동대갈비왕

Costillas de res cortadas finas con hueso, marinadas en una salsa dulce y salada de soja y luego asadas. Es divertido comer la carne del hueso, y la salsa bien impregnada la hace gustar a todos.

El corte de lomo de res Hanwoo de primera calidad, con buen marmoleado, lo que resulta en una jugosidad abundante y una textura muy tierna al asarlo. Se recomienda mojarlo ligeramente en sal para disfrutar del sabor natural a nuez de la carne.

Costillas de res tiernas marinadas en una salsa especial de soja. Asadas a la parrilla de carbón, se puede disfrutar de la carne dulce y sabrosa con un sutil aroma a humo.

Una parte grasa unida a los huesos de la pechuga de res, servida en finas láminas. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor graso a nuez y su textura masticable.

Finas láminas de carne de res cruda fresca, marinadas en aceite de sésamo, pera, salsa de soja, etc. Su textura suave y su sabor dulce y a nuez son exquisitos.

La parte de la carne magra retirada de entre los huesos de las costillas de res. Se puede disfrutar del rico jugo que se libera al masticar y de su textura masticable.

Un plato que consiste en asar el 'yang' (primer estómago de la res) preparado. Tiene poca grasa, es ligero y se caracteriza por su textura crujiente y masticable única.

Un plato de intestino grueso de res a la parrilla, donde la grasa interna derretida al asarse crea un sabor muy aromático y graso. Su textura suave y masticable es atractiva.

Un corte de cerdo con capas alternas de carne magra y grasa. Al asarlo, ofrece una deliciosa combinación de sabor a nuez y textura suave, siendo uno de los platos de barbacoa más preferidos por los coreanos.

Un plato de grandes costillas de cerdo cortadas y marinadas en una salsa dulce, luego asadas. La carne es tierna y la salsa tiene un sabor profundo, lo que la hace ideal para comer con arroz.

Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja) sabroso y chadolbagi (carne de res grasosa) aromático. La grasa de la carne se infunde en el caldo, creando un sabor profundo y rico.

Una sopa de caldo claro hecha cociendo a fuego lento costillas de res. El caldo es limpio y refrescante, y es agradable comer la carne de costilla tiernamente cocida.

Una sopa picante hecha con carne de res, helechos, cebolletas y otras verduras, sazonada con gochugaru. Su sabor picante y refrescante abre el apetito.

Un menú fijo que incluye bulgogi de cerdo salteado en salsa de soja o gochujang, acompañado de arroz, sopa y guarniciones. Es una comida popular y sustanciosa.

Un menú fijo con bulgogi, que consiste en finas láminas de res marinadas en una salsa dulce y salada, y luego salteadas. Es un plato de carne coreano representativo que combina bien con el arroz.

Un plato de arroz cubierto con bulgogi, varias verduras, vegetales y huevo, mezclado con salsa de gochujang. El sabor umami de la carne y la frescura de las verduras se combinan armoniosamente.

Un guiso cocido en un caldo picante con jamón, salchichas, kimchi, verduras, etc. Es aún más delicioso si se le añade fideos ramen, y es ideal para disfrutar en grupo.

Un manjar especial que consiste en yukhoe fresco y varias verduras servidas sobre arroz y mezcladas. La textura tierna y el sabor a nuez de la carne de res cruda realzan el sabor del bibimbap.

Un bibimbap servido en un dolsot (olla de piedra caliente) con arroz y verduras. Se mantiene caliente mientras se come, y es especialmente delicioso raspar el arroz crujiente pegado al fondo.

Cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang con verduras. Su sabor picante que abre el apetito lo hace excelente tanto como acompañamiento para el arroz como para maridar con bebidas.

El plato reconfortante de Corea, hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu, cocido en un caldo picante. Su sopa refrescante y picante es exquisita.

Naengmyeon, fideos servidos en un caldo frío, y bibim naengmyeon, mezclado con una salsa picante. Con sus fideos masticables y sabor refrescante, es un buen final después de comer carne.