북경성

数種類の料理を一度に楽しめるセットメニューです。パルボチェ、タンスユクなど人気のある料理で構成されており、皆で楽しむのに適しています。

数種類の高級中華料理で構成されたコース料理です。ヤンジャンピとヘムルチャプタンなど海産物料理と肉料理が調和して含まれています。

豊かで多彩な味を楽しめるプレミアムコース料理です。カンショセウ、ホンショカルビなど特別な料理が含まれており、会合や祝宴に適しています。

豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えた韓国式中華料理の代表メニューです。カリカリの肉とソースの調和が絶品です。

でんぷんで作った皮と様々な野菜、海産物、肉を細切りにしてツンとした辛子ソースと和えて食べる料理です。多彩な食感とツンとした辛さが特徴です。

普通のタンスユクにピリ辛ソースを加えた料理です。甘さと辛さが調和し、くどくなく食欲をそそります。

豚肉の代わりに牛肉を使って揚げたタンスユクです。牛肉の香ばしい味と柔らかい食感が特徴です。

数種類の海産物と野菜を一緒に炒めた料理です。素材本来の味を活かして淡白で豊かな味を感じられます。

八種類の貴重な材料を使って作ったという意味の料理で、海産物とキノコ、野菜などを濃厚なソースで炒めます。旨味が豊かです。

海産物と肉を細切りにして炒め、でんぷんでとろみをつけた料理です。柔らかい食感と淡白な味が絶品です。

揚げたエビをピリ辛甘いチリソースで炒めた料理です。エビのプリプリした食感とソースの旨味がよく合います。

揚げたエビをニンニク、唐辛子などが入った醤油ベースのソースで炒めた料理です。しょっぱくてピリ辛な味が特徴です。

細切りにしたピーマンと肉をピリ辛に炒めた料理です。シャキシャキしたピーマンの食感とピリ辛な味が良く、通常は花巻 (ファマン) と一緒に添えて食べます。

海参を主材料に各種野菜と共に煮込んだ滋養食です。海参のコリコリとした柔らかい食感を楽しめます。

カリカリのヌルンジ (おこげ) に熱い海産物ソースをかけて食べる料理です。ソースをかける時の音と香ばしいヌルンジの味が特徴です。

ピリ辛でさっぱりしたスープ料理で、主にお酒のおつまみに適しています。様々な海産物と野菜が入っています。

柔らかい卵を溶いて煮込んだ澄んだ淡白なスープ料理です。刺激が少なく胃に優しいです。

豚肉揚げで、タンスユクに似ていますがソースなしで塩や胡椒につけて食べる料理です。肉揚げ本来の香ばしい味を楽しめます。

春雨と各種野菜、肉を醤油味で炒めた料理です。しょっぱくて甘い味が調和し、老若男女問わず人気があります。

柔らかい豆腐とひき肉をピリ辛の豆板醤ソースで炒めた料理です。辛くて旨味があり、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

揚げた豚肉をピリ辛ソースと野菜で炒めた料理です。タンスユクよりも辛い味を楽しみたい時に適しています。

揚げた鶏肉をピリ辛の唐辛子ソースで炒めた料理です。鶏肉の柔らかさとピリ辛の味付けがよく合います。

揚げた鶏肉をニンニクと唐辛子、醤油ソースでカリッと炒めた料理です。ピリ辛でしょっぱく、ニンニクの香りが豊かです。

カンフンギに似ていますが、鶏肉の代わりに豚肉を使った料理です。カリカリの豚肉揚げにピリ辛でしょっぱい味付けが染み込んでいます。

ひき肉を丸めて揚げたり焼いたりした後、野菜と共に濃厚なソースで炒めた料理です。柔らかい肉団子の食感が特徴です。

牛肉とワラビ、もやしなどを入れてピリ辛に煮込んだ韓国伝統のスープ料理です。

牛カルビをじっくり煮込んだ澄んだ濃厚スープの滋養食です。香ばしいスープの味と柔らかいカルビ肉が特徴です。

餃子と餅を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。満足感があり、淡白な一食として良いです。