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동대갈비왕

様々な牛肉・豚肉の焼き物とボリューム満点の食事メニューを提供するお肉専門店です。

★ 4.0 (149) 📍 187-9 Gwanghui-dong 1(il)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

肉類

炭火焼きやユッケなど、様々な肉メニュー

LAカルビ（アメリカ産）
LA 갈비 (미국산)
LAカルビ焼き LA-style Grilled Beef Ribs LAカルビ焼き
牛カルビを骨ごと薄切りにし、甘辛い醤油ダレに漬け込んで焼いて食べる料理です。骨を外して食べる楽しさがあり、タレがよく染み込んでいるので老若男女問わず人気があります。
生ロース（韓牛1+）
생등심 (한우 1+)
炭焼き牛ロース Grilled unforzen beef sirloin 牛ロース焼き
最高級韓牛ロース部位で、マーブリングが良く焼いた時に肉汁が豊富で食感が非常に柔らかいです。肉本来の香ばしい味を楽しむために、塩に軽くつけて食べることをお勧めします。
味付けカルビ（アメリカ産）
양념소갈비 (미국산)
炭焼き味付けカルビ Charcoal grilled unforzen beef ribs marinated in soy sauce 味付けカルビ
柔らかい牛カルビに特製醤油ダレを加えて熟成させた料理です。炭火で焼き、ほのかな炭の香りと共に甘く旨味のある肉を楽しめます。
チャドルバギ（韓牛）
차돌박이 (한우)
炭焼き牛バラ肉 Grilled beef (Brisket) 牛のともばら肉
牛のランプ肉の骨についた脂肪分の多い部位で、薄切りにして提供されます。焼き網に乗せるとすぐに焼け、香ばしい脂肪の風味とコリコリした食感が特徴です。
ユッケ（韓牛1+）
육회 (한우 1+)
生拌牛肉 Seasoned shredded beef 肉刺し
生の状態の新鮮な牛肉を薄く千切りにし、ごま油、梨、醤油ダレなどで和えた料理です。柔らかい食感と香ばしく甘い味が絶品です。
牛カルビ肉（アメリカ産）
소갈비살 (미국산)
炭焼き牛カルビ肉 Grilled beef rib meat 牛のばら肉
カルビの骨の間にある赤身肉だけをほぐした部位です。噛むほどに染み出す濃厚な肉汁と、もちもちした食感を楽しめます。
特上テチャンクイ（牛の特上大腸焼き）（ニュージーランド産）
특 양구이 (뉴질랜드산)
炭焼き牛ミノ Special grilled ox stomach (Tripe) 牛み(ミノ)の焼き(特)
牛の第一胃である「ヤン」を丁寧に下処理して焼いて食べる料理です。脂肪が少なく淡白で、シャキシャキとした独特の食感が特徴です。
テチャンクイ（牛の大腸焼き）（ニュージーランド産）
대창구이 (뉴질랜드산)
炭焼き牛ホルモン Grilled ox large intestines 大腸焼き
牛の大腸部位を焼いた料理で、たっぷりの脂肪が焼かれることで溶け出し、非常に香ばしく脂っこい味を出します。柔らかいながらも歯ごたえのある食感が魅力的です。
生サムギョプサル（韓豚）
생삼겹살 (한돈)
サムギョプサル Grilled pork belly 三枚肉焼き
赤身と脂肪が層になった豚肉の部位です。焼いた時に香ばしい味と柔らかい食感が調和し、韓国人が最も好むバーベキューメニューの一つです。
豚王カルビ（スペイン産＋カナダ産混合）
돼지왕갈비 (스페인산+캐나다산 혼합)
炭焼き豚スペアリブ Grilled big-sized pork ribs 大きな豚カルビ
大きめの豚カルビに切り込みを入れ、甘いタレに漬け込んで焼いて食べるメニューです。肉質が柔らかく、タレの味が深いのでご飯と一緒に食べても美味しいです。

食事類

食事 / しょくじ類

チャドルバギテンジャン（韓牛）
차돌된장 (한우)
テンジャンチゲ テンジャンチゲ
香ばしいテンジャンチゲに、香ばしいチャドルバギ（牛のあばら肉）を入れて煮込んだ料理です。肉の脂っこい味がスープに溶け込み、深く濃厚な味を出します。
₩7,000 ≈ ¥747
カルビタン（ニュージーランド産）
갈비탕 (뉴질랜드산)
カルビタン カルビタン
牛カルビをじっくり煮込んだ澄んだスープの鍋料理です。スープの味がすっきりとしていて涼やかで、柔らかく煮込まれたカルビ肉をほぐして食べるのが美味しいです。
₩7,000 ≈ ¥747
ユッケジャン（ニュージーランド産）
육개장 (뉴질랜드산)
スパイシービーフスープ ユッケジャン
牛肉とワラビ、ネギなど各種野菜を入れて、コチュジャンソースでピリ辛に煮込んだスープ料理です。辛くて刺激的な味が食欲をそそります。
₩7,000 ≈ ¥747
豚プルコギ定食（アメリカ産）
돼지불백정식 (미국산)
韓国風豚プルコギ定食 テジプルコギ・ペッパン
醤油またはコチュジャンで炒めたプルコギにご飯、スープ、おかずがセットになった定食メニューです。ボリューム満点の食事として人気があります。
₩7,000 ≈ ¥747
牛プルコギ定食（アメリカ産）
소불고기정식 (미국산)
セットメニュー（プルコギ） ソプルコギチョンシク
薄切りにした牛肉を甘辛いタレに漬け込んで炒めたプルコギをメインにした定食です。ご飯によく合う韓国を代表する肉のおかずです。
₩8,000 ≈ ¥854
プルコギビビンバ（アメリカ産）
불고기비빔밥 (미국산)
プルコギビビンバ プルコギビビンバ
ご飯の上にプルコギと各種ナムル、野菜、卵などを乗せ、コチュジャンソースで混ぜて食べる料理です。肉の旨味と野菜の新鮮さが調和しています。
₩8,000 ≈ ¥854
プデチゲ（2人分）
부대찌개 (2人분)
プデチゲ プデチゲ
ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れて辛い出汁で煮込んで食べるチゲです。ラーメンの麺などを入れて食べるとさらに美味しく、皆で一緒に楽しむのに良いです。
ユッケビビンバ（韓国産）
육회비빔밥 (국내산)
ユッケビビンバ ユッケ・ビビンバ
新鮮なユッケと各種野菜をご飯の上に乗せて混ぜて食べる珍味です。生の状態の牛肉の柔らかい食感と香ばしさがビビンバの味を一層引き立てます。
₩8,000 ≈ ¥854
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥
石焼きビビンバ 石焼きビビンバ
熱く熱した石鍋にご飯やナムルなどを入れて出すビビンバです。食べている間は温かさが保たれ、底にこびりついたカリカリのおこげを剥がして食べるのが格別です。
₩8,000 ≈ ¥854
チェユッポックム
제육볶음
豚肉の甘辛炒め チェユッポックム
豚肉を辛くて甘いコチュジャンソースで野菜と一緒に炒めた料理です。食欲をそそる辛さのおかげで、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。
₩6,000 ≈ ¥641
キムチチゲ（アメリカ産）
김치찌개 (미국산)
キムチチゲ キムチチゲ
よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れてピリ辛に煮込んだ韓国人のソウルフードです。すっきりとして辛いスープの味が絶品です。
₩6,000 ≈ ¥641
冷麺/ビビン冷麺（アメリカ産）
물/비빔냉면 (미국산)
冷たいそば 冷麺
冷たいスープに麺を絡めて食べるムルレンミョンと、辛いヤンニョムジャンで和えて食べるビビン冷麺です。もちもちした麺と冷たい味で、お肉を食べた後の口直しに良いです。
₩6,000~ ≈ ¥641

メニューの最後

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お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価149件
📍 187-9 Gwanghui-dong 1(il)-ga, Jung District, Seoul, South Korea
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