명우돈가

最高級韓牛ロースで、雪のように広がった霜降りが特徴です。柔らかい食感と豊かな肉汁を楽しめます。炭火で焼き、塩や油につけてお召し上がりください。

新鮮な韓牛ロース焼きです。香ばしい味と適度な噛み応えが調和しています。焼いた後、サンチュ（包み野菜）と一緒に食べると良いです。

韓牛ロースに軽くヤンニョムをして和えた料理です。甘くてしょっぱい味が染み込んでおり、ご飯によく合います。

脂身と赤身が重なった薄い牛肉の部位です。早く焼け、香ばしくもちもちした食感が特徴です。油につけてお召し上がりください。

新鮮な生牛肉を薄く切り、ヤンニョムで和えた料理です。梨、卵黄と混ぜて食べると、香ばしく甘い味を感じることができます。

厚切りにした豚バラ肉の部位です。脂身と赤身の調和が良く、焼くと外はカリッと、中はジューシーです。サムジャン（韓国風合わせ味噌）、キムチと一緒にお召し上がりください。

豚肩ロースを丸ごと焼いて肉汁を閉じ込めた料理です。バラ肉より脂が少なく淡白で、食感が柔らかいです。

豚の首の後ろの肉（コメカミ肉）で、霜降りが千個もあると言われてつけられた名前です。シャキシャキともちもちした独特の食感が絶品です。

皮が付いている黒豚バラ肉の部位です。普通のバラ肉よりもちもちしており、香ばしい風味が強いです。メルジョッ（イワシの塩辛ソース）につけて食べると絶品です。

薄切りにした牛肉を醤油ベースのヤンニョムに漬け、野菜と一緒に煮て食べるチゲ料理です。甘くてしょっぱいスープにご飯を混ぜて食べると美味しいです。

ご飯の上に新鮮な韓牛ユッケと各種野菜、コチュジャンを乗せて混ぜて食べる料理です。新鮮な肉の味と野菜のシャキシャキ感が調和します。

豚肉と野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。ジェユクポックムに似ており、ご飯のおかずやお酒のつまみに人気があります。

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。朝鮮戦争後、米軍部隊周辺で生まれたフュージョン料理です。

よく熟したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープが特徴で、韓国人のソウルフードです。

香ばしいテンジャンチゲに脂っこいチャドルバギを入れて煮込んだチゲです。肉の香ばしさがスープに溶け出し、深い味わいを出します。

卵を何層にも巻いて厚く焼いた料理です。柔らかく香ばしく、辛い料理と一緒に添えるのに良いです。

ご飯の上にナムル、野菜、肉などを乗せ、コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる韓国の代表的なご飯料理です。