명우돈가

أعلى درجة من لحم الضلوع البقري، يتميز بالدهون الموزعة مثل الثلج. يمكنك الاستمتاع بقوامه الطري وعصائره الغنية. قم بشويه على الفحم وقدمه مع الملح أو زيت السمسم.

لحم ضلع بقري طازج مشوي. يجمع بين النكهة اللذيذة وقوام المضغ المناسب. جيد مع الخضروات المشوية.

لحم ضلع بقري متبل بحذر. يتميز بنكهة حلوة ومالحة تتناسب جيدًا مع الأرز.

شريحة رقيقة من لحم البقر مع الدهون واللحم. تنضج بسرعة وتتميز بقوامها اللذيذ والمطاطي. قدمها مع زيت السمسم.

لحم بقري طازج مقطع شرائح رفيعة ومتبلة. عند خلطه مع الكمثرى وصفار البيض، يمكنك الاستمتاع بنكهة لذيذة وحلوة.

قطعة سميكة من لحم بطن الخنزير. مزيج جيد من الدهون واللحم، وعند شويه يصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل. قدمه مع معجون الفاصوليا والكيمتشي.

رقبة لحم خنزير مشوية بالكامل للحفاظ على عصارتها. دهون أقل من لحم البطن، طعمه خفيف وقوامه ناعم.

لحم رقبة الخنزير (هانج جيسال)، سمي بهذا الاسم لوجود ألف طبقة من الدهون. يتميز بقوامه الفريد المقرمش والمطاطي.

قطعة من لحم بطن الخنزير الأسود مع الجلد. أكثر مضغًا ونكهة من لحم البطن العادي. لذيذ عند غمسه في صلصة السمك (ملجيوت).

طبق يخنة مطبوخ مع لحم بقري مقطع شرائح رفيعة متبلة بصلصة الصويا والخضروات. الحساء الحلو والمالح لذيذ عند خلطه مع الأرز.

طبق أرز مع لحم بقر نيء طازج وخضروات متنوعة وصلصة الفلفل الحار. يجمع بين نكهة اللحم الطازج وقرمشة الخضروات.

طبق لحم خنزير وخضروات مقلية بصلصة حارة. يشبه طبق جييوك بوكيم، وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

حساء مطبوخ ببهارات حارة مع اللحم واللحم المقدد، النقانق، الكيمتشي، والنودلز. طبق فيوجن نشأ حول القواعد العسكرية الأمريكية بعد الحرب الكورية.

حساء مطبوخ جيدًا مع الكيمتشي ولحم الخنزير. يتميز بحساء منعش وحار، وهو طعام روحي للكوريين.

حساء توفو مخمر لذيذ مع لحم بقري مقطع شرائح رفيعة. تمنح نكهة اللحم الغنية الحساء طعمًا عميقًا.

طبق بيض ملفوف بطبقات متعددة ومقلي بسماكة. طري ولذيذ، وهو مناسب كطبق جانبي مع الأطعمة الحارة.

طبق أرز كوري تقليدي مع الخضروات والأعشاب واللحوم وصلصة الفلفل الحار وزيت السمسم.