북악골두부촌

ソットッカルビとケジャン、焼き魚など、様々なメイン料理と付け合わせを一度に楽しめるボリューム満点の定食です。炊きたての石釜ご飯と一緒に提供されます。

辛い味付けの豚焼きと香ばしい豆腐料理が調和した定食メニューです。様々なナムルのおかずが添えられており、ヘルシーに楽しめます。

しょっぱくて旨味のあるケジャンをメインにした食事です。香ばしいデンジャンチゲと手作り豆腐が一緒に提供され、満足感のある一食を提供します。

鴨の燻製焼きをはじめ、ソットッカルビ、デジョルミ焼きなど、海の幸山の幸が満載の4人前の膳です。家族の集まりや団体での食事に適しています。

鴨の燻製と味付け豚焼きをメインにしたセットメニューです。辛い熟成白菜チゲ鍋も含まれており、お酒のつまみにも食事にも素晴らしいです。

粘土の土器で焼いた鴨焼きをメインにした最高級セットメニューです。油が落ちて淡白な鴨肉と様々な料理をたっぷり楽しめます。事前予約が必要です。

鴨に漢方薬材を入れて粘土の土器で長時間焼いた滋養食です。肉は非常に柔らかく淡白で、調理時間が長いため予約が必要です。

燻製の香りが染み込んだ鴨肉を焼いて食べる料理です。歯ごたえがありながらも柔らかい食感が特徴で、マスタードソースやサンチュとよく合います。

よく熟成された白菜キムチを入れて深く煮込んだチゲ鍋料理です。さっぱりとして辛いスープの味が絶品で、ご飯のおかずやお酒のつまみに良いです。

香ばしいデジョルミに甘辛いコチュジャンソースを塗って焼いた料理です。シャキシャキした食感とデジョルミの風味が食欲をそそります。

刻んだ牛肉に味付けをして餅と一緒に丸めて焼いた料理です。甘辛い味と柔らかい食感で老若男女問わず人気があります。

豚肉を風味豊かなタレに漬け込んで焼いた料理です。炭火の香りが生きており、肉質が柔らかいです。

薄く焼いたそば粉の生地に、辛いキムチとひき肉の餡を入れて巻いた江原道式の名物料理です。外はもちもち、中はぎっしり詰まっています。

カリッと揚げた海老の料理です。香ばしい衣とプリプリした海老の身を楽しめます。

新鮮なワタリガニを特製醤油ダレに漬け込んだ料理です。ご飯と一緒に食べるとその真価を発揮する韓国の代表的なご飯泥棒です。

一口サイズの小さくて可愛い餃子です。もちもちした皮と淡白な餡が調和し、軽く楽しむのに良いです。

注文と同時に熱い石釜で炊き上げるご飯です。ご飯をよそってから熱湯を注ぎ、香ばしいおこげ湯を作って食べることができます。

外部から持ち込んだワインを店内で楽しむ際に支払うコルク代です。

外部から持ち込んだ洋酒やその他の酒類を店内で楽しむ際に支払うコルク代です。

店内で直接調理した山菜のおかずを持ち帰りできます。

美味しく熟成されたケジャン2杯を包装販売します。ご家庭でもお店の味を楽しめます。