越州龍虎 연태고량주 中国の煙台地域で作られる高粱酒で、特有の華やかな花のような香りや果実の香りが特徴です。アルコール度数は高いですが、喉越しが柔らかいため油っこい中華料理によく合います。 ₩14,000~ ≈ ¥1,495 選択0
パルボチェ 팔보채 8種類の貴重な食材を炒めて作るという意味の料理です。海産物やきのこ、野菜などをとろみのあるソースで炒め、素材本来の味と食感が活きています。 ₩32,000 ≈ ¥3,417 − 0 +
ピリョンジャジャン麺 비룡짜장면 豚肉、野菜、춘장(チュンジャン)を炒めて作った黒いソースを麺に絡めて食べる、韓国式中華料理の代表的なメニューです。甘くてしょっぱい味が特徴です。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ピリョンカンチャジャン 비룡간짜장 注文を受けてから춘장(チュンジャン)と具材を水を使わずに炒めたソースを麺とは別に提供するジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも焦げたような香りが強く、野菜の食感が活きています。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
中華うどん 중화우동 海産物と野菜で出汁をとった、澄んでいてさっぱりした麺料理です。チャンポンに似ていますが、唐辛子粉が入っていないため、あっさりとして上品な味わいです。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
ピリョンチャンポン 비룡짬뽕 イカ、ムール貝などの各種海産物と野菜を唐辛子粉と一緒に炒めて煮込んだ、ピリ辛のスープ麺料理です。辛くてさっぱりした味わいが絶品です。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
ビビチャンポン 비비짬뽕 Best 汁気を減らし、具材を少なめの汁で炒めて混ぜて食べるスタイルのチャンポンです。濃厚な味付けと辛さを楽しむことができる、この店の人気メニューです。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +