동산가든


능이오리백숙
능이오리백숙
(国産)
香りの深いキノコと鴨を一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。濃い茶色のスープから染み出すキノコの香りと、歯ごたえのある鴨肉の味が絶品です。
韓方鴨薬膳スープ
한방오리백숙
(国産)
様々な韓方薬材を入れて長時間煮込んだ鴨料理です。臭みがなく淡白で健康的な味が特徴で、柔らかい肉と香ばしいスープを楽しめます。
漆鴨薬膳スープ
옻오리백숙
(国産)
漆の木を入れて煮込んだスープで鴨を煮込んだ料理です。特有のさっぱりとした深い味が特徴で、体を温める効果があります。
熟成キムチのタッポリタン
묵은지 닭도리탕
(国産)
よく熟成されたキムチと鶏肉を辛いソースで煮込んだ鍋料理です。ピリッとしたうま味のあるスープと柔らかい鶏肉、キムチの調和が素晴らしいです。
漆サムゲタン
옻백숙
(国産)
漆の木の出汁で鶏肉をじっくり煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で香ばしく、歯ごたえのある鶏肉の食感を楽しめます。アレルギーにはご注意ください。
韓方サムゲタン
한방백숙
(国産)
厳選された韓方薬材と一緒に鶏肉を煮込んだ、ほのかな香りと深い味わいのサムゲタンです。淡白で柔らかく、どなたでも気軽に楽しめる健康食です。
닭도리탕
닭도리탕
(国産)
ぶつ切りにした鶏肉とじゃがいも、にんじんなどを甘辛いコチュジャンソースで調理した鍋料理です。少なめのスープにご飯を混ぜて食べるのに最適で、お酒のおつまみとしても人気があります。
ロース
등심
(韓牛200g)
マーブリングに優れた韓牛ロース焼きです。肉汁が豊富で香ばしく、口の中で柔らかく噛み切れる食感が優れています。
鴨の燻製/生鴨ロース
오리훈제/생오리로스
(国産)
燻製にした香り高い鴨焼き、または新鮮な生鴨焼きからお選びいただけます。鉄板で焼き、余分な油を落としてから、サンチュやソースと一緒に食べると、あっさりとして香ばしいです。
硫黄サムギョプサル
유황삼겹살
(国産 200g)
硫黄を食べて育った豚のサムギョプサルで、臭みが少なく肉質が歯ごたえがあります。こんがり焼くと、香ばしい脂の風味を感じられます。
豚王カルビ
돼지왕갈비
(アメリカ産 200g)
甘くてしょっぱい醤油ソースに漬け込んだ豚カルビです。柔らかい赤身肉にソースがよく染み込んでおり、老若男女問わず好まれる味です。
海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
(国産)
カリッと揚げたおこげに海産物と野菜が入ったとろみのあるソースをかけて食べる料理です。香ばしいおこげとさっぱりとした海鮮スープが調和し、食事やおつまみに最適です。
갈치조림
갈치조림
(中国産)
갈치と大根を甘辛いソースで煮込んだ料理です。ソースが染み込んだ柔らかい 갈치の身と甘い大根をご飯と一緒に食べると、素晴らしいおかずになります。
冷麺
물냉면
シャーベット状の冷たいスープに、歯ごたえのあるそば麺を絡めて食べる料理です。甘酸っぱくさっぱりとした味で、お肉を食べた後の口直しにぴったりです。
味噌チゲ
된장찌개
香ばしい味噌に豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどを入れてぐつぐつ煮込んだチゲです。韓国の食卓に欠かせない代表的なスープ料理です。
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