백년두부촌

Name: 백년두부촌
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩26000

全てのメニュー、持ち帰り可能です。おかずと水はセルフサービスです（調理室前に準備されています）。毎週水曜日は定休日です。

★ 3.8 (64)

鍋類及び料理類

鍋類 (3人前) 36,000 / (4人前) 46,000

純豆腐内臓鍋

숨두부 내장 전골

柔らかい純豆腐と香ばしい牛の内臓を入れて煮込んだ鍋料理です。ピリ辛で濃厚なスープが特徴で、お酒のおつまみにも最適です。

₩39,000~ ≈ ¥4,164

純豆腐きのこ鍋

숨두부 버섯전골

ふわふわの純豆腐と様々なきのこをたっぷり入れて煮込んだ鍋です。きのこの香りと豆腐の淡白さが調和したヘルシーな味わいです。

₩27,000~ ≈ ¥2,883

豆腐きのこ鍋

두부 버섯 전골

しっかりした純豆腐と新鮮なきのこを入れて煮込んだ鍋です。淡白でさっぱりしたスープの味わいをお楽しみいただけます。

₩27,000~ ≈ ¥2,883

豆腐キムチ鍋

두부 김치 전골

よく熟成したキムチと豆腐を入れてピリ辛に煮込んだ鍋です。韓国人が好む、ピリッとしてすっきりした味わいです。

₩27,000~ ≈ ¥2,883

豆腐キムチ炒め

두부김치두루치기

(2人前)

豚肉とキムチをピリ辛に炒め、淡白な豆腐と一緒に添えて食べる料理です。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも最適です。

₩26,000 ≈ ¥2,776

豆腐の煮込み

두부 조림

(2人前)

豆腐をピリ辛で塩辛いヤンニョム（薬味）でじっくり煮詰めた料理です。ご飯と混ぜて食べるのに最適です。

₩24,000 ≈ ¥2,563

干しスケトウダラ豆腐スープ

황태 두부 국

(2人前)

干しスケトウダラを入れてすっきりとした深い味わいを낸澄んだ豆腐スープです。飲みすぎた後の胃のむかつきを抑えるのに最適で、しっかりとした食事にもなります。

₩24,000 ≈ ¥2,563

豆腐焼き

두부 구이

エゴマ油などで香ばしく焼き上げた豆腐料理です。外はカリッと、中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

自家製純豆腐

수제 모두부

自家製の新鮮な豆腐一丁です。温かい状態でお醤油やキムチを添えて食べると、豆腐本来の香ばしさを感じることができます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

食事類

純豆腐内臓湯

숨두부 내장탕

1人前用の土鍋で提供されるピリ辛の内臓湯です。柔らかい純豆腐が入っており、食感が調和しています。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ピリ辛純豆腐

얼큰 숨두부

ピリ辛スープの純豆腐チゲです。柔らかい豆腐とピリ辛のスープが調和し、胃に優しくします。

₩10,000 ≈ ¥1,068

澄んだ純豆腐

맑은 숨두부

唐辛子粉を使わない、澄んで淡白なスープの純豆腐です。刺激が少なく、お子様や辛いものが苦手な方におすすめです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

餃子純豆腐

만두 숨두부

純豆腐チゲに餃子を入れてボリュームを加えたメニューです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

キムチ豆腐チゲ

김치 두부찌개

熟成したキムチと豆腐を入れて煮込んだ、ピリッとした辛さのチゲです。韓国を代表する家庭料理の一つです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

おから湯

콩비지탕

豆腐を作った際に出るおからを利用して煮込んだ、とろりとして香ばしいスープです。豚肉やキムチを入れて風味を加えることもあります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

エゴマ純豆腐

들깨 숨두부

細かく挽いたエゴマの粉を入れて、スープが濃厚でクリーミーな純豆腐料理です。香ばしい味わいが絶品です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

自家製松の実豆乳冷麺

수제 잣콩국수

(季節限定)

丁寧に挽いた豆乳に松の実を加えて、さらに香ばしく仕上げた冷たい麺料理です。夏の季節料理として、冷たくしてお召し上がりいただけます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

特大餃子

왕만두

(6個)

中身がぎっしり詰まった大きな蒸し餃子です。肉と野菜が調和し、肉汁が豊富です。

₩9,000 ≈ ¥961

そばチヂミ

메밀전병

そば生地にキムチや大根の和え物、春雨などの具を入れて焼いた江原道（カンウォンド）の郷土料理です。もちもちしたそばの皮とピリ辛の具がよく合います。

₩9,000 ≈ ¥961

自家製松の実豆乳スープ

수제 잣 콩 국

(季節限定) 1.5リットル

豆乳スープ用の豆乳を別途販売するメニューです。松の実が入っており香ばしく、ご自宅で麺を茹でてお召し上がりいただけます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

酒類及び追加メニュー

マッコリ

막걸리

韓国の伝統的な米ワインで、甘くピリッとした味わいです。乳酸菌が豊富で、まろやかな口当たりが特徴です。

₩4,000~ ≈ ¥427

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとした澄んだ味わいで、様々な韓国料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽快な炭酸のあるラガービールです。

₩5,000 ≈ ¥534

ジュース

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

鍋用ご飯

전골 공기밥

鍋やチゲと一緒に食べる白米です。

₩1,000 ≈ ¥107

ラーメン

라면사리

鍋やチゲを食べた後に残ったスープに入れて煮込んで食べるラーメン麺です。

₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

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お店情報

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3.8

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