교대 장간장새우

新鮮なエビを特製醤油ダレに漬け込んだ料理です。しょっぱさと甘さが染み込み、旨味が抜群です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに最適です。

ピリ辛甘酢ダレで和えたエビ料理です。食欲をそそる辛さとエビの甘みが調和しています。お酒のおつまみとして人気があります。

甘エビの醤油漬けと味付けエビを半分ずつ楽しめるメニューです。しょっぱさと辛さの両方を同時に味わいたい方におすすめです。

ドクト近海の深海で獲れる貴重なボタンエビを刺身で楽しむ料理です。サイズが大きく身がプリプリで、甘みが強いです。貴重な食材本来の味を感じられます。

華やかな赤い色が花のように美しいシャコエビの刺身です。身は柔らかく、噛むほどに甘みが増します。新鮮さをそのまま楽しめます。

鶏のとさかを 닮은 머리 모양을 가진 닭새우 회입니다. 껍질이 단단하지만 속살은 쫄깃하고 탄력이 있습니다. 일반 새우보다 진한 풍미를 자랑합니다。

シャコエビを蒸したり、塩の上で焼いたりした料理です。加熱すると甘みと香ばしさがさらに増します。お好みに合わせて調理法を選べます。

クルマエビを蒸したり塩焼きで楽しむ料理です。ロブスターに似た食感で、香ばしい味わいが絶品です。

甘エビの醤油漬けと生きたテナガダコを一緒に楽しめるセットです。しょっぱいエビと、うごめく生ダコのプリプリで香ばしい味を同時に味わえます。

甘エビの醤油漬けと、海の香りが豊かなサザエのセットです。サザエ特有の爽やかでほろ苦い味わいが、甘エビの醤油漬けとよく合います。

甘エビの醤油漬けと、高級シャコエビ刺身を一緒に味わえるセットです。エビがお好きなら、様々な味のエビを一度に楽しめる最高の選択です。

甘エビの醤油漬けとクルマエビの刺身を組み合わせたセットメニューです。柔らかい甘エビの醤油漬けと、弾力のあるクルマエビ刺身の食感を比較しながら楽しめます。

甘エビの醤油漬けと、調理済みのシャコエビ料理（蒸しまたは焼き）を一緒に提供するセットです。生と調理済みのエビの魅力を同時に味わえます。

甘エビの醤油漬けと、調理済みのクルマエビ（蒸しまたは焼き）のセットです。香ばしく調理されたクルマエビと、しょっぱい甘エビの醤油漬けの調和が素晴らしいです。

甘エビの醤油漬けと、カリカリに揚げたシャコエビのセットです。頭から尻尾まで香ばしく揚げたシャコエビが絶品です。

甘エビの醤油漬けと、柔らかく茹でた毛ダコのボイルのセットです。プリプリしながらも、しっとりとしたタコの食感が絶品です。

甘エビの醤油漬けと、もちもちしたツブ貝、バイ貝を一緒に提供するセットです。ツブ貝とバイ貝のあっさりとして香ばしい味わいをお楽しみいただけます。

甘エビの醤油漬けと、新鮮なホヤのセットです。ホヤの爽やかな香りが口の中をさっぱりさせてくれます。

甘エビの醤油漬けと、コリコリした食感のアワビ貝のセットです。噛むほどに味わい深い海産物の組み合わせです。

甘エビの醤油漬けとアワビ（刺身または蒸し）を選んで楽しめるセットです。コリコリしたアワビの刺身か、柔らかいアワビの蒸しを選んでください。

甘エビの醤油漬けと、海の朝鮮人参と呼ばれるナマコのセットです。ナマコ特有のしっかりとしたコリコリした食感が特徴です。

甘エビの醤油漬けと、冷たい出汁に海産物をたっぷり入れた水刺身のセットです。甘酸っぱく辛い水刺身は、食欲をそそるのにぴったりです。

シャコエビを丸ごと揚げた料理です。殻までカリカリに噛み砕け、香ばしい味わいが絶品です。ビールのつまみに最適です。

他のメニューを注文する際に、追加で注文できる甘エビの醤油漬けです。

アワビと様々な貝を入れて煮込んだ、澄んでいて爽やかな鍋です。海産物から出た旨味がスープに満ちています。

ベニズワイガニ（プルゲ）を入れて煮込んだ鍋です。カニから出汁が出た甘くて爽やかなスープが特徴です。

数種類の魚を入れてピリ辛に煮込んだ辛味鍋です。魚の濃厚な旨味とピリ辛のタレが合わさり、体を温めます。

新鮮なメバルを丸ごと入れて煮込んだ鍋です。メバルの身はプリプリで、スープの味は深くあっさりしています。

天然アカニシ貝（ソプ）を入れて煮込んだ鍋です。一般的なアカニシ貝より大きく身がしっかりしており、スープは白濁して爽やかです。

新鮮な貝をたっぷり入れて煮込んだ澄んだスープの鍋です。すっきりとした後味のスープは、お酒のおつまみや〆にぴったりです。

刺身にした後の魚のアラ（骨や頭）を入れて煮込んだ辛味鍋です。スープは濃厚でピリ辛なので、食事にもおつまみにも良いです。

ベニズワイガニ（プルゲ）を入れて煮込んだプレミアムラーメンです。カニの風味がスープに溶け込み、普通のラーメンとは違う深い味わいを出します。

様々な海産物を入れて、爽やかでピリ辛に煮込んだラーメンです。海産物を選ぶ楽しみがあります。

しょっぱい甘エビの醤油漬けの身をほぐし、ご飯や野菜と一緒に混ぜて食べる食事メニューです。香ばしく旨味があり、満足感のある一食になります。

刺身と一緒に寿司を作って食べられるように、味付けされたご飯です。

新鮮な天然ホヤを手軽な量で楽しめるメニューです。海の香りを気軽に楽しむのに良いです。

貴重なシャコエビを半皿分提供するメニューです。味見用や追加のおつまみに注文するのに適しています。

大きなキング海老を焼いた料理です。身が厚く香ばしく、エビ焼きの本当の美味しさを感じられます。