豚カルビ 돼지갈비 (韓国産 250g) 甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ豚カルビを焼き網で焼いて食べる料理です。柔らかい肉質とタレの旨味が特徴で、サンチュ(包み野菜)と一緒に食べるとさらに美味しいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
生サムギョプサル 생삼겹살 (韓国産 180g) 新鮮な豚バラ肉を焼き網で焼いて食べる韓国を代表する肉料理です。香ばしい脂身とコリコリした赤身肉の調和が良く、焼いたキムチやニンニクを添えて食べます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
豚トロ 항정살 (韓国産 180g) 豚の首の後ろの部分の肉で、霜降りが多く、チョンギョプサルとも呼ばれます。サクサクとした独特の食感と香ばしい味が絶品の希少部位です。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
牛カルビ肉 소갈비살 (アメリカ産 150g) 牛のカルビ骨の間の赤身肉を焼いて食べる料理です。コリコリした食感と濃厚な肉汁を楽しめ、塩やごま油のタレにつけて食べます。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
チャドルバギ 차돌박이 (150g) 牛の胸部分の肉を薄くスライスした料理です。焼き網に乗せるとすぐに焼け、香ばしく脂っこい味が強く、ネギ和えなどによく合います。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ユッケ 육회 (150g) 新鮮な生の牛肉を細かく千切りにし、梨、ごま油、醤油などで和えた料理です。火を通さずに食べ、柔らかく香ばしい味を感じることができます。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
チャドルテンジャンチゲ 차돌된장찌개 香ばしいテンジャンチゲに脂っこいチャドルバギを入れて煮込んだチゲです。肉の香ばしさがスープに溶け出し、深く濃厚な味を出します。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
冷麺 냉면 (ビビン・ムル) コリコリしたそば麺を使った韓国の冷たい麺料理です。冷たいスープで食べるムルレンミョンと、辛いタレで和えて食べるビビン冷麺から選べます。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0