の0.8cm厚さに整形し、グジップ独自の秘法で漬け込んだLAヤンニョムカルビ

骨と肉が一緒に付いているLAカルビ部位を0.8cmの厚さに切り、タレに漬け込んだ料理です。骨から肉を剥がして食べる楽しさがあり、香ばしくもちもちとした食感が良いです。

₩26,000 ≈ ¥2,776

ランチメニュー

ネギ・プルコギ鍋

능이 소불고기 전골

1人前 16,000ウォン (2人以上のご注文可能)

香ばしいネギキノコと柔らかい牛プルコギをスープでじっくり煮込んで食べる鍋料理です。スープは深く濃厚で、キノコの風味が肉の味を引き立てます。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ユッケビビンバ

육회 비빔밥

12,000ウォン

新鮮なユッケと様々な野菜、ナムルをご飯の上にのせた料理です。辛くて甘いコチュジャンタレで混ぜて食べると、ユッケの香ばしさと野菜のシャキシャキ感がよく調和します。

₩12,000 ≈ ¥1,281

チャドルテンジャンチゲ

차돌 된장찌개

9,000ウォン

香ばしいテンジャンチゲに脂身の多いチャドルバギを入れて煮込んだチゲです。肉の香ばしい脂がスープに溶け込み、さらに濃厚で深い味わいになります。

₩9,000 ≈ ¥961

グジップヘジャンクッ

그집 해장국

12,000ウォン

辛くてすっきりしたスープで胃を落ち着かせる鍋料理です。干し野菜（ウゴジ）や肉など具材がたっぷり入っており、満足感のある一食になります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ムルレンミョン

물냉면

7,000ウォン

冷たい肉スープにそば麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。すっきりとした味わいで、お肉を食べた後の口直しにぴったりです。

₩7,000 ≈ ¥747

ビビン冷麺

비빔냉면

8,000ウォン

辛くて甘いビビンタレでそば麺を混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる旨味があり、お肉と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。

₩8,000 ≈ ¥854

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価17件

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