しゃぶしゃぶキノこうどん
샤브버섯칼국수
ピリ辛。2人以上、澄んだスープも可能。
しゃぶしゃぶうどんの食べ方:
1. スープが煮立ったら肉を入れ、肉が焼けたらIHを140℃に下げ、肉・野菜をソースにつけて召し上がってください。
2. 肉・野菜を食べ終え、うどんを入れる前にスープが足りなければおかわりを頼み、IHを240℃に上げてください。
3. スープがぐつぐつ煮立ったらうどんを入れてください。麺がくっつかないように箸でよくほぐし、3分後IHを140℃に下げてください。
4. 4〜5分後火を消すか60℃に下げて、美味しく召し上がってください。
手打ち麺とキノコ、セリ、牛肉を辛いスープで煮込んで食べる料理です。まず肉と野菜を取り分けて食べ、後からうどんを入れて煮込みます。スープはピリ辛でさっぱりしています。
₩11,000
≈ ¥1,175
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