명우돈가

★ 4.6 (254)

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KOREAN BEEF PORK 食事類

KOREAN BEEF

1++ 雪花ロース

1++ 설화등심

おすすめ 170g (100g 24,700)

最高級韓牛ロースで、雪のように広がった霜降りが特徴です。柔らかい食感と豊かな肉汁を楽しめます。炭火で焼き、塩や油につけてお召し上がりください。

₩42,000 ≈ ¥4,485

+

1++ 生ロース

1++ 생등심

170g (100g 22,300)

新鮮な韓牛ロース焼きです。香ばしい味と適度な噛み応えが調和しています。焼いた後、サンチュ（包み野菜）と一緒に食べると良いです。

₩38,000 ≈ ¥4,058

+

1++ チュムルジョク生ロース

1++ 주물럭생등심

170g (100g 22,300)

韓牛ロースに軽くヤンニョムをして和えた料理です。甘くてしょっぱい味が染み込んでおり、ご飯によく合います。

₩38,000 ≈ ¥4,058

+

1++ チャドルバギ

1++ 차돌박이

おすすめ 170g (100g 14,705)

脂身と赤身が重なった薄い牛肉の部位です。早く焼け、香ばしくもちもちした食感が特徴です。油につけてお召し上がりください。

₩25,000 ≈ ¥2,670

+

1++ ユッケ

1++ 육회

200g (100g 12,500)

新鮮な生牛肉を薄く切り、ヤンニョムで和えた料理です。梨、卵黄と混ぜて食べると、香ばしく甘い味を感じることができます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

+

PORK

豚バラ肉

통 삼겹살

170g (100g 8,235)

厚切りにした豚バラ肉の部位です。脂身と赤身の調和が良く、焼くと外はカリッと、中はジューシーです。サムジャン（韓国風合わせ味噌）、キムチと一緒にお召し上がりください。

₩14,000 ≈ ¥1,495

+

豚肩ロース

통 목살

おすすめ 170g (100g 8,823)

豚肩ロースを丸ごと焼いて肉汁を閉じ込めた料理です。バラ肉より脂が少なく淡白で、食感が柔らかいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

+

チョンギョプサル

천겹살

170g (100g 9,411)

豚の首の後ろの肉（コメカミ肉）で、霜降りが千個もあると言われてつけられた名前です。シャキシャキともちもちした独特の食感が絶品です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

+

黒豚五枚肉

흑돼지 오겹살

170g (100g 9,411)

皮が付いている黒豚バラ肉の部位です。普通のバラ肉よりもちもちしており、香ばしい風味が強いです。メルジョッ（イワシの塩辛ソース）につけて食べると絶品です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

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食事類

昔ながらの牛プルコギ定食

옛날소불고기정식

おすすめ (オーストラリア産) (2人前から)

薄切りにした牛肉を醤油ベースのヤンニョムに漬け、野菜と一緒に煮て食べるチゲ料理です。甘くてしょっぱいスープにご飯を混ぜて食べると美味しいです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

+

韓牛ユッケビビンバ

한우육회비빔밥

ご飯の上に新鮮な韓牛ユッケと各種野菜、コチュジャンを乗せて混ぜて食べる料理です。新鮮な肉の味と野菜のシャキシャキ感が調和します。

₩11,000 ≈ ¥1,175

+

トゥルチギ

두루치기

豚肉と野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。ジェユクポックムに似ており、ご飯のおかずやお酒のつまみに人気があります。

₩8,000 ≈ ¥854

+

プデチゲ

부대전골

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。朝鮮戦争後、米軍部隊周辺で生まれたフュージョン料理です。

₩7,000 ≈ ¥747

+

キムチチゲ

김치전골

よく熟したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープが特徴で、韓国人のソウルフードです。

₩7,000 ≈ ¥747

+

チャドルテンジャン

차돌된장

おすすめ (オーストラリア産)

香ばしいテンジャンチゲに脂っこいチャドルバギを入れて煮込んだチゲです。肉の香ばしさがスープに溶け出し、深い味わいを出します。

₩7,000 ≈ ¥747

+

特大厚焼き卵

왕계란말이

卵を何層にも巻いて厚く焼いた料理です。柔らかく香ばしく、辛い料理と一緒に添えるのに良いです。

₩7,000 ≈ ¥747

+

ビビンバ

비빔밥

ご飯の上にナムル、野菜、肉などを乗せ、コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる韓国の代表的なご飯料理です。

₩7,000 ≈ ¥747

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価254件

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